美食

德国菜：Brez‘n广州八字形餐厅人均：101元地址：金穗路62号珠江新城侨鑫国际金融中心商业裙楼1层你绝对没有想到，这个薄荷绿小清新的环境，居然是一个德国餐厅，有一种犹如清风拂面的感觉。咸猪手，有很多道工序，去骨先腌制再焖入...

原来做鸡肉，要么烤整只鸡，要么就是炖鸡块，这次换了一种新做法，做了手撕鸡，没想到味道好极了，而且做法相当简单，用电饭煲就可以轻松搞定。材料：鸡350克，香葱一大把，姜六片，食用油少许，料酒少许，生抽少许，老抽少许，糖少许，盐适量。做法：1...

这个排骨，经过一焯，二煎，三煨的方式，外酥里嫩，香气被锁在肉里，吮吸一下满满的都是肉骨头的味道。红烧排骨里的配菜，有时候比肉还要好吃！材料：排骨适量，杏鲍菇适量，干辣椒适量，花椒适量，八角适量，丁香适量，姜片适量私房红烧排骨的做法...

我们的祖国地大物博，造就了不同的美食文化和不同的饮食习俗。很多地区都有自己代表性的美食。今天我们就盘点了几种比较有名的特色菜肴，你的家乡上榜了吗？湖北：湖北的腊鱼是非常有名的。腊八之后，很多人家都会挂上一串一串...

说道美食，那可真是永远吃不完的。今天要说的这几种口味是有点重的，看着怪怪的，但是真的好吃。口味淡的吃货们经常把它们拒之门外。猪拱嘴，二师兄要是知道了，一定会很生气的。这个一定要用老卤水卤出来的才香。而且第二天的...

广州小吃一直都深受大众喜爱，本地人每天都要吃，外地人吃了就不想走了，广州美食这么多，尤其是广州小吃特别受欢迎，你知道广州著名小吃有哪些吗？广州小吃美食攻略，带你看广州人都喜欢吃那些美食！广州小吃美食攻略——钵仔糕钵仔...

【材料】面包1条/牛奶200毫升椰奶200毫升/鸡蛋4个/白糖100克肉桂粉1小勺/鲜橙皮/半个草莓等水果【步骤】1.烤箱预热180℃。混合牛奶、椰奶、鸡蛋、白糖、肉桂粉、鲜橙皮末，搅拌均匀。2.把混合液倒入底部面积较大的容器...

如果有一天你在深山老林里走丢了三天，饥肠辘辘的，这时候有人在你面前摆放了这些美食，你会选哪一种吃呢？肉夹馍，有肉又有馍，味道十分鲜美，许多人都喜欢吃的一款美食三明治，有面包有蔬菜有培根，吃一个能撑好久呢炸鸡，要是能够再配...

【材料】1.黄瓜/金枪鱼罐头/沙拉酱/胡萝卜2.苦菊/紫甘蓝【步骤】1.黄瓜用土豆削皮刀从上到下削出长长的薄片，金枪鱼罐头加入沙拉酱拌匀，蔬菜洗净切条。2.在黄瓜条1/3处,涂上金枪鱼罐头。3.竖着码上蔬菜。4.从一端卷起，卷...

一.日式牡蛎炊饭原料：米2杯、姜丝少许、牡蛎适量、香菜少许、昆布1片、水540ml、味霖2大匙、酱油1大匙、盐1/2茶匙做法：1、先将昆布泡在540ml水中!!2、静置1小时候取出海带高汤备用3、白米洗净后和海带高汤放入锅内4、...

中国人到底有多爱吃？从日常用语中就可见一斑。工作叫“饭碗”，嫉妒叫“吃醋”，两面派叫“吃里扒外”，轻而易举叫“小菜一碟”…据中国烹饪协会最新统计显示，在刚刚过去的2017年，全国餐饮收入预计将超过3.9万亿元。其中，最受...

蓝纹奶酪，看着是真挺好看的，实际上蓝纹奶酪的蓝色花纹由绿霉菌的繁殖形成，酸味咸味混合，十分辛辣，吃着也是十分酸爽，蓝纹奶酪简直可以说是外国人眼中的中国臭豆腐。德国黑面包，看着感觉就是粗粮的面包特别健康，实际上德国黑面...

今天小编给大家介绍Dashi（日式高汤）的做法。虽然图片看上去可能很普通，但是却是非常非常重要而且用途超级广泛的高汤，超级简单百搭，味道丰富。从日式拉面，味增汤，到章鱼小丸子，茶泡饭，基本所有日料都会用到的一款高汤，简直是日...

扇贝作为最常食用海鲜之一，口感及营养价值都得到认可，有明目，健脑，滋阴壮阳之功效，健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。如图所示的原料扇贝/牛奶/洋葱大蒜/橄榄...

所需食材：1.莲藕2小节、肉馅150克、香葱1根2.姜1块、生抽1勺、料酒1勺、盐3.橄榄油1勺，面粉150克4.五香粉少许、水适量具体做法：1、把藕皮刮净清洗后，浸泡清水中让藕眼里面的污物浮出。2、肉馅中调入葱姜沫、酱油、料酒、...

“三高”主要是指高血糖、高血脂、高血压，这“三高”的降低，要靠药物，但不能否认，没有食物的帮助，药物的使用只是治标不治本。三高人群的日常饮食要特别注意，下面几种家菜都是“三高”最怕的菜，几分钟速成，在家就能做，一起来看...

01-nbsp;芝士焗番薯-[食材]番薯、马苏里拉芝士牛奶、黄油、鸡蛋[做法]1.番薯洗干净，保留一定水分，再用湿的厨房纸把番薯包起来。如果是蒸熟，按平常做法即可。我是求方便，打算直接用微波炉，为了让做出来的番薯不会过干，才要...

【配方】4个鸡蛋60g面粉40g淡奶油175g酸奶60g黄油（融化）【做法】1.鸡蛋分离蛋清蛋黄。2.碗中加蛋黄、淡奶油（边加边搅拌）、酸奶，搅拌均匀。3.再添加面粉、黄油，搅拌均匀，混合物备用。4.电动搅拌器打发蛋清。5.将混合物与打发...

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鸡肉可以和很多食材一起炒，风味独特，好吃又健康。今天要介绍的是一道家常菜，竹笋炒鸡肉，鸡肉含有丰富的营养，和胡萝卜和竹笋一起炒，色香味俱全。竹笋炒鸡肉的家常做法食材：鸡脯肉200克、胡萝卜50克、竹笋100克、姜片5片、葱...

做饭下厨是一件美妙的事情，而一道色香味俱全的菜肴里面实际暗含了很多“小心机”，怎样把鸡蛋炒得美味？怎样煮鱼不会让鱼块易碎？怎样煲汤味道更香呢？看小编来教你几招！...

【普洱茶炖排骨】主料：肋排(500g)调料：普洱茶(5g)、油(2汤匙)、葱(适量)、姜(适量)、八角(1个)、冰糖(2块)、盐(1茶匙)制作步骤：1、普洱茶放入茶包中。2、茶包口翻过来封口。3、排骨洗净，焯过，沥干水份。4、锅里热油，加葱姜...

一.家常豆腐材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖做法：1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅...

【材料】鸡肉馅食材：鸡胸肉/去皮鸡腿肉300g/彩椒洋葱/番茄/朝天椒青柠檬/油/盐/红酒/番茄沙司黑胡椒/热水面饼食材：面粉/酵母/水/盐/油/熟黑芝麻【步骤】1.鸡肉切2厘米小丁，加入油、盐，煨10分钟。洋葱、彩椒、番茄切1厘米...

双菇凉瓜丝主料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克。配料：姜、酱油、糖、香油适量。做法：1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变...