披萨是来自于意大利的美食,如果我们洋为中用,做出有特色的中式披萨,你爱吃!
主料:
萝卜半根 牛肉100克
葱1根 鸡蛋1个 面粉150克 黑胡椒适量 盐少许 鸡精少许 虾米20克
做法:
1. 将洗净萝卜丝切丝,牛肉切小粒,加入葱末、虾米、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精拌匀
2. 加入面粉和水一起调成糊状,每种面粉吸水量 不一样,加水时一点点加
3. 冷锅下油倒入面糊,开中火用铲子慢慢摊圆
4. 小火慢煎,煎至表面焦黄,翻一面继续煎至表面焦黄即可
5. 放凉一点,切好装盘,沾上番茄酱或甜辣酱更美味,外酥内软