关于茶农的知识

贵州，六盘水，水城县。茶叶采摘正如火如荼的进行，茶农抓紧时间采摘春茶。3月20日航拍的水城县顺场乡威宁坪茶场。随着气温逐步回暖，贵州省绿茶生产基地——六盘水市水城县的春茶进入采摘期，茶农穿梭在茶园中，抢抓...

古老的茶农是云南澜沧江流域最古老的土著民族先民，是今天布朗族、佤族、德昂族的先民。古代濮人是世界上最早发现野生茶叶并加以利用的民族，也是世界上最早驯化、栽培和种植茶的云南少数民族。云南作为世界茶源中心和茶...

导语：今天10月8日22时43分寒露将至，寒露前后是采摘秋茶的最佳时期，昨天(7日)福建省泉州市安溪县龙涓乡举源村茶山，当地茶农山上忙碌，用辛勤的劳动将秋茶的味道从茶园运送到消费者身边。收秋茶的航拍照片颇为美丽。10月7日，...

青柑茶又名柑普茶，它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果...

导语：谷雨时节，很多地方有喝谷雨茶的习俗，因为该时节降水多，茶叶长得特别好，泡出来的茶也极其甜美可口。当然，谷雨茶只是一种俗称，那么实际上谷雨茶是什么茶呢?所谓的谷雨茶是绿茶吗?下面我们一起来了解。谷雨茶是什么茶谷雨...

导语：饮茶是我国的传统饮食文化，也有许多功效，有助于防老，也有利于养生保健。有些朋友想了解一些关于闽红茶的内容，那么，大家清楚闽红茶是什么茶？闽红茶是哪种茶？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏，还不赶紧来围观围观。...

莓茶也叫小叶种藤茶，属于再加工茶类。莓茶主要原料为小叶种显齿蛇葡萄植物，莓茶叶表面遍布白色的斑点，冲泡后会变为黄绿色或者黄色，主要产自广东、广西、湖北、湖南以及江西等地，属于野生品种，多生长在山坡混交林中。2013年...

普洱茶是大家比较熟悉的茶叶，普洱茶分为生茶和熟茶。那普洱茶生茶熟茶有什么区别呢？我们来了解一下吧！1.生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑色或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。2.生...

黄茶大致分为三类，黄芽茶、黄小茶、黄大茶，他们是根据新鲜叶子的老嫩程度和芽叶的大小而分类，常见的黄茶有君山银针、霍山黄芽、远安黄茶、北港毛尖、沩山白毛尖、鹿苑毛尖、皖西黄大茶、莫干黄芽、广东大叶青等种类。黄...

茉莉花茶不是绿茶，属于花茶，是一种再加工茶。其茶坯一般以绿茶为多，少数用红茶和乌龙茶。茉莉花茶集合了茉莉花与绿茶，其香气轻悠持久，滋味醇厚有回甘。根据汉朝《史书》记载，茉莉花最早起源于古罗马帝国，汉朝时期，通过海上丝...

绿茶不是发酵茶。绿茶是以茶树鲜叶或嫩叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，不经发酵。绿茶是中国的主要茶类之一。中国生产绿茶的产地极为广泛，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北...

龙井茶属于绿茶，是没有经过发酵的茶叶。龙井茶一般经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰贮存数道工序而制成，外形扁平光滑、尖削挺直，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口。龙井的产地是哪里龙井产自于浙江杭州西湖...

藤茶是指由藤本植物制作出来的茶。藤茶又名茅岩青霜茶、青霜古藤茶、神仙茶、龙须茶等，属于再加工茶类里的保健茶。藤茶一般分布在云南、广西、广东、江西、湖南、贵州、湖北、福建等海拔400至1300米的山地灌丛中、林...

大家都知道，普洱茶是我们国家的名茶，很多人会选择普洱来送人。喜欢喝茶的人就会知道，普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶。虽然从字面看来，只有一字之差，但实际上区别还是很大的。那么，普洱茶生茶和熟茶的区别在哪里?一起来看...

大家都知道，茶叶具有提神醒脑、抗氧化抗衰老的功效。就拿大家熟知的普洱茶来说，就具有降血脂，生津止渴的功效。但是普洱向来又有生茶和熟茶之分。那你知道普洱茶生茶和熟茶的区别吗？今天就让我们一起来了解一下吧！生茶与熟...

普洱茶不属于红茶与绿茶，普洱茶特指地理标志保护区域范围内，采用云南大叶种晒青茶制成的茶叶，普洱茶不属于任何茶类，本身即为茶类，普洱茶又分为生茶和熟茶，具有越陈越香的特点，而普洱茶与红茶及绿茶在制作工艺、原料选取、发...

导语：在生活中，有一种茶叫盐茶，其有许多功效，如能能缓解疲劳、防中暑、治痔疮等等。有些朋友想了解一些关于盐茶的内容，那么，今天小编就跟朋友们来说说，盐茶是什么茶？盐茶是哪种茶？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶...

谷雨茶是谷雨时节采制的春茶。春茶一般分两拨，一拨是清明时节，一拨是谷雨时分。所以，谷雨茶又叫二春茶，谷雨茶和清明茶一起并称为一年之中的精品采茶时节。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶...

3、“洗茶”能洗掉农药吗？有老友支招说，“洗茶”，即把第一泡的茶水倒掉，可以去掉农残。这有点想当然了。如果采摘的鲜叶上有农药，经过制茶过程中的一系列操作，残存下来的农药不会因为被热水泡了一会儿就被去掉。对于铁观音...

白茶属于微发酵茶。发酵茶的品种丰富多样，可以根据发酵程度将其分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶，轻发酵茶可有铁观音、龙井茶、毛峰等，半发酵茶有岩茶、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶等。白茶是...

茶分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶等六大类，肉桂茶属于乌龙茶。肉桂茶它产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，属于非常稀有的品种，它是以肉桂良种茶树的鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶。在市场上肉桂茶多以...

谷雨时节是喝茶的好时机，此时迎霜、龙井等逐步进入鲜叶旺采期。当前茶叶农事的重点是种园管理、名优茶加工、市场营销。茶园管理：1、春茶后台刈。由于大宗茶效益不佳，温州特早名优茶产区基本上只采春茶一季，不采收夏秋茶...

岩茶属于乌龙茶，乌龙茶又被叫做青茶，岩茶生产在福建武夷山的岩缝中，岩茶必须要采摘新鲜的鲜叶，乌龙茶是经过很多种制作工序制作而成的。岩茶是十大名茶之一，肉桂，大红袍都是岩茶的种类，岩茶的口感非常好，清新可口，但是岩茶是先...

众所周知，中国的茶文化源远流长，中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了，直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗，那么学习茶的茶学专业怎么样呢?茶学专业茶学研究的内容，从大的方面来划...

茗茶是红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶六大茶类的总称。茗茶意为：可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品，并不是粗茶之意。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥...