关于熬粥的知识

早上的时间太宝贵，很多人都选择多睡会，起床希望能喝一碗浓稠鲜香的米粥当早餐。然而在外面喝的粥往往添加了明胶、黄原胶（粥宝）之类的添加剂，汤多米少，滑溜腻口，喝着都恶心。一碗热乎乎的粥真心不错。可是，你知道在家怎么做出...

山药一般是可以和小米一起熬粥的，有利于自身的消化和吸收，营养价值也比较高。小米和山药含有多种维生素和碳水化合物等成分，能有效的预防身体的脂质代谢出现异常，是比较常见的食材，口感软弱，营养比较丰富。小米的营养价值小...

白粥谁不会煲？然而，要想用最简单的配料、在最短的时间内熬出一锅香浓顺滑的白粥，即使水多一些、粥稀一点，也能水米交融、入口即化，还是需要点儿技巧的......熬粥小秘方1、水和米的比例，大抵按个人的口味，但一杯米(大约150g)...

在外面的粥店吃的粥非常稠！自己在家却做不了这种！第一步：浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。第二步：开水下锅大家都普遍共识都...

熬粥在粥开2分钟后放小苏打。加入了小苏打的粥会更加粘稠，而且小苏打属于碱性食品添加剂，可以很好的释放谷物中的强健康质，也叫作尼克酸，很好的保留了谷物中的营养物质不被破坏。同时，小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B1...

白粥谁不会煲?确实，米加水煮煮就是了。然而，要想用最简单的配料、在最短的时间内熬出一锅香浓顺滑的白粥，即使水多一些、粥稀一点儿，也能水米交融、入口即化，也是需要点儿技巧的。熬粥小秘方1、水和米的比例，大抵按个人的口...

大米洗净浸泡30分钟，鸡蛋打散，姜切丝、葱切葱花，牛肉切小丁，放料酒、姜丝腌制5分钟，牛肉中倒开水汆烫捞出，锅中放清水烧开，放大米煮开后转小火熬煮20分钟，放牛肉丁熬煮20分钟，蛋液淋入锅中关火，调盐撒上葱花即可。粥的做法大全...

黑米熬粥前要泡。黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹，不易煮烂，所以在熬粥之前最好浸泡一段时间再熬，建议提前浸泡3个小时以上。在高温天气浸泡时，可以放入冰箱，既不会因为高温导致黑米变质，也可以保证黑米达到浸泡的目的...

导语：腊八节的起源可以直接追溯到上古时期，人们冬祭祭祀农神，庆祝这一年的丰收，也祈祷来年风调雨顺。但是当时并没有确定是哪一天，一直到了汉代的时候佛教传入我国，我们吸收了佛祖成道日的腊月初八，后来才将祭祀的日子定在了...

莲子和百合、红枣一起煮粥较好，莲子百合红枣汤中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处。莲子的外形略呈椭圆形，也有的类似球形，长1.2到1.8cm，直径0.8到1...

家里做饭菜，最难的就是做得不多不少，剩菜还好说，剩米饭总没有新做的米饭好吃。但是剩米饭也不只能做蛋炒饭或熬粥，这个甜口儿的南瓜米饭煎蛋饼，外脆里嫩，好做又好吃，非常适合做早餐。用料：南瓜30克，米饭两大勺，鸡蛋1个，淀粉少许，...

著作权归分享者所有。冬天补肾藏精就应该多吃山药，山药的吃法有很多，最常见的就是用来熬粥了，那么山药怎么熬粥最有营养呢?今天本文就为大家介绍一下山药粥的做法大全，喜欢哪款做哪款，总有适合你的山药粥。【山药粥的做法...

大米洗净浸泡30分钟，菜心摘好切成段，鸡蛋打散，锅中放清水大火烧开，放大米煮开后，转小火熬煮30分钟，放入切好的菜心搅拌均匀，缓缓倒入蛋液拌匀，调入盐1勺即可。菜心蛋粥怎么熬煮食材：大米80克，菜心100克，鸡蛋2个;菜心蛋粥的做法：1....

草鱼切片，香菇切片，芹菜切丁，大米浸泡30分钟，鱼片中放盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌制5分钟，沸水中放大米、姜丝、香菇小火熬煮30分钟，放鱼片、芹菜继续煮10分钟，放盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀即可。如何熬草鱼粥主料：草鱼100克，大...

熬南瓜粥能放淀粉。淀粉又称作为芡粉，是由葡萄糖分子聚合而成的，不会与南瓜中的营养成分发生反应，不会产生对人体有害的成分。而且淀粉遇热之后就会糊化，具有吸水、黏附、光滑润洁等特点，加入南瓜粥中可以使其变得更加黏稠...

准备好食材黑米、血糯米、黑芝麻、燕麦片、红枣，红枣切成很小块。将黑米、血糯米等食材洗干净，然后放入电炖锅中。放点老冰糖，打开电炖锅煮开始煮。大火煮开之后，转小火，炖到粘稠为止。熬黑米粥怎么做好吃用料黑米适量，血糯...

导语：腊八粥要熬几小时?一般情况下腊八粥什么时候熬制最好?在古代，人们还没有先进的烹饪设备，熬制腊八粥都是纯手工，用火也是拿柴生的火。所以，熬制腊八粥需要用很长的时间来熬制，这样的腊八粥才醇香粘稠好吃。但现在不同了...

导语：小米粥是冬季养生不可缺少的一道粥，小米粥可单独熬制，可也加入百合、黄豆、南瓜一起搭配着熬煮。当然小米粥要熬制粘稠好喝这样口感才能温润舒服，那么小米粥怎么熬粘稠?小米粥怎么熬好喝?还需要学习一下关于煮小米粥...

熬小米粥得时间通常情况下就是30分钟到一个小时。熬小米粥之前，要先用冷水把小米泡30分钟左右，这样可以把米粒膨胀起来。等水开之后下小米，20分钟左右就能够搅动了，要顺时针搅拌，搅拌的幅度要缓慢。大概搅拌5~10分钟左右，可...

虾洗净，沥干水，虾头虾壳全部取下，虾仁剖开去掉虾线，放葱姜酒和盐腌制一下，将金钩海米和干贝浸泡一下，大米洗净后，泡上15分钟左右，锅里放油，下虾头虾壳进去翻炒，放葱姜倒水，把虾壳过滤出去，汤放入煮粥的锅里，加水煮开，倒入大米，开大火...

导语：腊八粥的熬制方法是怎么样的?其实，腊八粥的熬制各个地方都有所不同，但是熬制腊八粥的时间是差不多的，不过有时候熬制腊八粥时间的长短和你所选的材料有关，你所选的材料比较难熟，就要熬久一些。下面我们一起来了解关于...

大米倒入清水浸泡10分钟，南瓜切小块，锅中放水烧开，放入大米搅拌，水沸腾后放入南瓜，温煮5分钟后改用小火，勺子舀去浮末，待粥煮至粘稠状，南瓜煮烂即可出锅。如何熬南瓜粥食材：南瓜150克，大米80克，南瓜粥的做法1.大米倒入清水浸泡10...

开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。粥，也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。宋代苏东坡有书帖曰：“夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致...

红豆、薏米、糯米提前一天用冷水浸泡，红枣对半切开，锅中加水烧开，放入红豆，薏米，糯米，大火烧开，改小火熬30分钟，放入红枣，冰糖煮5分钟即可出锅。怎么熬红豆薏米粥食材：糯米10克，薏米50克，红豆80克，红枣6颗红豆薏米粥的做法：1.红豆，薏...

大米洗净，在清水中浸泡30分钟，红薯去皮，切小块，红枣3个对半切开，锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米、红薯、红枣煮开后转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。30分钟后美味即享。如何熬红薯粥食材：红薯1个，大米80克，红枣;...