关于花汤的知识

蹄花是指猪的猪手，有些地方把它称为蹄筋，蹄花肉多骨少，呈直形，含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。如：老妈蹄花，是四川省成都市的一道特色传统名吃，属于...

冬天到了看到QQ的、满满胶原蛋白的猪蹄就让人忍不住想咬上一口！！你们是喜欢吃蹄花汤呢？还是烤猪蹄呢？浓浓的蹄花汤#廖老妈蹄花廖老妈、丁老妈、宋氏老妈……成都的蹄花店总是以“老妈”命名，大概是因为叫着亲切，吃着温暖吧...

今天介绍养生汤花生莲藕蹄花汤的做法，猪蹄浸泡2小时，莲藕切块，锅中放水，加姜片，猪蹄大火煮开捞出，锅中放猪蹄，姜片，清水，大火煮开后转小火煲30分钟，加莲藕，花生再煲1小时，调味出锅即可。花生莲藕蹄花汤怎么做？主料:猪蹄500克，花生10...

蛋花汤大家都喝过很多了，其实好喝的蛋花汤是需要用其他食材来增加口感的。今天教大家一道特色的蛋花汤，除了有蛋液之外，还加入了节瓜和干贝，干贝带着咸味，节瓜健康又清甜，口感鲜美，非常好喝。蛋花汤怎么做好喝食材：节瓜200克...

鸡蛋磕开加入半勺盐打散，紫菜洗净滤出备用，锅中加入适量水烧开后转小火，倒入蛋液，放入洗好的紫菜，放半勺盐、鸡精、葱花、香油即可出锅。紫菜蛋花汤怎么做食材：紫菜20克，鸡蛋2个，盐半勺，鸡精，葱花，香油紫菜蛋花汤的做法:1.鸡蛋磕...

需要。花胶洗净放在凉白开中浸泡一夜就泡开了。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。花胶有什么营养价值鱼肚营养价值...

花蛤属于比较常见的水产，炒着吃或者煮汤都非常美味。今天教大家花蛤菜花烫的做法，这道菜主要是用花蛤和菜花作为主料，花蛤的鲜味浓郁，口感清淡，老少皆宜。花蛤怎么吃食材：花菜250克、花蛤500克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克、食...

霸王花又名叫剑花，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效，煲一二个小时成老火靓汤，既清甜芳香又有益，尤其适于长期吸烟饮酒之人士。霸王花排骨汤的制作方法食材：排骨250克霸王花60克姜1块红枣3颗步骤：1.排骨洗净，在清水...

鸡蛋打入碗中，加入清水、料酒打成蛋液。小葱切成葱花，紫菜撕开。锅中加清水烧开，下入紫菜。水保持沸腾状态，将蛋液慢慢倒入锅中，一边倒一边搅拌。调入盐，再撒入葱花，滴入两滴香油，关火，盛出。紫菜蛋花汤怎么做好喝食材：鸡蛋1个，...

莲藕黄生猪骨汤是秋冬进补靓汤，汤品补而不燥、润而不腻，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。莲藕花生猪骨汤食材：猪筒骨300克莲藕200克花生米80克姜1块小葱2根步骤：1.猪筒骨洗净，在清水中浸泡30分钟，花生米洗净，在清水...

西红柿蛋花汤营养价值丰富，有着防癌抗癌的功效。很多人都会觉得，这就是一道家常的小菜，做法很简单，但是有些步骤和细节很多人没有注意，导致汤的味道大打折扣，下面小编就分享一则西红柿蛋花汤最正宗的做法！西红柿蛋花汤的制作...

花甲放碗中，加清水、盐、香油浸泡1小时，冬瓜去皮切片，姜切片，小葱切葱花，锅中放姜片、料酒、清水煮沸，放冬瓜片煮5分钟，放花甲煮至开口，加盐、鸡精拌匀撒上葱花即可。花甲冬瓜汤怎么做食材：花甲200克，小葱2根，冬瓜200克;花甲冬瓜...

无花果炖猪骨汤是一道传统药膳，属于粤菜系。是使用无花果、排骨、百合等材料熬制而成的广东煲汤。无花果炖猪骨汤具有清心润肺、清暑解热、除痰治咳的作用，尤其秋冬季节适合饮用此汤，那下面就分享无花果炖猪骨汤的做法。...

花蛤是一种非常受欢迎的食物，吃法多样，味道鲜美。今天要做的是花蛤汤，其用料简单，除了花蛤之外，加入了盐、葱花和姜丝，增加了花蛤汤的鲜味，同时也起到了调味的作用，清香好喝。花蛤怎么煲汤食材：花蛤300克、盐1勺、葱花10克、姜...

西红柿蛋花汤其实是一道很简单的家常菜，准备好食材西红柿，鸡蛋、小葱等等，西红柿和配料切好，鸡蛋打散，西红柿用清水煮2分钟，倒入蛋液，关火，调味出锅即可。西红柿蛋花汤做法介绍主料：西红柿1个，鸡蛋2个；辅料：小葱1根，盐2勺，鸡精1勺；西...

黄花肉片汤是一道制作简单的汤菜，主料是黄花和猪肉，口感清淡，营养价值高，而且黄花菜不仅营养丰富，还可降低血中胆固醇，尤宜于有血管动脉硬化的妈妈食用，那下面就分享黄花肉片汤的做法给大家。黄花肉片汤怎么做食材：干黄花菜30...

不高，每100g的紫菜蛋花汤中含有22大卡的热量，比大多数食物的热量都要低一些。紫菜蛋花汤的主要材料是紫菜和鸡蛋，性味甘咸寒，是一类较为清淡的食物，其中一大部分为水分，而水分热量一般不高；其次，紫菜蛋花汤的碳水化合物和脂肪...

鸡蛋打入碗中，拌匀，在锅里倒清水烧开，将紫菜放进去，再加香油，接着淋入水淀粉勾芡，再倒入鸡蛋液，搅拌均匀，转小火，放入少许盐，放入葱花和鸡精搅拌均匀，盛出即可。怎么做蛋花汤好吃材料：鸡蛋1个，紫菜适量，葱花，水淀粉2大勺，香油1大勺，精...

排骨汤的做法很多，不同的食材，做出来的味道也不一样，营养价值也不一样，今天介绍的是霸王花排骨汤的做法，步骤不难，多喝霸王花排骨汤对身体健康很有好处，赶紧学起来吧！主料：排骨250克，霸王花60克，红枣3颗；辅料：姜1块，料酒，盐1勺，鸡精1...

瘦肉汤是用猪瘦肉作为主料制作而成的汤菜，这道菜可以直接下锅煮，同时，也可以放入黄花菜和水发香菇一起煮。味道比较清淡，喜欢吃的小伙伴可以在家里尝试一下。黄花菜瘦肉汤怎么做食材：水发黄花菜100克、瘦肉200克、水发香菇...

现在，很多年轻人呢都更加注重养生，养生汤就是很好的养生美食，今天教大家做的养生汤是莲藕花生猪骨汤，莲藕花生猪骨汤的做法讲究，做出来的猪骨汤味道鲜美，营养健康。主料：猪筒骨300克，莲藕200克，花生米80克；辅料：姜1块，小葱2根，盐3...

导语：紫菜虾皮蛋花汤经常会出现在很多人的家庭食谱中，这其中的主要原因是，紫菜虾皮蛋花汤的食材比较简单，而且它的做法也是相对比较简单的。除此之外，紫菜虾皮蛋花汤的味道也是很不错的，因此很多人会选择平时做些紫菜虾皮蛋...

猪筒骨洗净浸泡30分钟，虫草花洗净，胡萝卜洗净切成滚刀块;猪筒骨放入锅中，倒适量清水，放姜片、料酒，煮5分钟后捞出;锅中倒入适量清水，放姜片、猪筒骨、虫草花、胡萝卜，大火煮开后转中小火熬煮2小时，放入盐2勺、鸡精1勺即可。虫...

花生汤厦门一道有名的特色小吃，用料简单，煮法却甚考究。材料：花生、水、牛奶、白砂糖做法：（1）花生可以在菜市场卖干货的地方买到，买花生颗粒稍大点的，买回来后先放在碗中冲一遍，再用清水泡上30分钟左右。（2）30分钟后花生的那层红...

食材：猪筒骨300克虫草花100克胡萝卜50克姜1块步骤：1.猪筒骨洗净，在清水中浸泡30分钟，虫草花洗净，胡萝卜洗净，切成滚刀块，姜1块切片2.猪筒骨放入锅中，倒入适量清水，放入姜片、1勺料酒，烧开后撇出浮沫，煮5分钟后捞出。3.锅中倒入适...