关于蔬菜的知识

维生素C含量较丰富的蔬菜有辣椒、油菜、菠菜、卷心菜、菜花、西兰花、芥菜、苋菜、蒜苗、豌豆苗、苦瓜等。维生素C含量较多的水果有柑橘、柠檬、柚子、鲜枣、山楂和草莓等。某些野果中维生素C含量尤为丰富，如刺梨、沙...

导语：冬至，越冬蔬菜追施薄粪水、盖草保温防冻，特别要加强苗床的越冬管理。冬至光照最短，对于保护地栽培的蔬菜、瓜果作物应采取早揭晚盖多见阳光，以提高温度促进生长。冬至农民该如何管理蔬菜呢?抓紧大棚加固与整修，并在其...

导语：在日常饮食中，蔬菜是我们每天必吃的食物，因为它能补充人体所需的营养。小编有些朋友喜欢在家里种点蔬菜，有些蔬菜属于速生蔬菜。那么，大家清楚什么叫速生蔬菜？栽培速生菜技术是什么？接下去请大家收藏好小编精心准备的内...

上海蔬菜批发市场共有49个其中比较成规模的有江桥、曹安、北蔡、华漕、七宝、中山、北市等7个最大的综合批发市场“江桥农产品批发市场”市场位于交通便利的上海真如地区的曹杨路1605号，地理位置优越，北靠上海西区火车...

碱性食品和蔬菜有西葫芦、番茄、佛手瓜、竹笋、海带、瓠子、甜菜、莲藕、茄子、莴苣、苦瓜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、柿子、猕猴桃、香蕉、桑葚、无花果等。碱性食品，同酸性食品相对。碱性食品的划分不是根据口感，而是...

萝卜。在“立春”节气，我国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。既为防病，又有迎接新春的意味。古时，人们在立春时要摆咬春宴，咬春宴上除了萝卜生菜，还要有春饼春卷，凡可咬可食...

导语：白地瓜是薯的一种，也叫洋地瓜或者凉薯，其根茎可以食用，它的外观与普通的地瓜十分相近，只是外表偏黄，果肉特别的白，是一种营养丰富的根茎类食材。它口感脆嫩，清甜可口，许多人都喜欢吃，而它的使用方法也是多种多样的，既可以煮...

导语：红薯是属于秋天的食物，它含有懒氨酸，比起大米跟白面都要高很多。它不仅是健康食品，还是祛病的良药。据《本草纲目》记载，红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，因此，在平常生活中，我们可适当吃些红薯。但是有些朋友会发...

导语：韭菜是我们生活中常吃的一种蔬菜，其原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，其中尤以东北所产者品质较佳。韭菜的做法多种多样，如韭菜盒子、韭菜饺子、韭菜炒蛋等等。但是对于饮食比较注意的孕妇能吃韭菜吗?这是很多准妈...

1、茄果类蔬菜原产热带，性喜温暖，不耐寒冷。2、对光周期反应不敏感，要求较强的光照和良好的通风条件，光照不足易引起徒长。3、对不良的环境条件，如温度过高或过低、光照不足、营养不良土壤干旱或涝害，都能引起落花、落果。4...

导语：蔬菜一直是日常生活中必不可少的食物，而在秋天气候干燥的时候，蔬菜也就更加重要了。因为秋季容易上火，这就需要补充充足的维生素了。那么，秋燥吃什么蔬菜好呢?想必很朋友都很想知道，今天，本站就为大家精选6种润燥滋补菜...

导语：番茄俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。其色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，因此受到不少人喜爱。番茄既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。生活中我们也经常吃番茄，但是番茄的怎么做好?番茄的营养价...

导语：秋季草枯叶落、花木凋零，人容易出现伤感情绪，造成肝气郁结、脾胃失调。人的情绪在交接之季易出现波动。且秋季干燥，肝火也容易因秋燥而变得旺盛。因此，秋季养生对我们的身体健康起到尤为重要的作用。多吃蔬菜能调节人...

1、菌菇类洗净后切片或撕成自己喜欢的大小，在沸水中烫1-2分钟，晾凉后挤干水分，分装冷冻存储。炒菜煮汤都可以用非常方便。2、菠菜等绿叶类洗净，用沸水烫一下迅速捞出放凉水里降温，挤干水份，再装入保鲜袋冷冻存储。3、玉米直...

ramp是北美野韭。野韭是葱科葱属植物。具横生的粗壮根状茎，略倾斜。鳞茎近园柱形；鳞茎外皮暗黄色至黄褐色，破裂成纤维状，网状或近网状。叶三棱状条形，背面具呈龙骨状隆起的纵棱。花葶圆柱状，具纵棱，有时棱不明显；子房倒圆锥状...

土豆、红薯、山药、荸荠、萝卜、胡萝卜、藕、芋头、菱角、姜、大蒜、洋葱、芥菜、鱼腥草、雪莲果、竹笋等。根菜类蔬菜，具有可食用的肥大肉质直根的一类蔬菜。以萝卜和胡萝卜栽培为最广。根菜类蔬菜大多原产温带，喜冷凉...

干果类如南瓜子、大杏仁、核桃、花生、松子、栗子等。动物内脏如猪腰、猪肝、猪心、猪肚、鸡肝、牛肝、牛肚等。豆子有蚕豆、黄豆、豌豆、绿豆、红豆等。蔬菜有白菜、黑笋、蕨菜、菠菜、白笋、金针菜、毛豆、油菜、菜...

导语：又到了东北囤菜的时候。东北人囤菜都是一大捆一大捆的囤，而且东北的蔬菜价格也是非常的香，所以东北人囤菜都敢是用车囤的。在东北有一种特别的蔬菜，每到这个时候东北人都会囤非常多。这个菜就是丿了。当然，这个丿了是...

导语：立秋之后，万物生长从繁茂趋向成熟，所以许多人会选择在这个时节种蔬菜。小编有些朋友想来好好了解一下，立秋后种什么蔬菜最好？立秋节气后种哪些蔬菜最好？以下小编为大家收集整理了一些内容，如果大家觉得不错，就是小编的荣...

日常生活中，我们的饮食最离开的是各式各样的蔬菜，蔬菜为我们的身体所提供的营养远比肉类要更多一些。并且，不同的蔬菜有不同的保健功效，每天换着法子吃都乐趣无穷。不过，秋季我们该吃哪些蔬菜呢?最适合秋季滋补的蔬菜都有...

导语：奶白菜属蔬菜种类之一，其原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜叶片近圆形，呈绿或深绿色，有光泽，叶面皱。叶柄肥厚而短，匙羹形，呈奶白色。大家都吃过奶白菜，除了清炒、煮汤外，奶白菜还可以怎么吃呢?今天，本站就为您介绍...

导语：冬至到了，临近年底，说明我们收获了一年的辛劳，人们叶在等待着春天的到来。冬至是一个人们比较关注的日子，所以许多地区都是有饮食习俗的。那么，大家知道冬至民间要吃什么？冬至节气吃哪些蔬菜好？接下去请大家收藏好小编精...

导语：说到南瓜，大家是再熟悉不过了。而在选择南瓜时大家都喜欢购买老南瓜食用，因为其味道较嫩南瓜甜。金灿灿的老南瓜不但有很高的食用价值，更有着美容养生滋补的多重食疗效果。而秋冬季节是吃老南瓜的黄金时节，此时的老南...

导语：说起紫菜苔，可能很多朋友都不太知道，其实它是武汉地区的特产蔬菜，但它与一般蔬菜不同的是，早在唐代它就是著名的蔬菜，而且历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为金殿玉菜，与武昌鱼齐名。今天，本站小编就带大家去了解...

导语：我国的许多节气和节日都与饮食有关，如在冬至节气，人们会吃一些传统的食物，还会有一些风俗活动。最近小编有些朋友想来好好了解一下，冬至吃什么汤圆还是饺子？冬至节气适合吃什么蔬菜？想知道答案的小伙伴们可以好好来看一...