章丘的美食有龙山豆腐、黄家烤肉、辛寨肘子、柴家香肠、周拉扒鸡、明水香稻、章丘大葱等。
1、周拉扒鸡
在章丘周拉扒鸡享有盛名,其用料相当考究,制作出来的扒鸡皮黄、肉鲜、味美,可谓色香味俱佳,素来是章丘人宴宾馈友之佳品。
2、辛寨肘子
辛寨的肘子是当地“婚宴四大件”(鱼、肘子、鸡和丸子)之一,是每场婚宴都必不可少的菜肴。
3、黄家烤肉
章丘的美食有龙山豆腐、黄家烤肉、辛寨肘子、柴家香肠、周拉扒鸡、明水香稻、章丘大葱等。
1、周拉扒鸡
在章丘周拉扒鸡享有盛名,其用料相当考究,制作出来的扒鸡皮黄、肉鲜、味美,可谓色香味俱佳,素来是章丘人宴宾馈友之佳品。
2、辛寨肘子
辛寨的肘子是当地“婚宴四大件”(鱼、肘子、鸡和丸子)之一,是每场婚宴都必不可少的菜肴。
3、黄家烤肉