关于红烧肉的知识

导语：红烧肉是一道著名的家常菜，深受大众的喜爱。红烧肉的原料是五花肉，其中肥肉和瘦肉各一半。有些朋友红烧肉烧多了，想放冰箱保存，那么，大家知道红烧肉放在冰箱里5天能吃吗？红烧肉放冰箱5天可以吃吗？接下去请大家收藏好小编...

锅中放适量的冷水，将3、4根香葱挽成葱结，将处理干净的五花肉块整个放入冷水中炖煮，放入挽好的葱节和3片姜，注意五花肉在炖煮的过程中始终是肉皮向上的。开锅后，继续用中火炖煮20分钟，过程中要不断将血沫和杂质捞出。20分钟...

我最近学了一道菜，京酱肉丝奢华版，比红烧肉还好吃，肉丝搭配蔬菜特别美味，保证你们吃一次就会喜欢，既可以当菜，也可以当主食，我儿子吃一次就喜欢上了，竟然要求我天天给他做，喜欢的来看看吧！准备用料： 猪里脊400克、甜面酱125克、...

红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等，具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉...

扁豆烧红烧肉是一道家常美食，它主要由扁豆、五花肉等食材制成，扁豆和五花肉结合形成了独特的味道，非常的美味，那扁红烧肉该怎么做？下面步骤分享给朋友们。扁豆烧红烧肉怎么做食材：扁豆200克，五花肉200克，蒜3瓣，姜3克，大葱10克调...

有句俗语：“冬吃萝卜夏吃姜”，胡萝卜的营养价值非常丰富，还被誉为“小人参”。今天小编就为大家带来一道营养的胡萝卜配上五花肉烧制而成的家常菜，色香味俱全，是不是很心动呢？一起来看看吧！胡萝卜红烧肉的制作方法食材：胡萝卜...

将五花肉煮10分钟后捞出，切成2cm的方块，加少量油烧至七成热，放五花肉块大火煸炒至微焦，放生抽料酒、姜蒜、香叶以及冰糖，加清水、老抽后用大火煮，然后倒入炖锅中闷煮半个小时，加入土豆，放入鸡精、葱花即可。土豆红烧肉食材：五...

近期，“二师兄”身价再度“飙涨”，10月10日至14日，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价同比涨超40%。有人说红烧肉自由危险了？具体猪价过度上涨红烧肉自由危险了？是怎么回事？到底猪价过度上涨红烧肉自由危险了？什么情况？一起来...

     红烧肉是家常菜中一道美味的肉菜，其有着咸而鲜美、肥而不腻、入口即化的特点。作为一道著名的大众菜肴，红烧肉深受大众的喜爱。那么，如何才能将红烧肉炖得软烂呢？一起来看看红烧肉入口即化的秘诀吧！红烧肉入口即...

红烧肉大家应该都吃过很多了，这是一种非常简单的传统菜肴，不仅美味爽口，也很健康。扁豆红烧肉是一种特色红烧肉，除了加入了五花肉之外，还加入了扁豆作为配料，色香味俱全，喜欢吃就一起做吧！家常扁豆红烧肉做法食材：扁豆200克、...

红烧肉是经典的传统菜肴，很多人喜欢吃，自己在家烧红烧肉其实也是很不错的。今天教大家红烧肉简单做法，自己在家里也能做，步骤简单。这道菜用花雕酒作为配料，成菜风味更好，你也试试吧！怎么烧红烧肉食材：五花肉400克、姜2克、大...

五花肉可和多种食材搭配，例如：土豆、香菇、鹌鹑蛋，每一种搭配都有不同的风味，无论那种搭配许多人都超爱吃。而我下面要给大家分享的内容是：咸竹笋红烧肉的做法，可谓是香而不腻回味无穷，一起来看下吧!咸竹笋红烧肉怎么做食材：...

用蒸的方法来做红烧肉，蒸出来的红烧肉肥而不腻，还锁住了水份和营养~来试试吧！主料：五花肉500g辅料：葱2棵、生姜1块、香叶4片、八角3颗、花椒5颗、料酒20ml、老抽10ml、生抽30ml、海鲜酱10ml、白糖20g、醋5ml步骤：1.准备好原...

胡萝卜红烧肉是我们日常生活中常吃的一道美食，但对于这道菜做法也很多，为什么有的人做出来好吃不腻，但有的人做出来却非常难吃呢？胡萝卜红烧肉到底该怎么做才好吃下饭呢？今天就来教大家，快跟着一起学吧！怎么做胡萝卜红烧肉好...

美味的土豆像是肉一样！孜然小土豆块·食材·土豆1个、香菜2g辣椒粉2g、孜然粉3g、盐1.5g1.土豆洗净，去皮2.切成小块备用3.将土豆块放入清水中，洗去多余淀粉4.土豆块沥干水分，倒入油锅中5.中火煎3分钟，翻面，再煎2分钟至微微...

笋干烧肉是一道传统名菜，制作原料有五花肉、干笋等，属于江浙一带的知名家常菜，喜欢吃红烧肉的人可以尝试一下，这道菜步骤简单，制作出来的菜肴，口感醇香，肉质鲜香入味，非常好吃。笋干红烧肉怎么做食材：带皮五花肉150克、笋干80...

带皮五花肉放入锅中，加水煮开，捞出，猪肉洗净切块，五花肉放入冷水中一起煮开，捞出沥干，炒锅加油，下葱段和生姜片炒香，放五花肉块炒香，加料酒去腥，再加冰糖炒至融化，肉块倒入压力锅煮至上汽后，再煮10分钟，关火，肉块倒入炒锅中，收汁即可...

海参红烧肉，健康又美味。这道美食其实相当简单，但是如何做出美味佳肴，选材才是关键，宫品级水发海参必不可少，五花肉也是同样需要精挑细选的,话不多说，赶紧来看看做法。海参红烧肉怎么做好吃食材：海参150克、五花肉200克、小...

锅里加清水，放鹌鹑蛋烧开捞出。鹌鹑蛋晾凉后，剥壳。五花肉切块，葱切段，姜切段。锅里水烧开，加五花肉煮至变色。油温烧至5成热，放冰糖炒糖色。五花肉倒进去，再加葱、姜炒匀，倒清水。调入老抽和生抽烧开，小火炖20分钟。下鹌鹑蛋，...

腐竹红烧肉是一种非常具有人气的传统美食，用腐竹作为配料，制作出来的美食鲜香好吃。腐竹红烧肉的做法并不难，五花肉肥瘦相间，口感细腻，做成红烧肉，香而不腻，喜欢吃的可以试试。腐竹红烧肉怎么做食材：五花肉400克、干腐竹20克...

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小时候，家里很穷，难得吃上红烧肉，因此，就很期待过节，因为，那时候，家里才会买猪肉，回来烧。不过，现在生活好了，不再为物质生活而烦恼，但是再也找不回童年时的美好回忆，每次做红烧肉，都想寻找到童年的记忆，却是越做越远。好了，不再说童...

红烧肉大家都爱吃，红烧肉也是每一个家庭都会做的家常美味，红烧肉看似简单的菜肴，实际上很考验厨师的功力，想要把一道红烧肉做的好吃，还是不简单的。尽管家常红烧肉的做法大致相同，但是好不好吃就不一定了，今天就教大家红烧肉...

食材：五花肉500克鹌鹑蛋200克大葱半根干辣椒10克香叶2片八角2个桂皮1块姜1块蒜2瓣冰糖10克料酒1勺、生抽1勺老抽半勺步骤：1.姜1块切片，蒜2瓣切片，大葱切段。2.锅中放入鹌鹑蛋、适量清水烧开，煮5分钟后捞出放入凉水中冷却，剥...

吃过无数红烧肉，看过无数红烧肉，可是你会自己做红烧肉吗？今天和大家分享一道上海菜：红烧肉。红烧肉，选肉是关键，以猪肋条肉为最佳。因其细软，瘦肥均匀得当。偶食红烧肉可改善改善缺铁性贫血。食材：猪肋条肉2500克、绍酒50克、...