关于春饼怎么做的知识

在南方大部分地区，气温飙升到了20℃，且好多地方桃花都开了，这代表着春天的来临。春天的来临，主要有踏春、放风筝、吃春饼等传统活动。其中，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。那么，春饼怎么做才又软又好吃呢？一起来看看吧...

鸡蛋5个磕入碗中，然后加盐、味精、鸡精和适量清水，搅拌均匀。锅中倒油，油温烧至7成热，将鸡蛋液倒进去，待稍微凝固，加盖小火焖10分钟。待鸡蛋熟透之后，盛出，再切成块即可。怎么做鸡蛋饼食材：鸡蛋5个、盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、...

酥饼是一种非常有特色的糕点，香酥可口，加上里面的肉馅，口感更加丰富。酥饼看似制作麻烦，其实只要掌握好技巧，就能制作出好吃的口感，今天给大家介绍好吃的酥饼，味道丰富，健康美味。酥饼怎么做食材油皮：中筋面粉200克、猪油80克...

烙饼是一道传统风味小吃，很多人都喜欢当早点来吃，当然，烙饼的做法也是很多样的，可以直接在平底锅里面烙饼，当然也可以用电饼铛来烙饼。电饼铛怎么烙饼好吃呢？教大家这个方法，喜欢吃烙饼的不要错过。电饼铛怎么烙饼食材：鸡蛋2...

现在，很多人都喜欢吃各种面饼，尤其是早餐的时候，做一个面饼，不仅简单也很美味。今天教大家简单的千层饼的做法，用料简单，做出来的面饼酥脆可口，带着浓郁的葱香味，非常好吃。怎么做千层饼准备食材：中筋面粉250克、鸡蛋1个、温水...

每年的农历八月十五日,是我国传统节日的中秋节。中秋节这天，有拜月、赏月、吃月饼的习俗。那月饼该怎么做呢?月饼发展至明朝就已成为全民共同的饮食习俗，如今，月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、...

鸡蛋打散，加入米饭、盐搅拌均匀，平底锅油温5成热，模具放在锅中，米饭液倒入模具中，小火煎至金黄后翻面继续煎好即可。米饼怎么做好吃食材：鸡蛋1个，米饭200克米饼的做法1.鸡蛋打散，加入米饭、盐搅拌均匀。2.平底锅油温5成热，模具...

肉饼是一种非常美味的食物，几乎人人都爱吃，肉饼的制作方法很多，今天要做的是比较有特色的一种，将猪肉剁成泥之后，加入调料和淀粉，做成肉饼，下锅煎至金黄，再放入调味料和清汤，焖至入味。怎么做肉饼味道好食材：猪肉250克、鸡蛋1个...

碗里倒面粉、玉米面、盐、油和水搅成面糊，将甜面酱、蚝油、糖、辣酱混合制作成酱料，大葱切葱花，火腿肠切丁，平底锅烧热倒油，放火腿肠翻炒一下捞出，平底锅不倒油，倒入面糊摊平，变色后打入鸡蛋摊匀;，半熟时撒葱花，成熟后翻面，煎饼...

导语：按着中国传统的节气时令，一年四季都可以感受到生活中的美好和幸福。立春要吃春饼卷合菜，里面的豆芽一定叫发菜取个发财的谐音。而韭菜的春饼，会使人们更勤(芹)劳，生命更长久(韭)，家业更兴旺。除此之外，吃春饼配什么菜呢...

蛋饼是最简单也是比较健康的食物之一，平时我们习惯当早餐吃，你知道蛋饼怎么做吗？今天为大家介绍一道特色的苋菜鸡蛋饼，除了有鸡蛋和面粉之外，还加入了苋菜，用苋菜一起煎，不仅风味更加独特，也更健康！蛋饼怎么做食材：苋苋菜鸡蛋饼...

高筋面粉倒容器里，加盐、糖、酵母拌匀，面粉加温水，揉至面团光滑，加黄油揉面，将面团发酵至原来的2倍大，培根切片，洋葱切条，青椒切块，鱿鱼切好，面团取出空气排出，烤箱盘刷色拉油，面团放进去压成饼状，饼皮内刷番茄酱，撒入马苏里拉奶酪...

红薯放蒸锅中蒸熟，剥皮捣成泥，红薯泥里面加入糯米粉适量，开始揉面，面团揉好之后分成小块，然后按成饼状，加入芝士，揉圆，再压成饼，撒上面包糠，下锅，小火煎至两面金黄，盛出即可。怎么做红薯饼用料：红薯300克，糯米粉40克，面包糠适量，马苏...

蛋饼是一种特色美食，制作方法简单，在鸡蛋液里面加入不同的配料，制作出来的蛋饼味道也不同，今天为大家介绍豆豉辣椒炒蛋饼，这是一道用鸡蛋作为主料，加入辣椒和豆豉制作而成的美食，浓香扑鼻，相当好吃。蛋饼怎么做好吃食材：鸡蛋2...

山药蒸熟，捣成泥。鸡蛋打入山药泥中，搅拌至无颗粒状，加酵母、白糖、奶粉，继续搅拌。最后加黄油和炼乳，搅拌均匀。面粉倒入碗中，加盐，揉成面团，松弛20分钟。松弛好后，将面团分成小剂子，压成面饼，醒发30分钟。锅中倒油，面饼放进去煎...

南瓜去皮切片，蒸熟，蒸熟后捞出，压成南瓜泥，鸡蛋打入碗中，滑散，在南瓜泥里加糯米粉，撒上白糖，揉成面团，把面团搓成长条，分成小剂子，揉成球，南瓜球裹上蛋液，将南瓜球放面包糠里裹一层，压成饼状，油烧热，放南瓜饼慢煎，炸至金黄，捞出撒上芝麻...

月饼想必对很多人都喜欢吃，不过大部分人应该都是在外面买，今天就要教大家在家里自己做月饼，月饼的种类很多，今天教大家做的是红豆月饼，制作方法不难，大家可以试试。月饼怎么做食材：中筋面粉180克、低筋面粉230克、糖粉20克、...

吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。饼胚调料...

在中国，中秋节吃月饼是一种习俗，这一天是家人团聚的日子，那月饼该怎么做呢?月饼发展至明朝就已成为全民共同的饮食习俗，如今，月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所...

玉米粉中加入面粉，一边搅拌一边加清水，拌成糊状。锅中倒适量油，油温烧至6成热后，将面糊舀入锅中，用小火煎成一个个的小圆饼。煎好后盛出即可。玉米饼怎么做食材：玉米粉100克、面粉50克、食用油10毫升。玉米饼的做法：1、玉米...

土豆去皮，直接擦成丝到水里，加孜然、咖喱粉、盐到土豆丝里入味，再加入面粉，拌成糊状，加香，热锅加油，摊入面糊晃匀，中火加热3分钟。翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。怎么做土豆饼主料：土豆300克，水300克，面粉200...

牛肉剁成泥，香葱和姜切末，干花椒泡好，牛肉里倒蚝油、酱油、盐、料酒、橄榄油拌匀，倒花椒水拌匀，倒蛋清拌至肉馅上劲，面粉揉成面团，静置30分钟，面团切成面剂子，擀成圆皮，面皮里放牛肉馅包好，将肉饼放面板上，烧热油，肉饼放进去煎好，沿...

春饼做法：1.先和面，揉成光滑的面团放置醒一会。2.把面团捻成小剂子，刷上食用油，用擀面棍将其擀成薄薄的圆饼皮。3.平底锅不放油，把饼皮小火烙熟。窍门：用开水和面可以缩短成熟时间，饼皮也会更加柔软。春饼的吃法：将豆芽、菠菜...

香芋是一种有着独特香草味，肉心呈紫色，似薯类的美食，香芋味道芳香，食后余味不尽，故取名香芋。香芋烧、炒、炖皆可，但是今天教大家做的是芋丝饼。芋丝饼是一道风味美食，带着香芋的甜味，非常好吃。芋丝饼怎么做食材：香芋200克、...

香酥饼是一种非常具有特色的小吃，制作讲究，吃起来口感好，深受大家喜爱。其实香酥饼自己也可以在家里做，步骤不难，喜欢吃香酥饼的小伙伴，自己在家里试试吧！香酥饼怎么做食材：中筋面粉450克、温水140克、酵母2克调味料：食用油10...