关于卤蛋的家常做法的知识

卤蛋想必大家都吃过，一般我们吃卤蛋都是在外面买，其实自己在家里做更好。卤蛋怎么做好吃呢？制作卤蛋的方法比较简单，只要掌握好技巧和配方就行了，今天就教大家制作卤蛋，按照这个步骤来做，谁都可以，喜欢吃的小伙伴，赶紧尝试一下...

皮蛋大家都怎么吃呢？很多人喜欢凉拌，其实皮蛋也可以炒着吃。今天教大家这道青椒炒皮蛋，这道菜用到的主料是皮蛋、红尖椒、皮蛋和肉末，把食材放入锅中一起炒，然后调味，做法简单，喜欢吃皮蛋的人不要错过了！炒皮蛋的家常做法食材...

豆腐切片，皮蛋剥壳后切块。香菜切成碎，大蒜切末。把香菜碎、蒜末放到碗里，再倒入醋、生抽、盐、香油拌匀，调成料汁。把切好的皮蛋块放到豆腐上，浇上料汁即可。皮蛋豆腐的家常做法食材：皮蛋4个、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣...

纱布中放入干辣椒、草果、香茅草、花椒、桂皮、陈皮、香菜籽、高良姜、山奈、八角、丁香、茴香、白寇、八角、白芷、香叶捆好。水烧开，放鸡蛋煮熟捞出，放冷水中，剥壳。倒入清水，放葱段放入香料包、姜、料酒、老抽、糖色、...

土豆去皮切丁，放清水中浸泡着，鸡蛋打入碗中加盐打散，锅中水烧开，放土豆丁焯水至断生捞出，油锅烧至7成热，倒蛋液炒碎盛出待用，留底油，放蒜末煸香，放土豆丁翻炒2分钟，然后加蛋花炒匀，加葱花和盐、蚝油炒匀出锅。鸡蛋炒土豆的家常做...

把花椒、小茴香、八角放入锅中，加水慢煮。另起一锅，把鸡蛋煮好，敲破。放茶叶适量入锅，小火继续煮。再放入放生抽、盐2和糖，搅拌均匀。放入鸡蛋，改中火把水烧开，关火，浸泡4个小时左右即可。茶叶蛋怎么做食材：鸡蛋5个，八角1枚，花椒...

鸡蛋饼是一种非常常见的食物，基本上大家都爱吃，尤其是早餐的时候，来一份鸡蛋饼是最好的了。今天教大家早餐鸡蛋饼的家常做法，步骤很简单，还加入了榨菜、胡萝卜等配菜，口感丰富，想吃的就学起来吧！家常早餐鸡蛋饼怎么做食材：榨菜...

洋葱切成小块，卤牛肉切成片。青椒切块，小米椒斜切段，蒜切片。锅里倒入适量油，油温6成热，放入洋葱翻炒半分钟，加入青椒、小米椒、卤牛肉翻炒均匀。加入生抽半勺、蚝油半勺、盐半勺翻炒均匀即可。怎么做洋葱炒卤牛肉好吃食材：...

土豆去皮切丝，放清水中浸泡洗去淀粉，捞出加盐、面粉、鸡蛋拌匀，锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入拌匀的土豆丝糊摊平。小火煎至2面金黄即可。家常土豆鸡蛋饼做法食材：土豆1个鸡蛋1个面粉适量调料：盐土豆鸡蛋饼的做法步骤：1....

煎鸡蛋是很常见的菜肴，几乎人人都会做，只是你们吃过用馓子做的煎蛋吗?今天就教大家这道菜肴，将配料放入蛋液中，然后下锅煎熟，营养健康。家常煎鸡蛋怎么做食材：鸡蛋3个、馓子50克、红椒半个、小葱1根、料酒3克、盐半勺煎鸡蛋...

蒸蛋是比较简单的一道菜，很多人都会做，普通的蒸蛋虽然做法简单，但是缺乏新意，今天教大家一道好吃的三色蒸蛋，这道菜最大的不同是，在蒸蛋里面加入了松花蛋和咸鸭蛋，让蒸蛋的口味更加丰富。好吃的蒸蛋怎么做食材：鸡蛋300g、松花...

蛋包饭是一种营养健康又非常好吃的美食，但是蛋包饭的做法比较讲究，一般人如果找不到技巧，很难做成功。蛋包饭家常做法就比较简单了，用料比较常见，还可以根据自己的口味进行调节，今天就为大家介绍家常蛋包饭的做法。首先要准...

鸡腿洗净，姜切片，老卤化冻，锅里倒水，大火烧开，鸡腿放进去，焯水，去除血丝，捞出备用，锅里放入姜片，再倒入老卤，鸡腿肉表面划上几刀，然后放进锅里，放入姜、八角、当归，再调入适量的盐，放入少许料酒，再加老抽一勺，搅拌均匀，大火烧开，小火煮至...

碗里放入白胡椒粉、糖、生抽和水，搅拌均匀。另取一个碗，打入三个鸡蛋，倒入适量油。锅中放入适量清水，放上蒸格，鸡蛋入锅大火蒸8分钟，加盖焖1分钟，即可出锅。如何做蒸鸡蛋食材：鸡蛋3个、生抽15克、白糖1克、白胡椒粉1克、食用...

西红柿顶端划十字，放开水中烫一下，捞出，剥掉西红柿皮，切成块，鸡蛋2个打入碗中，快速打散，锅里倒油，烧热后将鸡蛋液倒进去翻炒，成型后盛出，另起锅，倒油烧热，将大葱放进去炒香，下西红柿块炒出汁，下鸡蛋，调入盐和糖调味，翻炒均匀，中小火，收...

卤牛肉切片，姜切丝，大葱切片。油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开。小火煮至汤汁收浓，放入水淀粉1勺、香油1勺即可。卤牛肉怎么炒食材：卤牛肉1块、大葱1段、姜片1块、高汤1碗、淀...

蒸蛋大家都吃过吧，这是我们日常生活中最常吃的一种食物，制作方法简单，口感细嫩，很受欢迎。今天教大家一道很有特色的甜椒蒸蛋的做法，这道菜的特色之处在于，用甜椒作为器具，将蒸蛋打入甜椒里面，上锅蒸熟，好看又好吃。蒸蛋的家常...

鸡蛋洗干净，锅里加水放鸡蛋，煮开后小火10分钟，焖10分钟，捞出，鸡蛋剥壳，备用，卤料用纱布包起来，锅内放清水，放入料包和姜块，再倒入老抽，大火煮开转小火15分钟，放入剥好的鸡蛋，继续小火煮30分钟，关火后，鸡蛋在原汤浸泡一夜，即可食用。自...

鸡腿和鸡翅是非常受欢迎的食物，最常见的就是卤着吃，卤味口感醇香，深受大家喜爱。今天教就教大家卤鸡腿的家常做法，在卤鸡腿的时候，可以加入其它的食材以前卤，这里用到了鸡蛋和鸡翅，喜欢吃的就试试吧！鸡腿肉怎么卤主料：鸡腿2只...

粉皮是一种非常受欢迎的小吃，尤其是炒着吃，风味独特。今天介绍的是粉皮炒鸡蛋的做法，用粉皮和鸡蛋作为主料，调味丰富，只需要几分钟的时间就能做出来，就算是厨房小白也能轻松完成。粉皮炒鸡蛋的家常做法食材：粉皮150克、鸡蛋2...

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。做鸡蛋的方法有很多。那怎么做五香卤鸡蛋呢？我们来了解一下吧！1.卤鸡蛋的时候一定...

鸡蛋磕入盆中，再加入细砂糖，打发。打发后，再加入低粉拌匀。牛奶和色拉油混合均匀，加入面糊融合，再倒入面糊中。蛋糕模具里刷一层油，将面糊倒进去，然后再放入烤盘。烤至蛋糕出现黄褐色，取出。海绵蛋糕家常做法用料：全蛋4个，牛奶6...

炒鸡蛋好吃有健康，很多人都非常喜欢。一般的炒鸡蛋大家都吃过很多了，大家吃过蟹棒炒鸡蛋吗？今天教大家蟹棒炒鸡蛋的做法，这道菜的做法简单，在炒鸡蛋的时候，加入蟹棒，不仅口感更加丰富，也比较有特色，有兴趣的小伙伴一起来做吧！炒...

卤猪蹄是一道非常美味的食物，用猪蹄作为主料，加入了丰富的配料，制作出来的卤猪蹄醇香入味，猪蹄口感好，入口细嫩，深受大家喜爱。喜欢吃猪蹄的小伙伴可以试试这种做法，自己做在家就能完成。卤猪蹄怎么做食材：猪蹄600克、大葱1段...

碗中加食用油、牛奶、玉米淀粉、低筋面粉混合过筛，再加蛋黄拌匀。另取一碗加蛋清和糖，再加几滴柠檬汁，打发到湿性发泡。蛋白霜取三分之一加入蛋黄糊中，再倒入蛋白霜中，拌匀;。倒入模具中，用150度烤约35分钟。黄桃切薄片。奶...