关于青菜头的做法的知识

青菜头又称青菜头疙瘩，很多人会将它用来做腌菜。鲜青菜头含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，而腌制后的青菜头中含有致癌物质，因此，吃新鲜的青菜头比腌制后的青菜头更健康。教大家炒青菜头的做法。青菜头怎么炒好吃食材：芥...

青菜叶晒干，洗净沥干。再把青菜叶挂起来，重新晒。晒干后切碎，再加盐揉搓，揉至有水分溢出，挤干。盐菜装入一个干净的坛子里，压紧，塞上一些塑料袋，倒过来。将坛子放在阳光下晒1-2个星期，直到没水了为止。然后撒上白酒，装坛即可。...

小青菜是最常见的蔬菜之一，青菜可以炒着吃，口感清淡，健康又脆嫩，非常好吃。今天教大家做凉拌小青菜，用青菜作为主要材料，然后加入了各种配料，味道丰富，吃过的人都说好。青菜怎么凉拌食材：小青菜200克、姜1块、大蒜3瓣、小米椒3...

用料：青蛙650克、青椒5个、红椒1个、蒜适量、姜5片、花椒15粒、料酒3勺、盐适量、蚝油适量、糖适量。1、将青蛙四角剪掉，准备好配料。2、将花椒、辣椒、尖椒放入油锅。3、用厨房纸巾吸干青蛙身上的水分。4、油热后放入...

菠菜洗净，去掉根部，锅里加入清水烧开，将菠菜放进去焯烫一下，然后捞出装盘，大蒜5瓣切成切成蒜粒，锅里倒适量油，放入蒜粒炒香，倒适量清水，加生抽和盐少许，煮至水开，将煮好的汤汁淋到菠菜上即可。菠菜的做法用料菠菜1把，大蒜5瓣，生抽...

浇汁香菇青菜的做法是，准备青菜，香菇，大蒜等食材，青菜、香菇洗干净切好，大蒜切末放碗里，加淀粉和葱花搅匀，锅里烧水焯青菜和香菇，另起锅烧油，放蒜末香菇炒匀即可出锅。制作方法主料：青菜2颗，香菇6朵；辅料：大蒜1瓣，淀粉5克，葱1根，蚝油3...

青菜是一种营养素含量及其营养价值非常高的食物，青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙等矿物质，好吃又清脆。素炒青菜是一道简单的素菜，口感比较清淡，老少皆宜！炒青菜怎么做好吃食材：青菜400克、大蒜3瓣、食用油5...

导语：紫菜头，又称红菜头，以肥大的肉质根供作蔬菜食用。其肉质脆嫩，略带甜味，富含多种营养价值元素，因此，也有不少朋友喜欢食用它。在烹饪紫菜头时若与肉类同煮，不仅味道特别鲜美，食后还可补脾健胃、益气养血、强壮身体。今天，本...

里脊肉洗净切片，肉片里加生粉、蛋清、橄榄油腌制15分钟，西芹洗净切成段，红辣椒切圈，锅里加花生油烧热，放里脊肉爆炒1分钟，捞出，再倒入少许油，加辣椒、蒜片炒出香味，再倒入西芹一起翻炒，炒至到九成熟，再倒入里脊肉翻炒均匀，放入盐...

草鱼剖开，片下鱼骨，鱼肉切片，姜蒜切末，白菜切块，小米椒切圈，油温6成热，放姜蒜末、花椒炒香，放鱼骨炒匀，加料酒、清水、白菜大火煮开捞出，放盐、生抽煮开，放鱼片、二荆条煮熟，连汤倒入盘中，撒上小米椒、青花椒、蒜末，淋上热油即可。...

豆腐是我们生活中经常会吃的一种食物，和豆芽、青菜等素菜一起炒，风味独特。素菜不仅健康而且适合各类人群，喜欢吃的小伙伴可以自己在家里做。豆腐豆芽炒青菜怎么做食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、...

大头菜是芥菜的一个变种。为根用芥菜，营养成分很高，含有多种维生素，对人体也有较好的保健功效。大头菜在我国分布比较广泛，叶子位绿色、深绿、黄绿色等，喜欢比较湿润阴凉的地方，不耐寒，比较耐冻。在我国北方和西南方，还有腌制...

日常生活中，我们经常会吃各种好吃的炒菜，炒菜可以用不同的配菜一起炒，今天介绍的是青豆炒番茄，青豆是一种健康的食物，和番茄、腊肠一起炒，风味独特。这道菜里面的配菜丰富，色香味俱全，很多人喜欢吃，一起来试试吧！炒青豆的做法食...

咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常菜，咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。今天教大家咸肉菜饭的做法，这道菜咸香适口，喜欢吃的可以试试。怎么做咸肉青菜饭食材：咸肉15...

芋头很多人都喜欢吃，芋头可以炒着吃，也可以制作成芋头汤，今天教大家做一道青菜芋头汤。青菜芋头汤主要是用芋头和青菜做成，芋头口感绵香，加入青菜一起煮，营养价值更好。芋头汤怎么做食材：香芋200克、青菜20克、高汤400毫升、...

油豆腐和青菜都是很常见的食物，把这两种食物放在一起吃，风味更加独特。今天教大家这道青菜油豆腐的家常做法，将油豆腐和青菜切好，油锅炒热之后，下入葱姜蒜炒香，再下入油豆腐和调味料，再加入青菜炒至断生即可。这道菜简单好吃...

食材：大米80克虾米20克生菜80克步骤：1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，生菜洗净切碎，虾皮放入清水中浸泡5分钟2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后，转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅3.放入虾米、生菜继续熬煮10...

浇汁香菇青菜是一道比较清淡的家常菜，非常普通但是很美味，是用蘑菇、青菜心做成的，比较清新爽口，是很多人的最爱，今天小编就为大家介绍一下浇汁香菇青菜的最家常的做法~浇汁香菇青菜的家常做法食材：青菜2颗香菇6朵大蒜1瓣步...

青椒和榨菜大家都怎么吃呢？这是两种生活中最常见的食材，可以直接炒着吃，也可以作为配菜，和其他的食材一起炒，今天教大家青椒榨菜丝，用青椒和榨菜丝作为主料，加入毛豆一起炒，色香味俱全。青椒榨菜丝怎么做食材：青椒100克、榨菜...

干香菇洗净切片，青菜摘洗干净，大蒜切末。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，加入蒜末炒出香味，再将香菇和青菜放进去一起炒。炒软后，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。香菇炒青菜怎么炒食材：干香菇20克、青菜300克、大蒜3瓣...

菜花掰成小朵，洗净，水烧开，菜花焯烫一下，捞出，猪肉洗干净切片，加料酒、姜丝和淀粉腌制15分钟，锅里油烧热，把肉片倒进去翻炒均匀，再加姜、葱和辣椒一起翻炒，把菜花倒进锅里，翻炒均匀，快熟的时候，调入酱油、醋、盐和鸡精，拌匀盛出。菜...

雪菜也叫雪里蕻，是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。今天...

青椒洗净去籽，切成2段，大蒜切末备用，在碗中加入生抽一勺，醋一勺，白糖一勺，来调酱汁，锅中加入适量油，放入青椒改小火煎制，煎至两面微焦后捞出，锅中加入适量油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒10秒倒入酱汁，放入盐两勺炒匀后即可出锅。虎...

烩菜是一道东北菜，很多人都知道，这道菜的做法也很简单，只是调味比较讲究。烩菜营养健康，口味也比较丰富，喜欢吃的小伙伴可以试试。烩菜的做法食材：白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵...

青菜下养殖时，喜欢低温，保持在10~20℃就可以正常生长。它在成长过程需要大量水分，别让土壤出现干旱情况，需要及时的浇水。它最喜欢弱碱性或中性土壤，并且土壤要有好的深厚、透气性。选择高度在20cm以上的瓦盆最佳，可以让它...