关于营养的知识

猪腔骨1000克白萝卜和海带适量白胡椒粒30粒葱姜若干黄酒50克枸杞十个猪骨提前用清水泡两小时去血水，中途换两次水，萝卜切块，干海带用水泡开后洗两遍切段锅中放猪骨摊平，放清水，水面要超过猪骨一倍左右，烧开后撇浮沫，然后放所...

五、以炼乳代替牛奶炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜...

导语：鹌鹑被誉为动物人参，其营养价值非常高，可与补药之王的人参相比。鹌鹑是一种非常好的的滋补佳品，在宴席上也是一道非常受大家欢迎的菜肴。生活中，食用鹌鹑的朋友也是非常多的，关于鹌鹑怎么做有营养，想必不少朋友都想知道...

导语：核桃又名核桃仁、山核桃，是世界四大干果之一。它既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃不仅味美，而且营养价值很高，因此生活中很多朋友都很喜欢食用它，而食用核桃的方法多种多样，你知道核桃怎么吃有营养吗?核桃的营养价值...

狗狗吃完全均衡的饮食至关重要。他需要淡水，蛋白质，碳水化合物，脂肪，矿物质和维生素。最重要的营养素是水，占狗体重的60%。蛋白质，脂肪和碳水化合物是能量所必需的，矿物质对神经传导，肌肉收缩等很重要，和维生素对帮助你的狗处...

食用蘑菇成分中含钾45％、镁20％、钠1.5％、钙1.5％、铁1％、硫8％、氯1％。从蘑菇的矿物含量说，特别是钾、磷、硫的含量，跟水果不相上下。且大多数蘑菇都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇有“维生素A宝库”之称。蘑菇具...

如何挑出好吃的鸡蛋？1、眼观鉴别新鲜鸡蛋的蛋壳比较粗糙，陈蛋蛋壳光滑，发霉的鸡蛋有污点。2、手掂鉴别3、嗅觉鉴别可以在鸡蛋上哈一口热气，再用鼻子闻一闻。好的蛋，会有一股轻微的生石灰味。4、耳听鉴别拿着鸡蛋在耳边摇晃...

导语：黄豆别名大豆，是我们日常生活中最常见的豆类食物。黄豆富含蛋白质、氨基酸及膳食纤维，由于其营养价值极高，因此深受众多营养学家的推崇。平日里，就有不少人喜欢食用黄豆，而它的食用方法也多种多样。但是，你知道黄豆怎么...

导语:黄骨鱼又叫黄颡鱼、黄辣丁，它是我国优质的名贵鱼类。黄骨鱼没有鱼鳞，体型粗壮、与一般鱼的体型差异较大。因黄骨鱼肉质嫩滑、少刺多肉深受大众喜爱。生活中，爱吃黄骨鱼的朋友不再少数，可您知道黄骨鱼怎么做有营养吗?...

这也看狗狗的年龄，一般来说，3个月前的幼犬一天喂四或五次，最好是喂泡软的幼犬粮。如果是3-8个月的小狗，最好是一天喂三次，建议喂干硬的幼犬粮，此外还需要搭配钙片、蔬菜和磨牙工具，帮助狗狗补钙和换牙。如果是8个月后的狗狗，...

如果你够细心就会发现，香蕉的颜色有很多，例如青色、黄色等等。那么，这些不同颜色的香蕉，其食物营养如何呢?接下来，小编我就为你具体介绍一些，不同颜色香蕉的营养价值，一起来看看。青色香蕉：如果要追求新鲜感的话青色香蕉绝对...

天热不想吃饭怎么办？喝粥啊！三餐都能吃的养胃粥，对健康好处多多。用绿豆、薏米煮粥，清热又祛湿；粗粮粥营养、饱腹还润肠；或是加入蔬菜和肉类，一碗搞定一顿营养早餐或晚餐，怎么做都好吃！小米绿豆粥·主料·小米｜半小碗绿豆｜半小碗...

没有人对美食有抵抗力，但在吃美食的同时，你可曾想过健康。当然啦，如果能吃到美味健康的食物，那是最好的。如果不行，至少不要吃伪营养的食物，既不美味，也不健康。鱼片一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱...

快速面的主要成分是碳水化合物，即由小麦粉制成的面饼，再加由脱水蔬菜和肉粒组成的料包。快速面并非毫无营养，它其实是良好的能量食品。在同样的重量下，可以提供比馒头、米饭更多的热量和脂肪。此外，快速面的面饼和调料包中...

冻干水果有营养。冻干水果不同于普通太阳暴晒制成的果干，它是在低温环境下抽取水果的水分，这对水果中的一些挥发性成分损失很小，能很好保留原有鲜果中的营养成分。和普通果干相比，无论是在营养成分损失、味道口感、外观美...

桃子中含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。新鲜桃子含水量较高约89%，热量较低，其热量主要来源于甜味中的天然糖。主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多。桃子含铁量较高，含铁量为苹...

每家每天煮的米饭都不会那么准的能吃光光，而再加工的米饭营养成分会流失不少，怎么才能让剩米饭又不浪费又能提高营养价值，今天这道米饭饼可以解决！食材：鸡蛋、米饭做法：1.将两个鸡蛋打散！2.将凉米饭倒入到鸡蛋液中！3.按自己喜...

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、...

鸡胸肉的蛋白质含量比例较高，且蛋白质中富含氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡胸肉还含有维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸等成分，其脂肪含量较少，含有高度不饱和脂肪酸...

导语：木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种，从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生黑木耳珍贵稀少，以长白山黑木耳最为著名。木耳营养丰富，被誉为菌中之冠，常食能益气强身、疏通肠胃，令人容...

蓝莓熬成酱会有损失，蓝莓含有丰富的维生素和花青素，尤其维生素更是经不得高温煮制的。果酱制作过程中加入柠檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，柠檬同样具有很强的抗氧化功能，可以起到延长保质...

导语：此节气正值中伏前后，高温闷热，且雷阵雨多，易挟湿。暑湿之气乘虚而入，最易使人伤津耗气，人体感觉甚为虚弱。对大多数人而言，暑天常常是无病三分虚。除了要及时补充水分外，还应常吃一些益气养阴的食品以增强体质，使湿热之邪...

一碗滋补鲜美的黑鱼汤就做好了，鱼汤白白的很鲜，鱼片加入了鸡蛋清和淀粉，煮出的鱼肉很嫩很弹非常好吃。黑鱼含有的蛋白质比鸡肉、牛肉的含量都要高，而且非常的滋补黑鱼生肌补血，营养价值非常丰富，大家要是能买到野生的黑鱼就...

【金银花泡水】主要功能：金银花具有疏风止痒，杀菌利尿等作用。①风热感冒：对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。②皮肤瘙痒：喝金银花可以消除皮肤瘙痒。对于身上有皮炎湿疹癣的朋友...

导语：三伏天最热是中伏，到了末伏就没有那么烈日炎炎了。北方人一般到了末伏要吃烙饼摊鸡蛋，如果有空闲时间要自己下手烙烙饼滩涂上鸡蛋，再加上作料配料烹饪出一手美味多汁的面食。全家老小分一块其乐融融。末伏吃烙饼摊鸡...