关于莲子的知识

生莲子可以直接吃。只不过生莲子在生吃的时候会有一些生涩的口感，还会稍微有一些苦味。莲子生吃虽然味道虽然苦涩，但是营养成分丰富，而且最大程度的保留了新鲜莲子的营养成分，对于身体来说是最有益处的，食用起来也十分方便...

绿豆汤口感丰富，是很多人都喜欢喝的一种健康美食。自己在家里也能做绿豆汤，准备好莲子和绿豆，将两种食材放入砂锅炖煮即可，绿豆汤口感清爽，具有非常好的滋补效果，有兴趣的小伙伴一起来做吧！怎么做绿豆汤食材：干莲子10克、绿豆...

根据情况而定。莲子如果是干的，则需要提前泡。如果是新鲜的莲子，则不需要提前泡，可直接炖成汤喝，也可将莲子与小米或是其它的米类熬成粥喝，新鲜的莲子还可进行生吃。莲子菜粥是一道以莲子菜、粳米为主料制作的菜品。做法：1...

干莲子要用冷水泡两个小时。干莲子是指通过晾晒而形成的干燥的莲子，可以用以测量海盐卤水浓度。干莲子的皮及莲心不易清除，给干莲子去壳的最简单方法只需将干莲子放到加了碱的沸水里面煮一两分钟，再轻轻搓揉就可以了。干...

导语：吃莲子对身体是很有好处的，其有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、铁、多种维生素等等。有些朋友想了解一些关于莲子的内容，那么，大家知道莲子里面的绿色芯能吃吗？莲子里的绿色芯可以吃吗？下面是小编整理收集的内容，供大家欣赏...

新鲜的莲子可以直接吃，只不过生莲子在生吃的时候会有一些生涩的口感，还会稍微有一些苦味。莲子生吃虽然味道虽然苦涩，但是营养成分丰富，而且最大程度的保留了新鲜莲子的营养成分，对于身体来说是最有益处的，食用起来也十分方...

导语：莲子又叫白莲、莲实,是家庭常备的食材之一。莲子药用价值极高，但要想正确使用莲子达到想要得到效果，就先必须清楚的了解莲子的功效与作用有哪些?接下来再了解莲子的吃法及营养价值，这样就可以将其功效发挥到极致。话...

莲子草，苋科、莲子草属多年生草本，圆锥根粗，茎上升或匍匐，有条纹及纵沟，沟内有柔毛。叶片条状披针形、矩圆形、倒卵形、卵状矩圆形，花被片卵形，白色。莲子草全草可入药，嫩叶可作为野菜食用，又可作家畜的饲料。一般生长在水边、...

导语：莲子是我们日常生活中常见的一种食物，它具有很好的营养价值。平日里，有许多朋友就很喜欢吃莲子，但由于莲子较难煮熟，因此很多人为了方便食用，便将其研磨成粉。那么，莲子粉怎么吃?莲子粉的功效与作用又是什么呢?下面，本站...

导语：莲子是夏季当季的食物，莲子吃上去非常清甜，含有丰富的营养物质，如蛋白质、糖类、氨基酸等成分。有些朋友来咨询小编，新鲜莲子放久了发黑还能吃吗？新鲜莲子放久变黑还可以吃吗？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏，还...

绿豆汤是很多人都喜欢喝的一种食物，具有清热解毒的作用。绿豆汤怎么煮好吃呢？今天教大家莲子绿豆汤的做法，在绿豆汤里面加入了莲子作为配料，滋补效果更好。绿豆汤怎么煮食材：干莲子10克、绿豆50克莲子绿豆汤的做法：1、莲子...

莲子和猪心都是公认的健康食材，莲子是非常适合用来炖汤的，和很多的食材都可以一起吃。今天介绍大家这道美味的莲子猪心汤，用莲子和猪心作为主要食材，制作步骤简单，厨房新手也能做。莲子猪心汤怎么做食材：猪心200克、莲子50...

导语：在日常生活中，有许多人喜欢吃莲子，因为它具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神等功效。有些朋友买了很多新鲜莲子，一下子吃不完，但是不清楚新鲜莲子可以晒干保存吗？新鲜莲子能晒干存放吗？接下去小编带大家见识下吧，欢迎大家...

【材料】荷花一朵，鲜莲子、银耳、百合、枸杞子、冰糖各适量。【做法】1.将银耳泡发，冲洗干净，剪碎；2.荷花及梗用清水略冲洗一下，剪下荷花梗切成小段，再将荷花瓣拆开，荷花芯也留用。3.锅中加适量水，放入泡发的银耳和荷花梗，开火...

猪肚和莲子炖汤是非常具有人气的美食，猪肚滋补又美味，尤其是炖汤，老少皆宜。今天教大家在家猪肚莲子怎么煲汤，用猪肚和莲子作为主料，加入了红枣作为配料，汤色洁白，口感醇香。猪肚莲子怎么煲汤食材：猪肚200克、莲子100克、大葱...

导语：夏天就要到来了，各种清热消暑的茶饮又该出山了!其中，莲子是夏季消暑的一味佳品，而且不仅能消暑，制成茶饮还有很多神奇功效。那么，莲子茶的功效与作用有哪些呢?一般莲子茶怎么泡孕妇可以喝吗?我们一起来了解。莲子茶的...

莲子和百合、红枣一起煮粥较好，莲子百合红枣汤中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处。莲子的外形略呈椭圆形，也有的类似球形，长1.2到1.8cm，直径0.8到1...

1、颜色不同：红莲子的颜色为红色；白莲子的颜色为白色。2、加工方式不同：红莲子指成熟的莲蓬剥下来带黑色外皮的莲子，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。3、口感不同：红莲子不易煮烂，肉质较硬且稍...

鸡汤是很多家庭常吃的营养菜肴，一般为了营养和味道，通常会往鸡汤中加些其他食材，如红枣，枸杞等等，而有的还会在鸡汤中放莲子，莲子炖鸡汤这两种食材都含有大量营养物质，具有很多不错的功效，一起食用还会有较好的食疗效果，那莲子...

导语：夏季为心脏最脆弱时期，因为夏暑热气逼人，容易使人烦躁伤心，易伤心血，因此，在夏季最适宜养心。那么，在炎炎夏日，我们应该如何养心呢?食补就是不错的选择。下面，本站就养心吃什么食物比较好这一问题，为大家收集了7种适合养心...

导语：在夏天，许多朋友爱吃莲子，因为具有养心安神与补脾止泻的功能。有些朋友没吃过莲子，想了解更多关于莲子的内容，那么，大家知道莲子能生吃吗？莲子可以生吃吗？以下内容由小编为大家精心准备，看完就清楚了，还可以分享给小伙伴哦...

导语：大家都知道，莲子是荷花的种子，它是在秋季成熟。莲子的口感清新，可以直接生吃，也可以用来煮粥吃。那么，大家清楚新鲜莲子怎么保存？新鲜莲子要如何存放？小编在这里为大家整理出来了一些需要的信息，希望大家从中学习借鉴有用...

【原料】莲子150g、红枣10g、黑糖20g、枸杞5g【做法】1.备好所需食材，且将莲子、红枣洗净；2.电饭煲中加入适量的水，放入莲子；3.再依次放入红枣、枸杞、黑糖；4.启动电饭煲的煲汤程序，1个半小时后，电饭煲自动进入保温状态即可...

导语：每逢白露节气的到来就意味着渐入秋季，秋季天气干燥，而燥则伤肺。容易产生咽干、咳嗽等不适症状。在白露之际饮食宜食用清润肺燥的食物。如莲子百合煲就是不错的滋补食肴。本站小编在此为您介绍这道莲子百合煲的做法...

莲子放温水中浸泡半小时，红枣对半切开，大米、糯米、玉米碎淘洗干净。锅中清水大火烧开，放莲子、大米、糯米、玉米碎、红枣煮开，转小火熬煮30分钟。放入冰糖继续熬煮5分钟，即可出锅。莲子玉米粥怎么做？主料：大米50克，糯米30克，...