关于家常的知识

红烧狮子头是一道非常有名的淮扬菜，属于苏菜，很多人都喜欢吃。红烧狮子头色香味俱全，今天为大家介绍红烧狮子头的家常做法，这种做法比较简单，比较适合在家里做。红烧狮子头的家常做法主料：猪肉末500克，荸荠100克，青菜100克;辅...

导语：菜花是我们饭桌上常见的一种蔬菜，它不仅味美，而且还拥有较高的营养价值及食疗功效。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做天赐的良药和穷人的医生。接下来，本站小编就为大家推荐...

白萝卜是很常见的一种蔬菜，白萝卜的做法也很多样，最简单的清炒白萝卜丝，还可以炒肉或者是炖汤，白萝卜是一种营养很丰富的蔬菜，具有促进消化，降血脂和预防冠心病的作用，所以要多吃，今天给大家介绍家常萝卜丝饼的做法。到底萝卜...

鲫鱼洗净两面各划2刀，放盐，料酒腌制10分钟，蒜切片，大葱切葱丝，姜切姜丝，干辣椒切成段，鱼腌好后，两面撒上干淀粉，油温烧至7成热，放腌好的鲫鱼炸至两面金黄盛出，留底油放豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香，放鲫鱼、青红椒粒加水，生抽，白糖大火煮...

7.然后加入2大勺味极鲜（或者生抽）均匀翻炒加入辣椒大蒜8.此时的猪脚已经明显上色了，马上加水一定要没过猪脚为宜，大火烧开9.烧开之后转小火，盖上锅盖焖煮30-40分钟让猪脚煮透（此处我有个偷懒的办法，每次大火煮开后我就整锅倒...

导语：鳕鱼又称鳘鱼，是我们主要食用的鱼类之一。其营养丰富，被誉为餐桌上的营养师。虽然鳕鱼的营养价值很高，有多种养生功效，但在食用时我们也应注意它的一些禁忌。接下来，本站就带大家去了解鳕鱼的营养价值及禁忌，并向您推荐...

湖南菜又叫湘菜，属于八大菜系之一，湘菜注重的是色香味，口感鲜香，种类齐全，很多人喜欢吃，要说湘菜中的代表菜之一，剁椒鱼头肯定是首选的，剁椒鱼头是每一家湘菜馆都有的招牌菜，鱼头的鲜，和剁辣椒的辣相结合，口感丰富。同时剁椒鱼头...

在外面工作应酬,免不了要喝酒,喝完酒后头疼这是再正常不过的事情了。那么请问喝酒后头疼怎么办呢?有哪些解酒汤推荐呢?今天本文给大家推荐几款易做的解酒汤，赶紧试试。怎么煮家常解酒汤?1、八珍解酒汤材料：莲子10克，白果...

对于有眩晕症的朋友来说，平常的饮食不能吃一些油腻的东西，这样才能有助于缓解头晕头痛的情况。那么，吃什么食物对眩晕症有好处呢？眩晕症患者宜吃这四大食物一、茉莉花鸡蛋不知道大家有没有使用过茉莉花炖鸡蛋，茉莉花炖鸡蛋...

导语：小白菜是一种最常见的蔬菜，其营养价值丰富，食用它自然好处多多。生活中，相信有不少朋友都非常喜欢吃小白菜，那么，你知道小白菜怎么做最好吃吗?吃小白菜有什么好处呢?今天，本站就将带大家去了解小白菜的家常做法;小白菜...

蛋包饭是一种营养健康又非常好吃的美食，但是蛋包饭的做法比较讲究，一般人如果找不到技巧，很难做成功。蛋包饭家常做法就比较简单了，用料比较常见，还可以根据自己的口味进行调节，今天就为大家介绍家常蛋包饭的做法。首先要准...

糖醋藕丁是一种很常见的家常菜肴，看似做法简单，但是想要做出酥脆的口感，还是需要一些技巧的。莲藕是一种健康的食材，能生津补气，还能健脾胃，绝对是很受欢迎的开胃菜。家常糖醋藕丁怎么做好吃？今天就介绍糖醋藕丁的做法，喜欢吃...

准备好食材，姜切条，蒜头剁碎；排骨放淀粉、姜、蒜、酱油、食盐，进行调味，把调味料拌均匀，腌制2个小时，菠萝切小块，用盐水浸泡10分钟；起锅倒入火麻油，爆香排骨，排骨炒至七八成熟后加进菠萝一同煮，加白糖进行调味，再加入酱油，进行调味，...

芋头是很健康的食物，芋头的做法多样，今天介绍的就是家常芋头的做法，芋头洗净切块，油锅烧至7成热，放泡椒，豆瓣酱等炒香，放芋头炒匀，到适量清水煮15分钟，最后加盐，鸡精拌匀即可。家常芋头怎么做好吃？主料：小芋头400克；辅料：泡椒4个，姜1...

金针菇切去根部，小米椒、青尖椒切圈;清水烧开，放金针菇焯熟捞出，肥牛片焯水，变色后盛出;油锅烧至6成热，放姜片、蒜末炒香，放辣椒酱翻炒1分钟，加高汤煮开，滤掉锅内的料渣，放肥牛片，加盐、白糖拌匀;煮熟后，淋白醋关火，将肥肥牛与汤...

地三鲜可以说是一道很常见的东北菜了，在东北地区，很多家庭都会做这道菜，夜市很多东北菜馆都有的家常菜。地三鲜指的是哪三样呢？分别是土豆、茄子和青椒，做法并不难，属于经典家常菜。家常地三鲜的做法大家知道吗？地三鲜想要做...

白萝卜洗净去皮擦成细丝，放盐，揉搓并放置一会儿，将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合，成稠面糊备用。锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下锅，炸至丸子浮起成金黄色即可捞出。家常炸萝卜丸子做法主料：白萝卜50...

枣香肉主料：猪脚(160g)调料红枣(100g)白莲子(20g)五爪金龙(10g)盐(5g)冰糖(5g)白糖(20g)味极鲜(5g)叉烧酱(5g)生粉(5g)1、准备好所有食材并洗净备用;2、把猪脚去掉骨头，取其筋肉部分备用;3、热锅下油，把白糖小火炒成微黄...

快要过年了，每到过年，每家每户都会做很多好吃的，其中最不能少的就是鱼，为什么要吃鱼呢？鱼象征着来年“年年有余”，所以几乎是大家年夜饭必吃的菜肴，今天就为大家推荐一道高人气家常菜，那就是糖醋鱼，糖醋鱼的做法相对比较复杂，但...

导语：干鲍鱼是将新鲜鲍鱼经风干后制作而成，是海鲜里徊当名贵的美味，其中又以日本青森县的网鲍品质最佳。干鲍之中，以网鲍为首，其次有窝麻鲍、吉品鲍等等。干鲍适合整粒以沙锅慢煨的方式来烹调，以保存它的鲜美原味。很多朋友...

土豆一直是四川重庆人的最爱吃的食物之一，可以变着法的做，而其中很受欢迎的一种就是干煸土豆条，非常受欢迎，很多人在家也想自己做来吃，今天小编就为大家介绍一下家常干煸土豆条的做法。干煸土豆条的制作方法食材准备：主料：土...

今天教大家川菜川式红烧鸡的做法，准备鸡胸肉，姜蒜等食材，油锅烧至5成热，放鸡胸肉煸炒2分钟，加姜蒜，豆瓣酱等炒出红油，加料酒，老抽等炒匀，倒清水大火煮开后转小火焖10分钟，放盐，白糖等拌匀，中火翻炒1分钟出锅即可。川式红烧鸡的家...

鸡肉块洗净，土豆去皮切块，姜切片，锅中倒水，放鸡肉块、料酒，大火烧开捞出沥干。锅中油温烧至5成热，放鸡肉煸炒2分钟，加姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒等炒出红油，放老抽翻炒均匀，加土豆块、生抽、料酒，清水大火煮开，然后小火焖煮10分...

吃了很多年的三鲜，但真正能说得上来是哪三鲜的人少之又少。其实三鲜并不是一个确定的概念，很多地方的三鲜，都是自己随意组合搭配而成的。不过没关系，只要它够好吃，够鲜，相信大家一样买账！三鲜浇汁日本豆腐食材：日本豆腐4袋、...

羊肉洗净切块，胡萝卜洗净切滚刀块，姜切姜片，蒜切粒，油温烧至7成热，放姜片蒜粒炒出香味，倒羊肉翻炒变色，放豆瓣酱、干辣椒、料酒、生抽等翻炒均匀，倒入砂锅，放八角、花椒、桂皮、清水适量，煮开后小火焖1小时40分钟，加胡萝卜继续焖...