美食

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清新可口的小南瓜蒸蛋,比外面餐廳的實在多了!

清新可口的小南瓜蒸蛋,比外面餐廳的實在多了!

這道菜做法非常的簡單,但是造型可愛,營養又美味。老人和小朋友都可以吃,也非常適合給小寶寶當輔食。外邊的南瓜軟糯香甜,裏邊的蒸蛋嫩滑可口。秋冬季吃點南瓜還是很不錯的,做的時候如果南瓜肉太厚,可以挖掉部分的南瓜肉,因爲...

栗子居然可以做這麼多菜,你造嗎?

栗子居然可以做這麼多菜,你造嗎?

一.蠔油栗子雞主料板栗400克雞600克輔料柿子椒1個食鹽1茶匙冰糖適量姜1小塊八角1個花椒1茶匙料酒1湯匙生抽1湯匙蠔油1湯匙大蔥1段植物油2湯匙做法:1.板栗提前剝皮,青椒洗淨切塊,雞塊洗淨準備好,蔥切蔥花,姜切絲2.鍋中放水,...

豬肉也走“清新派” 教你如何做出的豬肉美味不膩!

豬肉也走“清新派” 教你如何做出的豬肉美味不膩!

豬肉作爲我們最最常食用的食材之一,已經有了很多種不同的做法,不過今天我要教大家的這種做法,相信大家以前應該都沒有嘗試過,大家來看看我是怎麼做的吧!食材準備:豬肉,培根,蔥,姜,土豆,黃瓜,胡豆,胡蘿蔔,西芹,紅椒,幹辣椒,香葉,豆豉,甜面...

這個不一般的蛋,竟然讓ta的胃徹底淪陷!

這個不一般的蛋,竟然讓ta的胃徹底淪陷!

班尼迪克蛋最初起源於歐洲,但成名於美國,成爲美式早餐代表之一,基本搭配是英式麥芬+培根/火腿/三文魚+蔬菜+溫泉蛋+荷蘭醬。最誘人之處,是內裏柔滑的溫泉蛋蛋黃和荷蘭醬相遇那一刻:戳開雞蛋,潺潺蛋黃緩緩流出,跟濃稠酸爽的荷...

香噴噴的紫薯南瓜餅,你要來一份嗎?

香噴噴的紫薯南瓜餅,你要來一份嗎?

【食材】南瓜、紫薯、糯米粉【做法】1、南瓜、紫薯洗淨,去皮切塊2、把南瓜和紫薯蒸爛搗成泥3、將南瓜加入糯米粉活成麪糰再包一點紫薯捏成餅(紫薯要少放一點)4、放入油鍋煎熟即可...

香噴味美的親子丼,讓舌尖感受非一般的觸動!

香噴味美的親子丼,讓舌尖感受非一般的觸動!

●雞肉親子丼【材料】去骨雞腿150g/雞蛋1個/香菇20g胡蘿蔔15g/洋蔥20g/青椒10g米飯/純淨水/紫菜三葉芹/蔥/醬汁:純淨水、味淋、醬油以4:1:1的比例調配【步驟】1.提前將米飯與壽司醋以100g米飯加5g壽司醋的比例攪拌均勻...

腐乳紅燒肉做法 腐乳燒紅燒肉怎麼做

腐乳紅燒肉做法 腐乳燒紅燒肉怎麼做

紅燒肉的做法比較多樣,相信很多人都吃過很多種,不管是哪一種紅燒肉,都有着不一樣的風味。今天教大家腐乳紅燒肉做法,這道菜的口感比較有特色,鹹鮮適口,怎麼吃都不膩。腐乳燒紅燒肉怎麼做食材:五花肉500克、姜3克、大蔥10克、...

哈爾濱學府路太適合週末逛吃……逛吃啦!

哈爾濱學府路太適合週末逛吃……逛吃啦!

菜品多種,味道絕佳,一直都很火爆!環境也很舒服,滿眼的綠色,讓人身心舒暢!快來造!你要的麻!辣!鮮!香!地址:學府路附1-15號(學府凱德廣場旁邊、師大附中對面)電話:0451-88322299鑫海匯自助燒烤學府路上多的是好店,但各式各樣的最少不...

拯救剩米大作戰,再也不用擔心剩飯了

拯救剩米大作戰,再也不用擔心剩飯了

如何解決冰箱裏的剩米飯大概是很多人的難題。冷冰冰的白米飯,食之無味,棄之可惜,今天教你幾種方法,變着花樣解決剩米飯。--三明治飯糰--這份小小的三明治飯糰裏,有米有肉有蔬菜,再來一杯牛奶,滿滿的營養和能量。--用料--米飯...

健康美味的韓國炒雜菜,你絕對不容錯過!

健康美味的韓國炒雜菜,你絕對不容錯過!

【材料】1.洋蔥/西葫蘆/蔥/木耳2.牛肉/木薯粉絲3.韓式魚餅或雞蛋餅/鹽/糖4.黑胡椒/澱粉/雞精5.生抽/老抽/蠔油/韓國辣醬6.韓國soysauce/香油/白芝麻【步驟】1.牛肉切絲,加入一勺生抽、少許鹽和胡椒粉、澱粉一勺、少許...

有一種排骨,叫做“香酥不吐骨頭式快樂”

有一種排骨,叫做“香酥不吐骨頭式快樂”

【食材】1.肋排500克/杭椒一個/美人椒一個2.熟芝麻/適量雞蛋一個3.澱粉適量/生薑一塊/生抽適量4.油適量/鹽適量【製作步驟】1.準備好原材料。2.排骨入鍋煮20來分鐘,加入薑片一起煮。3.杭椒和美人椒斜着切成小段。4.打...

炒菜吃膩了?試試別有一番風味的炸蔬菜吧~

炒菜吃膩了?試試別有一番風味的炸蔬菜吧~

在韓國,小小的炸蔬菜是能進入到大飯店選單的菜品。各種蔬菜裹上面糊炸制的蓬鬆酥脆,沾着椒鹽或者甜辣醬吃,是絕妙的美味。一.酥炸南瓜花原料:南瓜花10朵、雞蛋1個、麪粉適量、無鋁泡打粉1/2小匙、鹽少許少許、玉米澱粉適...

麻麻們一定要學的薄脆餅乾,孩子吃了食慾噌噌往上飆!

麻麻們一定要學的薄脆餅乾,孩子吃了食慾噌噌往上飆!

【主料】雞蛋三個、低筋麪粉60克、黃油40克【配料】細砂糖35克、熟芝麻20克【製作步驟】準備好原材料。黃油室溫軟化,用打蛋器打至發白。分次加入蛋黃,用打蛋器攪打均勻。低筋麪粉過篩,然後用刮刀採取切拌方式拌勻。蛋白...

不到5分鐘,他就煮好一杯子的"白飯",廚師都看傻眼了!

不到5分鐘,他就煮好一杯子的"白飯",廚師都看傻眼了!

8.放入微波爐再加熱2分30秒。9.接着把杯子拿出來,香噴噴的“杯飯”就完成囉!看起來就像是用電鍋煮得一樣~8.放入微波爐再加熱2分30秒。9.接着把杯子拿出來,香噴噴的“杯飯”就完成囉!看起來就像是用電鍋煮得一樣~8.放入微波...

萬萬沒想到!土豆還可以這麼吃

萬萬沒想到!土豆還可以這麼吃

一.麻辣土豆絲餅食材:土豆,油,鹽,辣椒粉,花椒粉做法:1.土豆去皮洗淨切絲,用極少的油溼溼鍋,燒至5成熱,下土豆絲,鹽炒至斷生;2.土豆絲團攏用鍋鏟輕輕按壓,從鍋邊入油煎炸,不能攪動;3.邊煎邊用鏟子按壓土豆絲,使土豆絲成餅;4.當一...

這樣煮麪,才霸道,鎖住裏面所有的味道!

這樣煮麪,才霸道,鎖住裏面所有的味道!

麪條這樣吃才營養!1.麪條中午吃會更營養麪條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克麪條煮熟後會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。2.原湯化原食有道理澱粉類食物時,其表面的澱...

這些食品千萬不能這樣吃!

這些食品千萬不能這樣吃!

如今每個家庭裏都會有用微波爐加熱食物的習慣,可你是否知道,有些食物反覆加熱會出現有害物質,嚴重的話會使人中毒,小編現跟大家介紹哪些食物不能用微波爐加熱,速來了解。雞肉透過微波爐加熱雞肉會有較大問題,因爲微波爐不能...

熱騰騰的美味牛肉砂鍋,看着就暖和!

熱騰騰的美味牛肉砂鍋,看着就暖和!

準備食材:蘑菇、豆芽、青菜、豆腐、薯粉;牛腩洗淨切成厚片。1、牛腩放入冷水鍋,加料酒、蔥姜,大火煮開後撇浮沫,轉中小火慢燉約1小時,盛出,湯汁備用。2、砂鍋注入牛肉湯、加適量生抽和蠔油,將燉過的牛腩和其他食材放入,加蓋煮...

六道讓你食慾大開的美食,營養美味還不長胖!

六道讓你食慾大開的美食,營養美味還不長胖!

一.「乾燒黃魚」配料:黃花魚250g、郫縣豆瓣醬5g、胡椒粉3g醬油3g、蒜10g、葵花籽油250g雞粉2g、白糖3g、醋3g、五花肉30g蔥10g、姜10g、鹽2g、料酒3g做法:1.將黃花魚五臟取出,保持魚形完整。2.清洗乾淨,背部劃三刀,放入鹽...

早餐雞蛋最好吃也是最簡單的3種做法,還會爆漿哦 !

早餐雞蛋最好吃也是最簡單的3種做法,還會爆漿哦 !

吃膩了茶葉蛋、荷包蛋這些普通做法的雞蛋,一起來看看早餐雞蛋最好吃也是最簡單的3種做法|還會爆漿哦~3種流心蛋的製作技巧,簡單快手,能做出完美的流心蛋,早餐來一顆元氣滿滿!一顆元氣滿滿的太陽蛋太陽蛋,其實是煎蛋的一種,因...

炒雞有特色的南瓜蒸麪籽,你能吃幾碗?

炒雞有特色的南瓜蒸麪籽,你能吃幾碗?

第一步:其實做面籽很簡單,灰面加水拌勻和麪就好了。第二步:南瓜也是我家幾十年的產物,在老家經常會吃到南瓜蒸米飯。今天給大家介紹的是南瓜蒸麪籽。第三步:面籽做的時候和麪稍微溼一點。第四步:切好的南瓜丁直接下鍋炒即可...

涼皮+涼麪+涼粉 夏季三巨頭的花式做法!

涼皮+涼麪+涼粉 夏季三巨頭的花式做法!

【麻辣涼粉】食材:涼粉、醬油、味精、香油、油辣椒、花椒粉、花生碎、胡椒粉、蔥花、醋少許做法:1)涼粉洗淨,切條。2)放佐料:將醬油、味精、香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少許醋放大碗調勻,淋在涼粉上,撒上蔥花即可。【川北...

玉米燉牛腩的健康做法,絕對饞到你!

玉米燉牛腩的健康做法,絕對饞到你!

【主料】牛腩500克【配料】芋頭四個、嫩玉米一個【調料】紅酒100克、番茄醬15克鹽適量、油適量生薑一塊、八角一個桂皮一段、香葉兩片【製作步驟】將牛腩切塊。牛腩冷水入鍋,加入八角、桂皮、香葉,煮開後撇去浮沫,煮十來...