关于家常的知识

凉拌三丝是很有人气的一款冷菜，吃的人很多，不管是招待客人，还是做家常菜都可以，凉拌三丝很下饭，制作也并不难，作为最常见的家常菜之一，很多人都愿意在家里面做，到底在家怎么做凉拌三丝呢？家常凉拌三丝的做法其实很简单，任何人都...

肉末茄子是很多人都喜欢吃的一道菜，不但开胃而且非常下饭，很多人都想自己学会做这道菜，吃起来既方便又实惠。今天小编就为大家介绍一下肉末茄子的正宗做法，喜欢的小伙伴赶紧来看看怎么做吧~肉末茄子的制作方法食材准备：主...

导语：鲤鱼为淡水鱼，最长可达1米，有须两对，尾稍红，原产亚洲。其体态肥壮艳丽，肉质细嫩鲜美，是人们日常喜爱食用并且很熟悉的鱼类之一。至今，我国民间还保留着逢年过节用鲤鱼馈赠亲友的风俗，以示尊敬和祝贺。很多朋友都爱吃鲤鱼，...

豆腐酸奶布丁主料：豆腐辅料：酸奶、牛奶、绿茶粉、草莓、鱼胶片、寒天粉做法：1、取豆腐一块，放在沸水中汆烫5秒，取出放凉；2、用搅拌机打成泥（十分细腻）；3、加入酸奶和草莓继续打至光滑无颗粒状；4、鱼胶片在热水中泡软；5、取一小部...

导语：咸鸭蛋是我国传统的一种特色食物，它是以新鲜鸭蛋腌制而成的。生活中，有许多朋友都很喜欢吃咸鸭蛋，而它的烹制方法也多种多样。对于喜欢食用咸鸭蛋的朋友肯定很想知道咸鸭蛋怎么做好吃?今天，本站小编就为这些朋友整理...

红烧猪蹄红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜，属于川菜，湘菜或者粤菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜，味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效。味浓适口，肥而不腻。营养丰富，美容养颜，有助于脾胃健康！推荐指数：★★★★★红烧鲅...

导语：鸡翅根是很多人吃鸡肉最喜欢吃的部分，尤其是小孩子。鸡翅根作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也很好。鸡翅根做法多样，但多常用于炸和烤，炸烤出来的鸡翅根香酥美味，让人食后流连回香。话不多...

萝卜丸子是一道知名的菜肴，很多家庭都会做，尤其是在过年的时候，年夜饭上面怎么能少了这道菜呢？清爽可口，香味浓郁，绝对是一道让人惊喜的菜肴。今天教大家萝卜丸子的做法，以及萝卜丸子的家常做法窍门。用料：白萝卜800克，面粉300...

快要过年了，每到过年，每家每户都会做很多好吃的，其中最不能少的就是鱼，为什么要吃鱼呢？鱼象征着来年“年年有余”，所以几乎是大家年夜饭必吃的菜肴，今天就为大家推荐一道高人气家常菜，那就是糖醋鱼，糖醋鱼的做法相对比较复杂，但...

蒜苔炒肉是一种常见的家常菜，蒜苔的香味，融入了鲜肉里面，口感鲜香。其实越是家常菜，做起来越难，这道菜在很多餐厅都可以吃到，但是自己在家里面做出来的味道还是不一样，蒜苔炒肉有的人喜欢吃干煸的，有的人喜欢吃焯水的。为大家...

麻辣小龙虾的家常做法一：1、将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。2、锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。3、放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖...

鱼是我们生活中经常会吃的，鱼肉的做法也很多样，今天要为大家介绍的是一道椒香鱼片的做法，这道菜口感比较丰富，是很好吃的下饭家常菜。椒香鱼片怎么做味道更正宗呢?喜欢吃的小伙伴可以看看，这是家常椒香鱼片的做法，简单快速...

红烧排骨相信很多人都喜欢吃吧，这是一道最常见的家常菜，虽然很多家庭都会做，但是做出来的味道不一定正宗，也不一定好吃，正宗口味的红烧排骨应该香咸可口，排骨酥烂，色泽红亮，今天就为大家推荐红烧排骨的简单做法，步骤不算很难，但...

火腿的吃法多样，今天为大家介绍一道家常菜金针火腿丝，准备金针菇，火腿肠等食材，火腿切丝，金针菇撕开，油锅烧至7成热，放姜蒜炒香，放金针菇和火腿丝翻炒，最后调入盐，鸡精等炒匀即可。金针火腿丝家常做法主料：金针菇300克，火腿肠120...

蓑衣黄瓜是一道传统地方名菜，吃起来口感清凉爽口，酸甜中带着微微的辣味，非常好吃，家常蓑衣黄瓜做法你们知道吗？在家做蓑衣黄瓜其实并不难，今天就教大家这道蓑衣黄瓜的做法，如果你也喜欢吃赶紧学一学，步骤简单，不费时间哦！主料黄...

土豆丝是很多餐厅都有的一道菜，土豆丝做法多样，价格实惠，是很好的下饭菜。土豆丝想要做的爽脆可口还是不简单的，土豆丝是最常见的家常菜，一般的清炒土豆丝，也有醋溜土豆丝，醋溜土豆丝是鲁菜，简单又好吃。家常醋溜土豆丝怎么做...

麻辣香锅是一道知名的川菜，主打的是麻辣风味，汇聚了多种喜欢的食材，颇受欢迎。在四川地区，有很多的麻辣香锅店，可以点不同的配菜，百吃不厌，其实这也是一道可以在家做的菜肴。在家怎么做麻辣香锅才正宗呢？首先选料要好，其次就是...

香菇是最常见的菌类，炖汤、蒸、炒都非常的美味。今天小编为大家带来的是一款香菇酿肉，这道菜注重的是配料的搭配，较一般家常菜会稍复杂一些，但是是一道非常适合掌握的必备技能菜哦！家常香菇酿肉怎么做？主料：蘑菇200克，猪肉200...

豆腐的做法多样，可以作为配菜，同时也可以作为主菜，今天就介绍大家一道川菜名菜，那就是红烧豆腐。大家都知道川菜口味比较丰富，这道红烧豆腐脆嫩爽口，关键是红烧豆腐的做法简单，大家都可以学，一起来盘点一下红烧豆腐的做法大全...

在外面工作应酬,免不了要喝酒,喝完酒后头疼这是再正常不过的事情了。那么请问喝酒后头疼怎么办呢?有哪些解酒汤推荐呢?今天本文给大家推荐几款易做的解酒汤，赶紧试试。怎么煮家常解酒汤?1、八珍解酒汤材料：莲子10克，白果...

海带排骨汤推荐理由：十分常见的一种汤，美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。金针豆腐瘦肉汤推荐理由：对于已显疲态的你来说，制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单，却有健脾安...

小时候，家里人会经常做一道菜，那就是粉蒸肉，粉蒸肉是最常见的家常菜肴之一，这道菜不仅味道好，做起来也不难。粉蒸肉的特点就是咸鲜可口，肉质鲜嫩，肥而不腻，红薯鲜甜可口，软糯绵软，口感一流，在家怎么做粉蒸肉呢？今天就推荐大家粉蒸...

蒜蓉西兰花这道菜大家都知道，不仅清淡可口，营养丰富，做法也很简单，但是西兰花的做法并不简单，蒜蓉西兰花怎么做好吃很多人都不知道，今天就介绍给大家家常菜蒜蓉西兰花的做法。西兰花的营养很好，蒜蓉西兰花适合各种年龄层的人...

导语：菜花是我们饭桌上常见的一种蔬菜，它不仅味美，而且还拥有较高的营养价值及食疗功效。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做天赐的良药和穷人的医生。接下来，本站小编就为大家推荐...

在鲁菜中，油焖大虾算是一道比较经典的菜肴，很多的饭店都有这道菜，在全国都很有名，也是鲁菜代表菜之一。油焖大虾之所以这么好吃，主要还是制作时对于细节的把控，食材选择严格，制作步骤严谨，色香味俱全。油焖大虾色泽枣红，味香鲜...