冬季很多人会选择吃火锅、涮羊肉!今个成都告诉你们,还有种油汪汪的,嫩嫩滑滑的!
邓氏肥肠血旺
建兴路东篱居菜市旁这家“邓氏肥肠血旺”开了很多年,曾被称为“东门最有名”的苍蝇馆子。一般情况都要熟人带路才找得到,但还是有不少的人找起过来吃。
典型的大邑风味的肥肠血旺,肥肠切成细条,用豆芽铺底,再加上血旺新鲜入口又嫩,麻辣够味,巴适妹从心底推荐给爱吃麻的小伙伴,麻得嘴皮跳~
人均:31元
地址:建兴路东篱居北区旁
罗血旺土菜馆
敢以菜名命名的店都是有两把刷子的。招牌毛血旺佐料简直太丰富了~一口惊艳,二口不忘。
血旺的份量很足,而且很细嫩,吃到嘴里一抿就化了,很巴适!大家平常一定也知道猪血有助于清肺,这几天去吃血旺,那是必须滴!!!
人均:46元
地址:九里堤南路70号
嘟嘟猪血旺
这家简直是在奥克斯发现的新大陆,中午生意好到爆。物美价廉,很多上班族都来吃。血旺随便加,米汤随便喝,但是不能打包带走哟~
他家的份量很是充足,素菜拼盘和糯糯的粉蒸肉也是一绝,建议大家来一个素拼,凉凉的刚好中和了血旺的麻辣~
人均:24元
地址:锦城大道666号奥克斯广场4层
马旺子·川小馆
马旺子是百年老店,以毛血旺闻名,好多吃货就是为了这道菜苦等许久,上次巴适妹6点钟去服务员说血旺就已经卖光了,想吃的早点去哈~
全新升级后菜品都很精致,除了招牌血旺外,两三人吃的话还可以多点几道美味。
人均:93元
地址:大慈寺东糠市街1号
渝九香川菜馆
藏匿在西南民大附近的一家名店,也是成都必吃榜的一家餐厅,不得不说,这家的毛血旺真是良心,配菜很多,午餐肉、黄喉、猪肝、猪心、肉片和豆芽,享受下慢慢从碗底捞出不同种类美味的快感吧~
不同于我们大邑这边的风味,他家血旺是鲜椒豆豉带点重庆火锅味道,血旺蓬松口感厚实~
人均:68元
地址:兴蓉东巷4号
成都映象
这家毛血旺名字很独特,叫【精品冒什锦】,里面还加了黄鳝和海参的,血也没碎得稀烂,可见大厨掌控得很好,油没有过度盖住毛血的味道~
猪肚也很有嚼劲,麻里带辣,辣中带麻,层层递进。楼下还有戏台可以看戏 ,不过这个要另外收费哈,节目都是些四川特色文化,比较适合接待外地来的朋友~
人均:98元
地址:下同仁路窄巷子16号(宽窄巷子)
刘血旺
这家店据说是祖传四代的手艺,肥肠血旺里面的肥肠是卤过的,很多人跑到安仁来必去他家拔草,有毛肚血旺、肥肠血旺、心肺血旺很多种。
他家不算是专卖血旺的,只是祖传手艺做的血旺很出彩,不过菜品比起大邑其他几家种类多了很多,就有更多的选择。推荐豆花饭、地主排骨~
人均:40元
地址:大邑红星街94号
游血旺
打破了景区小吃难吃的传说~游血旺算得上安仁镇上最顶尖的血旺,也是最明星的血旺,来安仁拍戏的明星都要指定吃他们家的血旺。
闻起来也格外地香,据说是用米汤和猪油熬的。无论是荤血旺还是素血旺都配的有一勺原汤,半勺红油,最后撒上超多的酥黄豆、小葱、芹菜、肥肠块。
人均:49元
地址:大邑安仁镇树人街56号(近安仁游客接待中心)