关于炖汤的知识

3到5小时即可。黄豆在煮汤前泡开，会更容易入味，并且减少煮熟时间，豆子不需要泡太久，与做豆浆、泡豆芽不同，煮汤用的黄豆只需要将其泡开即可，所以其所需的浸泡时间也相对较短，可以用热水浸泡，这样泡开速度会更快。黄豆不泡可以...

立冬养生暖胃炖汤不能少DIY党参黄芪炖鸡汤十一月七日是二十四节气中的立冬。立冬之后更是寒风乍起的时节，正式进入了寒冬。在《月令七十二候集解》中说道：立，建始也，又说：冬，终也，万物收藏也。意思是说，立冬后，就意味着今年的...

干墨鱼要泡一个小时左右才可炖汤。墨鱼干泡发需要放在温水中，大概需要1个小时左右，待墨鱼干软化后取出再烹制。墨鱼可以和鸡肉一起炖，或者直接炒制、或者炖排骨、或者墨鱼干烧肉等，吃法多样，但也不要一次性过多食用。墨鱼...

导语：夏去秋来，秋天天气比较干燥，人体也会变得比较干燥。到了秋季，女性应喝一些养生美汤，营养健康，并且易于消化吸收。多喝汤对调节口味，补充津液，增强体质都非常有利，尤其在秋燥的季节。秋季养生汤不仅可以滋补身体，防燥润肺，还...

鸽子炖汤放的原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。鸽子炖汤适合用干香菇，比新鲜香菇含更多维生素D；鸽子炖汤中放入的中药材适量，有什么可以放什么，没有可以不放；鸽子用中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好。肝火旺盛的朋友要远...

每个人都怕老了会得痴呆，不但自己的生活会没有质量，还会拖累老伴、子女。但怕不是办法，找到简单、易行的预防方法才是重点！现代科学已经发现，有一种我们很熟悉的食物，可以帮助我们预防老年痴呆，提高大脑的活性，它就是莲子！莲子...

秋冬季节，天干物燥，人也很燥，那么我们吃点什么去燥呢？梨子是去燥的好帮手，怎么做利用梨子去燥效果加倍！百合雪梨汤材料雪梨、泡发好的百合、冰糖、枸杞做法1.锅中水烧开，放入冰糖和百合，改小火熬煮20分钟；2.将梨洗净去皮切成丁...

导语：人人都说，冬天最好常吃羊肉，因为能增加人体热量，抵御寒冷，还能促进脾胃消化，起到抗衰老的作用。有些朋友准备羊肉炖汤，但是不清楚羊肉炖汤用哪个部位？羊肉炖汤选什么部位？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大...

导语：紫菜之所以叫紫菜，是因为它是紫色的，相信买过紫菜的朋友都知道。但是，很多人表示，紫菜买回家煮后，并不是紫色，而是变成了绿色，对此，不少人觉得买到假的紫菜。但事实上，干紫菜是紫色的炖汤后变绿色是假的吗？到底紫菜煮后变绿...

立冬最佳蔬菜就是萝卜，最补肉食就是羊肉，所以今天给大家带来一道清炖羊肉汤！制作方法：第一步：准备食材。羊后腿肉1000克、白萝卜1个、姜适量、葱1根、枸杞适量、香菜适量。第二步：羊肉清洗干净，然后切成3厘米左右的块，如图。...

每个人都怕老了会得痴呆，不但自己的生活会没有质量，还会拖累老伴、子女。但怕不是办法，找到简单、易行的预防方法才是重点！现代科学已经发现，有一种我们很熟悉的食物，可以帮助我们预防老年痴呆，提高大脑的活性，它就是莲子！莲子...

导语：斑鸠体形似鸽，羽毛光滑，性情温顺，食用及观赏价值颇高。野生斑鸠肉质细嫩，口感好，味道鲜美，营养丰富，适量食用对我们的身体十分的有好处。野斑鸠吃法多种多样，其中以炖汤最为营养。说到这，肯定有很多家庭主妇都想知道斑鸠怎...

极力推荐7款冬季养生清润炖汤冬季脚步越来越近，在寒风刺骨的时候喝上一碗暖暖的汤那是多么美好的事，下面本站小编就分享7款冬季养生清润炖汤。一.山药小排汤用料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝...

导语：冬至身体非常适合进补，人体在夏季时体内蓄积了许多湿气，立冬之后，气候越来越寒冷，除了要吃补补充体力对抗寒冷的大气，也要吃些去湿的药膳，如以茯苓等中药材熬的汤头，再搭配食材，就能既保健又兼得美味。那么冬至吃什么进补...

玉米和土豆都是非常常见的食物，玉米皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆。和土豆、排骨一起炖汤，滋补又买美味。玉米和土豆怎么炖汤食材：土豆200克，玉米半根，排...

每个人都怕老了会得痴呆，不但自己的生活会没有质量，还会拖累老伴、子女。但一味的怕不是办法，找到简单、易行的预防方法才是重点!现代科学已经发现，有一种我们很熟悉的食物，可以帮助我们预防老年痴呆，提高大脑的活性，它就是...

炖汤可以用小排或肋排，小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤，但是要剁小块。一般肋排的肉层薄且瘦，油少，口感鲜嫩，相对其他部位的排骨，价格较低。炖排骨汤...

导语：天气寒冷又到了起床要勇气、洗澡靠毅力的时候了，别不想动赖在床上啊，天冷要吃火锅喝鲜汤。尤其是，南方的漫漫长夜冷得透骨，南方过冬靠的是一身正气，没有暖气那更得御寒保暖了。冬天天气干燥喝些暖身汤养胃又润燥，不妨试...

导语：母鸡是我们很多人都知道的一种补品，尤其是在家养病的病人还有刚生完孩子坐月子的妈妈都是以炖母鸡汤来食用的，那么，知道老母鸡是滋补的佳品，用其炖汤的营养价值到底有哪些呢?下面，本站就为大家分析母鸡炖汤营养价值，此...

海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用，日常吃点海参对健康很有好处。怎样挑选好海参？由于地域的关系，大多数地区吃的都是干海参，那么我们该怎样挑选好的干海参？对于干海参，其外观呈黑褐色、黑灰色...

白萝卜熬汤可以不用削皮，白萝卜中含有一定量的钙元素，其中百分之九十的钙集中在萝卜的皮中，熬汤的时候带皮一起熬，能更好的补充钙质，营养价值更高。但如果不喜好吃皮，那也可以将白萝卜的皮削了再煮。羊骨萝卜汤制作配料：羊骨...

导语：众所周知，乌龟有很高的药用价值。生活中，一些需要补身体朋友常常会喝乌龟汤。而乌龟用来炖汤，不仅温和滋补，口味清淡，且营养价值高，还能有效预防一些疾病。那么，你知道乌龟炖汤营养价值都有哪些吗?乌龟炖汤怎么做好喝呢?...

排骨比价常见的吃法就是炖汤，排骨炖汤的做法多种多样，主要是和不同的配菜一起炖，风味独特。牛肚菌大家都知道吧，牛肚菌和排骨一起炖汤，滋补又鲜美，很多人喜欢吃，没吃过的赶紧学起来！排骨炖什么好吃食材：排骨250克、淮山100克、...

粉丝用冷水泡15分钟。小葱、香菜切末。羊肉洗净，冷水下锅焯水5分钟。汤锅烧水，下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开，小火炖1小时，捞出羊肉切片。汤锅中留肉汤，加入水煮沸，加羊肉片和粉丝，加盐烫1分钟捞出，撒上香菜、葱花即可。...

导语：三文鱼是生长在加拿大、挪威、美国和日本等高纬度地区的冷水鱼类。其中质量最好的还属产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域的三文鱼。在我们平时生活中，爱吃三文鱼的朋友有很多，而它的做法也多种多样，可煎、可...