关于肉饼的家常做法的知识

肉末中放姜末、葱碎、盐、鸡粉、料酒、生抽、十三香，拌匀腌10分钟。面粉加清水揉成光滑的面团，醒发30分钟。将面团压成圆饼，擀成面皮。将面皮另一边切掉一个小三角，肉末倒在一边，面皮盖上肉末，将多余面皮切掉，边缘压紧，制成饼...

碗里放面粉和适量水，边加水边搅拌，揉捏紧致，盖上保鲜膜发酵，葱切成葱花，发酵成面团后分成几块，抹点油反复碾压，撒上葱花卷成条状，压成饼的形状，锅内倒油加热，把饼放入锅中，煎至两面金黄色和饼身变硬，就可以出锅了。葱油饼怎么做食...

粉蒸肉在全国很多地方都有，也是传统名菜之一，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。口感丰富，可以偏辣，可以偏甜。今天教大家做一道地道的粉蒸肉。粉蒸肉的家常做法食材：大米100克、糯米100克、五花...

鸡肉除了炖着吃，其实蒸着吃也是很不错的，大家都试过吗？今天介绍一道蒸鸡肉的做法，加入了香菇、葱姜等配料，除了有鸡肉的的肉香之外，还有香菇的鲜味，这道菜比较健康，口感醇香清爽，老少皆宜。蒸鸡肉的家常做法食材：鸡肉400克、冬...

红烧肉是很多人都我喜欢吃的一道美食，这道食物醇香可口，制作讲究，色泽红润，看起来相当有食欲。今天教大家做这道家常红烧肉，口感好，营养丰富，赶紧学起来吧！家常红烧肉怎么做食材：五花肉300克、姜片适量、大葱段适量、葱花适量...

火腿肠切丁，葱切葱花，土豆切小块。锅中倒入适量水，把土豆块放进去煮熟，捞出，压成土豆泥。土豆泥中加入盐和胡椒粉，搅拌一下，再加入火腿肠丁和葱花搅拌均匀。鸡蛋打入碗中搅拌均匀;5、土豆泥搓成圆饼，在鸡蛋液里面沾一下，再裹上...

菠萝肉的家常做法一：1、鸡肉切小方块，加盐，料酒，淀粉拌匀腌15分钟。2、腌好的鸡肉裹满淀粉。3.、然后裹一层全蛋液。4、把裹好蛋液的鸡肉放入油锅炸熟。5、菠萝切成丁，午餐肉切成丁。6、刚刚煎肉的锅，还有一点油，放入午餐肉...

牛肉饼是用牛肉作为主料制作而成的一种特色美食，牛肉是非常健康的食物，做成牛肉饼之后，好吃而且健康，用甜椒作为配料，牛肉饼和甜椒一起煎，看起来更加好看，你也试试吧！牛肉饼怎么煎食材：甜椒1个、牛肉末100克、胡萝卜20克、鸡蛋...

猪里脊洗净切片，加盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜切段，碗中放盐，白糖，醋等拌匀调成糖醋汁，油温烧至7成热，放拌好淀粉的肉片，炸至金黄，捞出，待油温升高，放肉片复炸捞出，留底油，放葱姜蒜炒香，加炸好的肉片、糖醋汁炒...

煎饼想必大家都吃过，很多时候我们都在外面买，其实自己在家里也可以做，而且做法简单，今天要教大家做的就是山药煎饼，这种煎饼口感更软，外皮香酥，非常好吃。如何做煎饼食材：面粉90克、去皮山药120克、豆沙50克、白糖适量山药煎...

南瓜煎饼是一种非常简单的美食，就是用南瓜作为配料，制作而成的煎饼，其口感比较好。南瓜是一种非常健康的食物，做成煎饼之后，更好吃，可以当做早点来吃，喜欢吃煎饼的可以学习一下。南瓜煎饼家常做法食材：南瓜100克、火腿1根、面...

烩饼是传统美食，属于豫菜系，烩饼的做法非常多，最有名的是素烩饼，肉丝烩饼丝，还有简单的烩饼等等。今天就教大家做简单的虾仁烩饼，可以直接食用，也可以和其他菜肴一起炒，营养丰富，简单又好吃。烩饼的家常做法食材：虾仁100克、饼1...

牛腱肉放清水中浸泡3小时，换水3次，洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜，姜切片，大葱切段，将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中，倒入剩余的汤汁，加清水煮开，放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮...

炒饼是一种传统的面食，北方地区主食的一种，炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成，分素炒和肉炒。圆白菜炒饼是一道素炒饼，炒饼的做法其实并不难，加入圆白菜之后，口感更好。炒饼的家常做法食材：圆白菜250克、大饼1...

鸡蛋饼是一种非常常见的食物，基本上大家都爱吃，尤其是早餐的时候，来一份鸡蛋饼是最好的了。今天教大家早餐鸡蛋饼的家常做法，步骤很简单，还加入了榨菜、胡萝卜等配菜，口感丰富，想吃的就学起来吧！家常早餐鸡蛋饼怎么做食材：榨菜...

五花肉温水洗净，冷冻一下取出，五花肉切片，抹上生抽，碗底摆整齐，梅干菜用温水泡3-5分钟，梅干菜拧干水分，撒在五花肉上，将梅菜扣肉上锅蒸60分钟左右，蒸好后关火焖30分钟取出，将汁倒入另一个碗内，将肉扣在盘内，汁淋在肉上，撒上葱花即...

五花肉肥瘦相间，做成各种菜肴都非常好吃，今天教大家做一道扒五花肉。这道菜加入了丰富的调味料，口感丰富，比较符合大部分人的口味。扒五花肉的做法并不难，有兴趣的小伙伴可以试试。五花肉的家常做法食材：带皮五花肉500克、...

盐煎肉是一道好吃的四川传统名菜，非常受欢迎，属川菜。盐煎肉和回锅肉一起被称为姐妹菜。成菜肉片鲜嫩，颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。盐煎肉不用去餐厅吃，教你自己在家里做，简单几步，做出正宗的四川风味。盐...

现在很多人都喜欢吃千层饼，在外面买的千层饼很油腻，吃多了不太好，既然这样，还不如自己在家里做。今天教大家十分钟就能搞定的千层葱饼，葱香味浓，制作方法也很简单，大家可以试试。千层葱饼的家常做法食材：中筋面粉250克、鸡蛋1...

焖饼是北方地区的特色美食之一，是经典的传统名吃，焖饼采取焖的工艺，将大饼切块之后，加上其他食材一起焖煮，这道菜的做法并不难，几步就能够完成。今天教大家焖饼的家常做法，喜欢吃的小伙伴一起来试试吧！焖饼的家常做法食材：橄榄...

丝瓜去皮洗净，切成厚片。紫菜放入清水中浸泡10分钟左右;3、里脊肉洗净，切片，加入盐、水淀粉、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。姜切末，大蒜切末。锅中加入适量油，好热之后放入姜蒜爆香，再加入丝瓜一起翻炒。锅中加水煮开，最后放入紫...

用料：青蛙650克、青椒5个、红椒1个、蒜适量、姜5片、花椒15粒、料酒3勺、盐适量、蚝油适量、糖适量。1、将青蛙四角剪掉，准备好配料。2、将花椒、辣椒、尖椒放入油锅。3、用厨房纸巾吸干青蛙身上的水分。4、油热后放入...

导语：随着人们生活水平的提高，大家对月饼的需求也越来越广泛，现在只有你想不到，没有大家做不出的月饼。不过，不管月饼出多少种新型口味，小编还是觉得传统常见的最好吃。那么，一般月饼的做法是怎么样的呢?以下为您介绍自制家...

烧饼好吃，很多人都喜欢，烧饼作为早餐吃，好吃又有饱腹感，深受大家喜爱。其实自己也能在家里做烧饼，用梅干菜猪肉做馅，咸香适口，煎好后外酥里香，非常好吃，比外面买的更划算，一起来试试吧！烧饼怎么煎食材：面粉150克，猪肉末100克、梅干...

木须肉是一道常见的传统名菜，属于鲁菜，其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。今天介绍地道的木须肉的做法，按照这个步骤做就行。木须肉的家常做法食材：鸡蛋2个、瘦肉200克、黄瓜100克、胡...