以前小时候过年小编家里是吃热菜，后来发现上一道冷一道，便渐渐改成吃火锅了！
所以，冬天吃什么才暖和？守着的热锅最暖和！
今天就给大家介绍的柴火鸡，也是超级暖和！
坝坝老柴房
这家从流行柴火鸡的时候就开起的，一直到现在，依然很热闹。去吃之前记得打电话预定，一来是保证有位置，二来可以到店就开吃，不用等。
鸡肉切的大块，吃起很带感！大部分都能入味，少有几块不入味的，放锅里焖一焖也就好了。最喜欢他加的二荆条了，清香清香的，巴适得很。
他们的锅边馍做的很不错，淡淡的甜味，蓬松度刚好，不会很干很硬，吃起还有点蛋糕的香气，相当喜欢了。
人均：65元
地址：西航港大道二段129号芭蕉园内(百港国际酒店对面)
电话：18111649959
老柴房柴火鸡
这家也叫老柴房，但不晓得跟上面那家有关系没得，只晓得这家店在东三环生意也好得不行，吹起冷风排一个多两个小时还要吃的大有人在。
还是一样的，最好是预定，不过上回我们打电话去，那个接电话的人一点都不热情，好在东西味道不错，姑且不计较了。
鸡肉烧的很耙，里面除了土豆藕这些，还有四季豆。本来油盐不进的四季豆，放在这里面一煮，入了味吸了油，吃起来很是爽口！
人均：68元
地址：大面街道驿都西路118号附1号
电话：15328098310
坝坝味柴火鸡
二环内的柴火鸡，不过柴火不要想了，肯定是没得的，用的是煤气。虽然没有了那股大自然的味道，但煤气比柴火快很多，适合时间不那么宽裕的人。
以前的鸡现点现杀，现在好像没得那种了，不过鸡肉还是现炒的，素菜有土豆、魔芋、木耳、笋子、青笋、折耳根。
鸡肉跟素菜其实都还不错，但他们的锅边馍慎点，偶尔好吃，偶尔不好吃，容易踩雷。城内的比城外的服务要好一些。
人均：71元
地址：二环路西一段17号(成都喜丽房地产公司旁边)
电话：028-65270806
梅花寨柴火鸡
里面也是农家乐的形式，有打麻将喝茶水的地方。鸡可以自己选，选好后拿去给你做，等待的时间还是有点长。
鸡肉配菜不算多出彩，但也入味下饭。他们的锅边馍很好吃，火候刚刚好，蘸一下汤汁，啧啧啧，香甜中带点盐香，光这个馍馍我都能吃饱！
人均：79元
地址：锦江大道三圣乡幸福梅林(星星幼稚园旁)
电话：15884539553
打牙祭柴火鸡休闲庄
这家店的选择要多很多，除了鸡肉，还有兔肉鸭肉鹅肉肥肠什么的。以前是专门的柴火鸡，现在改良了，做的鼎上烧。
上菜的时候是敲锣打鼓的，拿扁担给你把肉挑起来，锅儿不是深锅，变得更平了，夹菜稍微方便一点，另外，锅边馍馍变成了炸玉米馍。
菜可以拼，不过不建议拼肥肠，雷区。整体口味比老版柴火鸡更辣，比较适合重口味。
人均：59元
地址：成金青快速通道1.5公里处梁胜社区10组(原张记客家烧鸭王)
电话：028-68300818
白果林柴火鸡
这家店是朋友无意间看见的，去吃了之后回来说下回带我去，说在那个清净的地方吃饭，还能欣赏银杏，非常不错，但现在银杏叶都要掉完了，还没来带我去吃。（此处@该好友）
虽说分量大，鸡肉耙活入味，但是卖相基本是没得的，不晓得是不是豆瓣的原因。厨师帮你炒制的过程你可以直观的看到，从炒料到下素菜做馍馍，每一步都井井有条。
锅边馍烤的很好，甚至带有一点鸡肉的香味，应该是焖的时候入的味。鸡也很大一只，全部都是实打实的肉，女生可以多几个人来吃，避免浪费了。
人均：50元
地址：石家立交桥西
电话：1821557386213540035604
