关于大闸蟹的知识

导语：每年的秋季是螃蟹黄多油满之时，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美，甚似诱人。那大闸蟹什么时候上市呢?然而阳澄湖的大闸蟹最为出名，要吃就吃阳澄湖的，阳澄湖大闸蟹现在上市了吗?阳澄湖大闸蟹几月份上市?想要...

现在，大闸蟹几乎四季都可以吃到，但是要问大闸蟹什么季节吃最好？当然是秋季了，大闸蟹肉质鲜美，富含蛋白质和脂肪，对人的健康是很好的，但是有高胆固醇、痛风患者不应该吃太多，中国有中秋节前后吃蟹的习俗，秋季是螃蟹生长最好的时...

“秋风起，蟹脚痒”，随着太湖蟹和阳澄湖大闸蟹的开捕，吃货们又迎来了吃蟹的好时节，但是关于蟹的谣言如“蟹黄致癌”、“螃蟹打针”、“螃蟹注胶”......你是否听说过？往下看，让我们逐一击破这些谣言，千万别再信了！谣言一：吃蟹黄...

导语：大家都知道，阳澄湖大闸蟹别名金爪蟹，俗称清水大闸蟹，其富含维生素，滋味鲜美，深受广大朋友的喜爱。最近有些朋友来咨询小编，阳澄湖大闸蟹都有吊牌吗？阳澄湖大闸蟹有无吊牌？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大...

本站大闸蟹蒸多久?吃大闸蟹是有很多讲究的，不管是蒸还是炒都要掌握好时间，时间太短就蒸不熟，时间太久肉质会老，丧失了它原本的味道，那么，到底大闸蟹要蒸多久比较好呢?大闸蟹一定要用火蒸吗?用微波炉可以蒸大闸蟹吗?如果可以...

自古以来，人们都习惯用绍兴黄酒来搭配大闸蟹。但是，近年来葡萄酒与中餐的搭配也逐渐成为一种潮流，若大闸蟹配上适宜的葡萄酒，相信也别有一番滋味。那么如何挑选适宜的葡萄酒呢？一、白葡萄酒“红酒配红肉，白酒配白肉”是葡萄...

导语：大闸蟹买回来用水泡么?大闸蟹怎么养几天呢?很多人把大闸蟹买回来之后，都喜欢养上几天才食用，因为他们认为这样螃蟹才能把体内的脏物质吐干净。但实际上，很多时候我们放不到一天它们就死了，而死了的螃蟹是不能吃的。所...

比利时大闸蟹泛滥求中国带走挖空河床已抓获71.5万只  中国是一个懂得享受美味的国家，大闸蟹在中国人的手里将是美食，然而，西方国家比利时正在为大闸蟹苦恼。比利时大闸蟹泛滥求中国带走，大闸蟹挖空河床造成不小的隐患，当...

大闸蟹一直是河鲜界的一大美味，一到应季时节，很多人都要上一些大闸蟹回家清蒸吃。清蒸大闸蟹能保其原滋原味，那么大闸蟹蒸多久最佳时间呢？很多人还不知道，那么就告诉大家。大闸蟹蒸多久最佳时间大闸蟹有很多种做法，还是清蒸...

九月十月正是吃大闸蟹的季节，由于大闸蟹是海鲜，然后它的营养价值高，味道又十分鲜美，所以许多家庭都会买来吃。可是大闸蟹清洗起来确实一件麻烦事，绑着洗又怕洗不干净，不绑着又怕夹手。那大闸蟹究竟要怎么才能清洗干净呢?一...

准备好白酒、小刷子，把大闸蟹放入容器里，倒小半瓶白酒，浸泡30分钟，泡好后，拿出一只，腹部朝上，用小刷子刷洗，腹盖打开，把里面的脏东西刷干净，刷完后，腹盖上挤压一下，处理完的大闸蟹放回容器中，加清水和小半瓶酒浸泡30分钟，清水冲洗干...

导语：有些人会把大闸蟹放入浴缸里保存，然后放水，水位刚好盖过大闸蟹，这样螃蟹就能在水面上呼吸。有些朋友想知道下：大闸蟹用放水里吐脏东西吗？大闸蟹放水里能吐出脏东西吗？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性...

大闸蟹常规上市时间是6月到11月。大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。大闸蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵。大闸蟹属名贵淡水产品，味道鲜美，营...

导语：秋风吹，螃蟹肥，现在正是吃螃蟹的季节。许多人都喜欢吃螃蟹，而螃蟹的做法也较多，但清蒸是人们常做的一种方法。第一次清蒸螃蟹不知道螃蟹蒸多长时间才能熟，那么，螃蟹需要蒸多长时间?大闸蟹蒸多久能熟?是不是不同的蟹蒸的...

导语：大闸蟹的生命力是很强盛的，一般的保存方式是设置好温度约5℃就行。许多朋友都会把大闸蟹放冰箱保存，那么，大家知道大闸蟹放冰箱要密封吗？大闸蟹放冰箱要不要密封？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅...

导语：2018年中秋将至，又是一个吃货们大展手脚的时节，为什么呢?因为这个时候最美味的大闸蟹就要上市了，想到那肥美的蟹肉以及鲜嫩的蟹黄是不是已经迫不及待想吃了呢?当然，我们首先得了解大闸蟹多少钱一斤2018最新情况，现在小...

小编在网上看到一篇文说有人把“吃大闸蟹，吃正宗阳澄湖大闸蟹”列为一生必做的一件事能把这么有意义的事情列表，小编想，他一定是一个标准的吃货不过“秋风起，蟹脚痒”，在这个一年一度的吃蟹好日子，我们最不应该辜负的美食，的...

中秋节前后，都是吃大闸蟹最佳时节，作为大闸蟹的忠实粉，很多人都已经等不及了。那么体质特殊的孕妇可以吃大闸蟹吗?大闸蟹是否会给孕妇带来不利的影响呢?下面来详细了解下吧。孕妇可以吃大闸蟹吗?孕妇可以吃大闸蟹，但是要...

导语：大闸蟹有什么营养价值?我们经常说吃啥补啥，而确实任何食物肯定是有它的功效性的，就像我们秋季很爱吃大闸蟹，都说大闸蟹性寒，不宜多吃，但是我们也不能否定它优越的营养价值，不过吃的时候要多注意其禁忌。下面为您介绍吃...

导语：俗话说九雌十雄，所以9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。每到中秋，肥大的大闸蟹总是那么诱惑人胃口。大家都知道螃蟹也是有公蟹与母蟹的区别，虽然味道各人是萝卜青菜各有所爱，但作为一个资深吃货来说，吃大闸蟹还要看是公的还是...

导语：会吃大闸蟹的人朋友们都知道，每年的10月-11月，是大闸蟹最好吃的时候。有些人认为大闸蟹冷的时候不能吃，那么，大家知道大闸蟹冷的吃会闹肚子吗？吃冷大闸蟹会拉肚子吗？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏，还不赶紧来...

蒸大闸蟹一般需要15到20分钟左右。大闸蟹容易被寄生虫寄生，高温蒸煮能起到杀虫的作用，而且这个时候肉质刚刚好，不会不熟或者太老。清蒸是大闸蟹最鲜美的吃法，放在清水里洗净后，用绳子将它们的两个螯脚和八条腿扎紧成团状，入...

导语：大家都知道，大闸蟹是我国传统的水产珍品，体型较大，营养丰富，在螃蟹中独占鳌头，驰名中外。有些朋友不知道如何蒸大闸蟹，特别是大闸蟹蒸到一半可以打开锅吗？蒸大闸蟹中途能打开锅吗？下面小编决定为大家总结一下，马上来看看吧...

说到美食，有的人就会想到其中的海鲜，一顿丰富的海鲜大餐，确实是能够让人垂涎欲滴的。而在海鲜里，大闸蟹就是很受欢迎的一个品种。但并不怎么清楚大闸蟹什么时间吃最好?今天就来聊聊什么时候适合吃大闸蟹。秋天收获之际是...

我们都爱大闸蟹,不仅仅大闸蟹味道鲜美，营养价值还很丰富，秋天把吃大闸蟹当作了一件隆重的事，就像夏天必须要吃一次小龙虾样，成了必不可少的事，马上中秋了，可能很多人都会选择大闸蟹作为中秋礼物送给领导，在途中可能大闸蟹不...