关于饭菜的知识

干锅鱼第一步：鱼肉切块，抹干水分，放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味第二步：葱切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块第三步：锅中加油，油可以多放点，干锅嘛，不放水，就靠油了，然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段，不用翻炒，直接把腌好的鱼块...

阳春面vs酸汤面阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的面食小吃，作为淮安的一大特色。就是这种简单到不能再简单的面食，宁夏人都有能耐吃出了不同。巨喜爱面食的宁夏人，将...

一个喜欢看动漫的吃货，最喜欢的就是看里面的食物啦！源自：《来自风平浪静的明天》千咲在纺家住了这么多年，厨艺当然也是长了不少，主菜是金眼鲷炖菜，金黄色的鱼肉香气十足，配上传统味增汤和时蔬沙拉，营养达到MAX！！源自：《来自风平...

高校食堂饭菜男女同价不同量是怎么回事？高校食堂饭菜男女同价不同量是什么情况？大学里一般都会设有学生食堂，目的是为了让大学生们能够吃到平价饭菜，从而减少大学生们上大学的生活支出。一般情况下，大学食堂里的饭菜都是按...

有一些才好像天生为米饭而生的！不管你再怎么吃不下，食欲不振，只要一口就能让你胃口大开！亲们，快收住自己的口水，一起看看这几道下饭菜，哪个是你最爱的！农家小炒肉原料：五花肉、青尖椒、红尖椒、豆瓣酱、蒜、姜做法：1.将青、红尖...

实际上，每年春节是从除夕开始的，尤其年夜饭的开始，便是过年了。从日历上来看，还有3天就是除夕了！你期待吗？相信很多人都非常期待除夕年夜饭吧，除了能领红包，还能吃到很多好吃的。那么，通常除夕年夜饭必备饭菜有哪些呢？一起来了...

2.及时冷藏想细菌少一点，完全可以把做好的热菜直接放冰箱。如果你怕饭菜温度太高，会烫坏放在旁边的食物，那也可以等热菜的温度降到不太烫（60℃左右）的时候再放。3.尽快吃掉冰箱不是保险箱，只能“抑制”细菌，而不能“杀灭”细...

平时做菜时注意一些小技巧，将会大大提高菜肴的鲜香以及菜谱的质量。下面的小技巧希望对于爱吃MM以及家庭主妇们有些帮助。相信这些美食技巧也能让你吃的更香。炒牛肉片鲜嫩法。炒牛肉片之前，先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉...

8.将黄瓜丁、大葱段放入锅中翻炒匀均。9.将碗汁倒入锅中，大火烧开后再淋少许香油，翻炒匀均即可出锅。8.将黄瓜丁、大葱段放入锅中翻炒匀均。9.将碗汁倒入锅中，大火烧开后再淋少许香油，翻炒匀均即可出锅。8.将黄瓜丁、大葱...

下班太累，没胃口吃饭？今天就教大家几道开胃菜，越吃越香，越吃越下饭~辣炒蛤蜊配料：蛤蜊，食用油，姜，大蒜，葱，青、红辣椒，豆瓣酱，黄酒，糖，白胡椒，酱油，盐，玉米淀粉。做法：1.蛤蜊淘洗干净。姜和蒜切薄片，葱切段，青、红辣椒切片待用，玉米淀粉加...

现在人们生活水平提高，餐桌上食物吃不完也是常有的事，但从艰苦日子过来的人们总是舍不得剩菜剩饭倒掉，就将饭菜存放在冰箱，那现在就有这样一个疑惑了，隔夜饭菜能吃吗?网上有流传说隔夜饭菜致癌，这是否科学呢?一起来探讨下吧...

微波炉是一种很方便的现代烹饪灶具，不过很多人都不知道微波炉该如何使用，下面我们就来一起看看微波炉该如何使用。1、首先微波炉要摆放在平整、通风的桌面上，后面顶部和两侧与地板的距离要求在10厘米以上，这样才能确保用...

蘸片子也叫蘸尖尖、拖叶子，蘸片子，是一种以各种蔬菜蘸面煮熟的面食。是山西省的一种特色面食。所谓的沾片子就是把蔬菜外面裹上面糊，然后煮熟了以后蘸着卤吃，吃法也很多。蔬菜一般是生菜、菠菜、白菜等，也可以依自己的口味...

随后放入冷水中冷却再将依次处理好的食材铺入炖锅中放入新鲜采摘的蘑菇，根据个人口味倒入浓郁的黄酒小火煨熟，注意防止汤汁溢出随后放入冷水中冷却再将依次处理好的食材铺入炖锅中放入新鲜采摘的蘑菇，根据个人口味倒入浓...

糖醋一直都是下饭菜中最受欢迎之一的风味，酸酸甜甜，十分开胃！今天教大家一个特别的，糖醋油炸豆腐，炸后的豆腐，外脆内软，吸尽糖醋汁儿，会有怎样的口感！！主料：老豆腐1块   小葱1根 白芝麻少许   香醋15g生抽10g   番茄酱...

近年来，不少年轻人都比较喜欢追求新鲜感的东西，什么地方都可以成为“新晋打卡点”。近日，一工地食堂因饭菜实惠成大学生打卡点的新闻登上热搜，引起广泛关注，一起来看看是怎么回事。3月7日下午5点半，宜宾三江新区文博路两边...

下饭菜有小炒黄牛肉、尖椒炒鸡蛋、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉开背虾、熘肥肠等。家常菜是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。家常菜...

随着现在各种电器的发明，人们的生活越来越方便了。例如，生活中比较常见的家用电器有微波炉、电冰箱、电饭锅、料理机、榨汁机、空调、洗衣机、吸尘器等。其中，可以用微波炉来加热饭菜，节约了锅中加热饭菜的时间。那么，微波...

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。最主要的一点是它超级下饭。主料：长茄子2根   肉末100g葱姜蒜各适量   小米椒3个沙茶王1勺   玉米淀粉1勺生抽1勺 ...

小编每次在外面的火锅馆吃饭的时候都要送一碟泡菜，有些火锅馆的泡菜还真是好吃！所以就在想怎么样才能在家里也做出和外面馆子里一样味道的泡菜？“四川泡菜（3-4天）”食材：心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g...

导语：任何时节养生中，饮食是非常重要的，夏至时节也不例外。而且，夏至时节将迎来一年中最新的时节，我们更是要饮食的卫生健康，以免导致一些肠胃问题。那么，一般夏至吃什么饭好啊？到底夏至吃什么健康养生呢？以下为您推荐夏至10种...

导读：随着时代的进步，现代已经很少有人会需要烧火才能做饭的情况了，然而还是有很多男人会做有关烧火做饭的梦，那么这些梦境在我国的传统解梦文化中代表了什么?男人梦见烧大火做饭菜有什么预兆?男人梦见烧大火做饭菜好不好...

狗狗不能吃汤圆。狗狗的肠胃脆弱，汤圆的主要成分是糯米粉，这是极其不易消化的成分，食用之后很可能拉稀腹泻，汤圆内陷较甜或者较咸的话，对于狗狗的身体也是十分不友好的。并且汤圆的馅料多种多样，有些里面可能带有葡萄、巧克...

今天已经是初九了，很多小伙伴们也都开始上班了。都说过年胖三斤，过年期间的饭菜实在是太好了。所以也因此会让我们感到很腻会吃多了肉也会变的没有食欲。不如做做这道菜，清清肠胃，帮助我们除腻。而且热量很低，很适合要减肥...

pstrong{margin-left:-2em;}【八道最下饭的家常菜】鱼香肉丝、麻辣花椒鸡、醋溜白菜……...