关于螺蛳的知识

1、吃完螺蛳粉之后可以将窗户打开，能够将室内螺蛳粉的气味向外排出，起到一定的散味效果。2、也可将吃完的螺蛳粉装入垃圾袋中，然后扔出门]外，再用空气清新剂喷在房间，打开房门通风即可。3、要去除嘴里的味道可以放几片茶叶...

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，御医不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心...

刚煮的时候米粉会浮出米浆，如果继续用这个水煮汤，汤底就会味道不纯，不能很好的体现出螺蛳汤料的味道，而且煮米粉煮出的浮浆味道一般都不会很好，过于浓稠了，浮浆太多的米粉口感也是比较差的，好一些的米粉基本不会有太多浮浆，这...

房间里螺蛳粉味4个小时能散。螺蛳粉煮好后，建议在阳台、窗前等通风的地方食用，能将部分气味散出窗外。能在煮螺蛳粉时少放酸笋，但会影响其固有的风味，食用完后，建议尽快将煮螺蛳粉的厨具清洗干净。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳...

螺蛳粉是大家在生活中比较常见的事物，特别是近几年，螺蛳粉的“风”刮得挺大，成为了新晋的网红食品，喜欢吃的人喜欢得不得了，不喜欢的人也是很厌恶，那么，螺蛳粉过期了还能吃吗？螺蛳粉过期了不建议吃。吃过期的食品可能会引起恶...

1、把田螺放在盛满清水的盆里，再往盆里放一些铁器，田螺闻到铁器味就会吐尽泥沙。2、把田螺清洗几遍放入清水中，往清水中加入食盐。盐水中的田螺会吸水吐泥，每4个小时左右换一次水，每换一次水重新加盐。如果水还是很脏就继...

辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。螺蛳粉由柳州特...

螺蛳粉过期一个月不可以吃。食品如果超过保质期，就会发生一系列的化学变化，产生对身体有害的物质。因此，过期食品不可以食用，以免对身体造成危害，平时要多注意饮食搭配，多选择膳食纤维含量高和高蛋白的食物。食品过了保质期...

螺蛳粉是广西柳州的一种特产小吃，它具有酸、辣、鲜、香、爽等独特风味。不过很多人都知道，螺蛳粉和榴梿、臭豆腐一样，味道都十分难闻，不过味道却广受大众喜爱，为什么螺蛳粉会那么臭呢?螺蛳粉的臭味主要来源于里面的酸笋，这...

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前柳州人只有螺蛳粉单一的螺蛳吃法，除了一些配菜，几乎很少还有人在加入其它的什么东西。有人觉得它臭，有人却爱到不行。煮螺记柳州螺蛳粉老板是桂林人。和他交...

螺蛳好吃，但是很多人都觉得自己做太麻烦，所以都在外面吃，其实螺蛳的做法也并不复杂，只要处理干净，制作起来还是很简单的。教大家一道酱爆螺蛳，这道菜用料丰富，而且制作出来的螺蛳鲜香扑鼻。螺蛳怎么吃味道好食材：豆瓣酱1汤匙...

螺蛳粉好吃，但是它的味道也是让很多人望而却步的。近日，浙江宣布培育出了“螺蛳粉”樱花。那么，浙江选育出“螺蛳粉”樱花是真的吗？为什么叫“螺蛳粉”呢？你能想象它的味道吗？下面一起来了解下。3月12日，记者在浙江杭州发现...

一般要分为两种情况：1、如果是提前在水中泡过的螺蛳粉，只需要在水中煮个3-4分钟就熟了。2、如果是直接放进锅里煮的，一般大概需要煮10-15分钟左右的时间，煮的时间不能太长了，否则会失去原有的口感。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、...

螺蛳粉火遍全国，也催生出一种新职业：闻臭师。酸笋的臭是螺蛳粉的灵魂，作为职业闻臭师的李永国，嗅觉灵敏，每天工作就是观察笋，一闻一看就能知道腌制时间、有没有放添加剂。今年41岁的李永国是广西百色人，从2005年起就开始种植...

螺蛳是河鲜，螺蛳是一种喜欢生活在冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中，故螺蛳是河鲜。20~25℃左右是它最适合的水温，当水温达15℃以下和30℃以上时，它们就会停止吃东西，10℃以下就会进入冬眠状...

螺蛳汤料、酸笋、腐竹、辣椒粉、香菇、猪骨、酸豆角、香菜、小葱、酸辣椒、酸菜、花生、青菜、酸萝卜、黄花菜、酸空心菜等。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。螺蛳粉最早出现...

我国有句老话，叫做“民以食为天”，跟人见面打招呼，张口就问“你吃饭了吗”，可见国人始终是把吃放在第一位的。又到年终的12月了，宝官方发布了一份“2018民间美食地图”，展示了全国各地美食网购销量情况，快来看看你的家乡美食...

导语：现在有一种美食非常火，那就是螺蛳粉。螺蛳粉之所以叫这个名字，是因为它的汤是用螺蛳做成的。最近有些朋友来咨询小编，螺蛳粉可以直接用开水泡吗？螺蛳粉能直接用热水泡吗？不清楚的小伙伴们要注意了，以下是重点内容，走过不...

导读：螺蛳粉近年来一跃成为大爆的网红食品，可谓是吸睛无数。虽然不少人很难接受螺蛳粉的臭味，但始终抵挡不住其美味的诱惑，除此之外，螺蛳肉也是夜宵担当。但梦见螺蛳什么意思?梦到螺蛳预示什么?下面跟着小编一起来看看吧。...

清明过后螺蛳不能吃的原因是到了清明以后螺蛳就带子了，螺蛳肉也因为带子的原因变得枯瘦而不鲜，尤其是吃到小螺蛳更是如同嚼沙，所以清明后的螺蛳就极少有人再吃了。另外，因为清明后的螺蛳大都开始进入繁殖期，开始孕育小螺蛳...

螺蛳粉十大品牌排行榜为：好欢螺、螺霸王、柳全、嘻螺会、欢螺颂、螺状元、螺满天下、螺小妹、柳之味、咔柒喵。其中螺霸王是袋装螺蛳粉行业知名品牌，集研发、生产、销售于一体的全面型食品公司，较早生产袋装螺蛳粉的企业...

导语：螺蛳粉是广西一道有名的特色食品。它和臭豆腐一样，喜欢的人会非常喜欢，不喜欢的人会觉得很臭。臭豆腐之所以臭，是因为发酵了一段时间后产生了一些物质，这些物质闻起来就特别的臭。那么，你知道螺蛳粉为什么臭臭的？据说来...

导语：高铁成为越来越多人出行的第一交通工具了，但是我们在乘坐高铁的时候也要遵守一定的规则。比如说，高铁是禁止携带一些物品的。比如说有毒物品以及一些刀具是千万不能携带的。关于高铁携带物品，有人想要知道螺蛳粉能带...

螺蛳粉过期三个月不能用。螺蛳粉放在阴凉的地方可以保质三个月到半年，但过期后三个月很可能发霉变质，食用后会危害人体。螺蛳粉的汤料十分复杂，有螺丝、八角、丁香、辣椒、酸笋、肉桂等诸多材料，含有碳水化合物、纤维素，买...

相信很多人都知道广西的特产——螺蛳粉，其具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。尤其其独特的风味，受到了大众的喜爱。但实际上，也有一部分人受不了螺蛳粉的“臭味”。那么，螺蛳粉为什么那么臭呢...