关于芋头的知识

芋头又香又好吃。可是芋头皮含有的强碱性的草酸碱粘液会刺激我们的皮肤，每次削芋头都会手痒难忍!要是不小心沾到脸上，就更烦人了!今天小编特意为大家带来了芋头去皮手不痒的小妙招，一起来看看吧!方法一一锅滚水，把芋头的...

   芋头是一种营养价值和药用价值都很高的食物，老少皆宜。比起土豆来说，芋头的淀粉颗粒更小一些，因此更加容易被人体消化吸收，因而芋头有着“皇帝供品”的美称。但是，削芋头皮的时候很容易痒手，这时候该怎么办呢？一起来看...

荔浦芋头。荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜...

蒸芋头用冷水，因为芋头中的淀粉、纤维素含量较高，而且肉质紧实，比较难蒸熟，因此需要冷水下锅。在加热的过程中热气就会渗入芋头中，能够缩短蒸芋头的时间。像其他的米饭、红薯等高淀粉的食物，也都是需要冷水下锅蒸。但像鱼肉...

荔浦芋头蒸25分钟即可。在蒸制荔浦芋头之前需要将荔浦芋头进行削皮处理，并且需要冷水下锅蒸制，这样荔浦芋头才会受热均匀，否则会导致荔浦芋头出现夹生的现象，从而影响口感。荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。...

15分钟到30分钟左右。正常情况下，芋头只需要15分钟左右就能够熟透了，想要软糯的状态以将芋头蒸的时间延长一些。另外芋头的个头比较大，则需要30分钟左右的时间才能够熟透。生芋头有小毒，是不可以吃的。蒸芋头的时候需要将...

排骨洗净，放盐、鸡精、生抽、蚝油、淀粉腌制20分钟。芋头腌制10分钟，在盘中均匀的铺上芋头，再码上腌好的排骨，蒸锅中放入适量水烧开，放入芋头和排骨大火蒸制20分钟，取出后撒上葱花即可。芋头怎么做好吃材料：芋头100克，排骨500...

1、龙洞早芋龙洞早芋属于广东农家品种，它的叶子像一个阔卵形，茎杆是紫色略带红色，芋头成熟后的颜色是黄褐色的，整个形状是一个圆形，一棵芋头可以长出1.5斤到2斤的芋头。这种芋头的生长周期为3个月到7个月，通常情况下1月份左...

芋头花过一下水，接着再用小火慢炖，这样就能消除掉里面的麻味。芋头花又名芋苗花、花芋、红芋，为天南星科植物芋的花蕾。其性平，是云南特有的食用花品，以花茎的味道最为鲜美，因此种植面积很广，几乎一年四季都能吃到。芋头花的...

芋头是一种口感绵香，细腻可口的食物，用来炖汤是在合适不过了。芋头炖猪脚的做法并不难，用猪脚和芋头作为主料，猪脚先焯水，然后再下锅炖，不仅没有腥味，而且吃起来非常细嫩有嚼劲，好吃而且营养健康。芋头炖猪脚怎么做食材：芋头20...

导语：排骨炖芋头是我们饭桌上常见的一道菜肴，当粉粉的芋头碰上营养丰富的排骨，搭配出来的菜肴——排骨炖芋头别提有多美味了。排骨炖芋头很多朋友都爱吃，也有很多人都会做。但是，排骨炖芋头怎么做好吃?排骨炖芋...

芋头是很健康的食物，芋头的做法多样，今天介绍的就是家常芋头的做法，芋头洗净切块，油锅烧至7成热，放泡椒，豆瓣酱等炒香，放芋头炒匀，到适量清水煮15分钟，最后加盐，鸡精拌匀即可。家常芋头怎么做好吃？主料：小芋头400克；辅料：泡椒4个，姜1...

导语：紫芋头是芋头中的一个品种，其肉质为淡紫色，因此称之为紫芋头。紫芋头是很多人的最爱，用其制作的菜肴和风味小吃都十分美味。今天，本站小编就为广东吃货朋友们介绍紫芋头的做法大全;并带大家去了解紫芋头的功效与作用...

【主料】琵琶腿3只，芋头1个，干香菇10朵【辅料】葱姜蒜适量【调料】柱候酱、海鲜酱蒜蓉豆豉酱、郫县豆瓣酱各1汤匙白胡椒粉适量，淀粉1汤匙【制作方法】1.鸡腿斩块洗净，沥干水分备用2.葱姜蒜和所有酱料放到鸡腿中，再撒入一点...

芋头去皮，加盐拌匀，锅里倒芋头炸至金黄捞出，芋头蒸至变软，捞出。，鸡洗净剁块，鸡块焯水捞出，鸡肉下锅，炒干水分捞出，加猪油，下郫县豆瓣炒香，下泡椒和泡姜粒，下老姜粒、蒜瓣等炒香，加八角、香叶和草果略炒，下鸡肉炒匀，烹料酒炒匀，再加鲜...

芋头是一种再寻常不过的食物了，无论是城市街边的早夜市、农贸市场、大型超市，还是农村大集，都经常能看见芋头的身影，很多人也很喜欢吃。那么你知道芋头的功效与作用有哪些吗？一起来看看吧！芋头的功效与作用1、洁齿作用：芋头...

1、没有削皮的芋头，买回来直接存放或者是用纸箱装好，不要封口，放在干燥、阴凉、通风的地方。2、不要冷藏。存放芋头的适宜温度是10-15℃，放冰箱会加快芋头腐烂的速度。3、去皮的芋头，可以将它切块，用油炸熟，然后冷藏。芋头的...

芋头是老少皆宜的营养品，有着极其丰富的营养成分，就连婴儿和病人都适合食用，因此芋头有着“皇帝供品”的美誉。那么，芋头到底应该怎么吃呢?一起来看看吧!芋头怎么吃方法一：煮熟后直接吃将芋头洗干净之后放入锅中，加入水烧开...

猪脚炖着吃口感好，而且拥有着非常好的营养，很多人都喜欢吃。今天教大家一道美味的芋头猪脚煲，芋头是非常适合做炖菜的，炖完之后的芋头口感绵香入味，和猪脚一起吃，相当适合。猪脚是常见的家常美食，自己在家里做，安全又美味！猪脚...

芋头洗净削皮，对半切开，将剁椒、剁椒汁混合在一起，大蒜3瓣剁成蒜泥，把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽搅拌均匀，淋在芋头上，将芋头放在蒸锅上，大火蒸沸后，蒸20分钟左右，蒸好之后，取出，撒上葱粒和淋上香油即可。芋头怎么做好吃食材：芋头500...

     芋头主要食用块茎部分，不仅可以作为重要的粮食作物，还可以制作美味佳肴。芋头的块茎还有着很高的药用价值，入药可以治疗乳腺炎、口疮、痈肿疗疮、颈淋巴结核等。但是如果芋头发芽的话还可不可以吃呢？一起来看看...

芋头，大家都知道它是美味的食物，什么芋儿鸡，芋头排骨煲这些都是家里比较常见的菜品，芋头不但好吃，还有着丰富的营养价值，不过芋头与一些食材是不能一起吃的，吃它也有一些禁忌，下面就来一起了解芋头的禁忌吧!芋头不宜和什么食...

黄豆、花生提前泡好，猪蹄剁成块，芋头切块，锅中放猪蹄、姜片、料酒大火煮开，捞出洗净，砂锅中放猪蹄、黄豆、花生、姜片、料酒、清水大火煮开，换小火煲1小时30分钟，放芋头炖30分钟，加盐、胡椒粉调味即可。猪脚汤怎么做好喝主料：...

做法更是特别简单，锅里倒入花生油，烧热后下入葱花爆出香味，然后放入芋头进行翻炒。芋头翻炒一会后，放入蘑菇，翻炒均匀后加水炖煮（也可以加一些骨头汤，味道更好！），水开后大约十分钟就熟了，然后放入食盐，鸡精，撒上香菜调味，即可出锅，就...

狗不可以吃芋头。芋头很可能会导致狗狗过敏，特别是生的芋头，有可能狗狗吃了会导致全身水肿，或者长小疙瘩，甚至脸部肿胀，身体发生变态反应。芋头是根茎类食物，吃多了可能引起消化不良、腹胀、胀气等导致狗狗非常难受，所以最好...