关于营养的知识

在全餐中把食物分成9大类，因为它们分别具有：增元补气、利尿排毒、通便排毒、益气补血、防病抗癌、增强体力、改善酸性体质、提升免疫力、促进细胞再生的不同功效!所以，全餐的模式是要包含这9大类食材，全谷类+蔬菜5类+海藻...

1、海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。2、海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。3、参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。4...

美国《女性健康》杂志最新报道，美国公众科学中心按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。●甘蓝1杯煮熟的甘蓝的维生素K含...

【用料】鸡爪200ml，柠檬足够多，胡萝卜丝少量，洋葱少量，西芹少量，大葱少量，姜2片，料酒1勺，味精1勺，盐适量，辣椒7个【做法步骤】1、鸡爪去指甲，切小块，冲洗干净血水！2、冷水下锅，同时加入料酒和姜片，大火烧开后，转小火煮13分钟，如果要吃...

1、鲫鱼：俗话说冬鲫夏鲤，指的就是冬天是吃鲤鱼的最佳时节，在此时，鲫鱼往往正处于产卵期，无论是数量还是肉质都是最顶级的状态，若熬汤来适当食用些的话，里面所含有的蛋白质以及多种微量元素可以帮助促进消化和吸收。2、草鱼：其...

导语：霜降，二十四节气之一，每年公历10月23日左右，霜降节气含有天气渐冷、霜降吃啥：初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语"一年补透透，不如补霜降"，足见这个节气对我们的...

导语：大暑节气正是骄阳伏暑的时候，此时很多人食欲不振不想吃饭。大暑大汗淋漓人需要补充水分，除此，大暑是能量消耗比较强烈的阶段，如果再不想吃饭容易造成虚脱和营养不良。天气再热一日三餐总是不能少的，如果你只喜欢吃些冷...

4，带鱼煎至差不多时，开始把调好的淀粉水，沿着锅开始倒入，差不多能盖住带鱼就差不多了，5，倒入淀粉水后，在接着两面轮流煎3分钟，这样颜色比较深，看起来好看，味道也更鲜嫩！4，带鱼煎至差不多时，开始把调好的淀粉水，沿着锅开始倒入，差不多...

导语：鸡蛋在生活中属常见食品，我们天天吃鸡蛋，然而对鸡蛋到底了解多少呢?生活中，鸡蛋的做法多种多样，无论煎、煮、卤、炒都非常的美味。但是鸡蛋怎么吃最有营养你知道吗?下面，本站小编就为您介绍鸡蛋最佳营养吃法排行榜，以及...

这八大营养冠军，补充营养事半功倍！黑木耳：含铁最多每克黑木耳中含有0.185克的铁质，是肉类的10倍。木耳还含有蛋白质、钙、维生素、粗纤维等，益智健脑、滋补强壮、滋阴润燥，其丰富的营养让它成为“素中之荤”。鲜枣：维生素C第...

泡菜火腿拉面食材：泡菜200g、青菜150g、火腿150g、方便面300g、金针菇适量、韩国辣酱适量、洋葱适量、小葱适量、大豆酱适量、料酒适量、鱼露适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、酱油适量做法：将火腿切片，泡菜切好。锅内放热...

狗狗吃完全均衡的饮食至关重要。他需要淡水，蛋白质，碳水化合物，脂肪，矿物质和维生素。最重要的营养素是水，占狗体重的60%。蛋白质，脂肪和碳水化合物是能量所必需的，矿物质对神经传导，肌肉收缩等很重要，和维生素对帮助你的狗处...

准备适量的排骨、玉米、胡萝卜、生姜、红枣和盐，先把所有食材都清洗干净，接着将排骨切成一块一块，玉米切成一段一段，胡萝卜切成一块一块，生姜切成一片一片，往锅里面倒水，等到水煮开后把排骨、胡萝卜放进去煮两分钟后捞出。然...

被称为“长寿果”的花生，很多人都喜欢吃。但是，大多数人都不知道其实花生米有着很丰富的营养。平时我们就喜欢单吃，究竟如何吃，才能达到最佳的营养效果呢？花生米+大枣！营养效果最好原料：花生米60克、大枣（干枣最好）60克做法：先...

食用蘑菇成分中含钾45％、镁20％、钠1.5％、钙1.5％、铁1％、硫8％、氯1％。从蘑菇的矿物含量说，特别是钾、磷、硫的含量，跟水果不相上下。且大多数蘑菇都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇有“维生素A宝库”之称。蘑菇具...

国人餐桌上，主食的地位无可取代。可是近年来，关于主食的种种负面传闻不绝于耳。有人把肥胖和慢性病归罪于面食、米饭等主食，也有人认为想减肥就不能吃主食。实际上，主食是个宝，而一日三餐你未必吃对了。权威专家告诉你主食...

导语：高考之际，父母最关心的是孩子的饮食，高考期间考生精神压力大，身体负荷大。常常是焦虑过度睡眠不足。这让很多家长的愁苦不已，除了心理辅导外，调理饮食就很是关键了。吃得好不如吃得对，这样才能为考生提供营养促其发挥。...

苹果苹果有预防癌症的功效，日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰一项研究标明：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。干枣干枣富含膳食纤维...

上浆挂糊：使用淀粉和鸡蛋上浆挂糊，可以减少原料中的水分和营养素大量溢出，减少损失，而且也不会因高温因其蛋白质变性、维生素被分解破坏。急炒：才要做熟，加热时间一定要短，烹调时尽量采用旺火急炒的方法，这样可以缩短菜肴成熟...

秋季是个适合喝汤养生的季节，这个时候煲汤喝的人明显增多。秋天的天气主要是燥热，这样的天气很容易使我们的肺部受到损伤，因此这个时候去燥就成了主要问题，那么秋天如何煲汤更养生，对身体更好呢？推荐6款煲汤更营养的蔬菜~一...

蓝莓熬成酱会有损失，蓝莓含有丰富的维生素和花青素，尤其维生素更是经不得高温煮制的。果酱制作过程中加入柠檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，柠檬同样具有很强的抗氧化功能，可以起到延长保质...

导语：鹌鹑被誉为动物人参，其营养价值非常高，可与补药之王的人参相比。鹌鹑是一种非常好的的滋补佳品，在宴席上也是一道非常受大家欢迎的菜肴。生活中，食用鹌鹑的朋友也是非常多的，关于鹌鹑怎么做有营养，想必不少朋友都想知道...

番茄含番茄素、苹果酸、柠檬酸、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。据营养学家研究测定，每人每天食用50克～100克鲜番茄，...

很多人会习惯把海鲜进行炖煮成汤，鱼啊虾啊一锅炖依然特别鲜美。整理了几份海鲜汤的做法，不妨可以去市场买一些活海鲜回家自己试着做起来吧~芝士洋葱海鲜汤鱿鱼/青口/虾仁/洋葱1只蒜头3颗/番茄1只/黄油/芝士盐/黑胡椒粉/...

蛋黄营养好。蛋黄是鸡蛋的精髓，鸡蛋中大部分的脂肪、维生素、矿物质都存在于蛋黄中。除维生素和矿物质外，蛋黄还富含磷脂和胆碱，其脂肪组成以单不饱和脂肪酸为主。蛋黄的蛋白质含量比蛋白要高。科学研究表明，大约90%的蛋...