关于木耳的知识

甜豆和木耳都是我们生活中常吃的一种食物，甜豆炒过之后口感清脆，带着丝丝的甜味，和木耳一起吃，风味独特，喜欢吃甜豆的人可以尝试一下。这是一道素菜，清淡可口。甜豆炒什么好吃食材：甜豆250克、新鲜木耳100克、大蒜2瓣、干辣...

炒鸡蛋大家都吃过，炒鸡蛋不仅制作简单，同时口感好，深受大家喜爱。其实炒鸡蛋的时候，还能和其他的食材一起炒，今天教大家的就是鸡蛋炒木耳。鸡蛋和木耳都是很健康的食材，木耳口感脆嫩，喜欢吃的不要错过。怎么炒木耳鸡蛋食材：鸡...

导读：每一个人都会做梦，而且有的时候梦中的场景，让我们感觉很熟悉，好像自己经历过。有人说梦具有预言性，甚至能够预知未来，也有人说梦境是内心欲望的体现。那么，梦到采木耳预示着什么？梦里采木耳代表什么意思？梦到采木耳这个梦...

榨菜肉丝和木耳肉丝想必大家都已经吃过很多了，但是大家吃过榨菜木耳炒肉丝吗？今天教大家美味的榨菜木耳肉丝的做法，用榨菜和木耳作为配菜，可以猪肉一起炒，色香味俱全。肉丝炒木耳榨菜怎么做食材：榨菜丝40克、猪肉200克、干...

导读：由于木耳常寄生于阴湿的环境，因此总是给人一种不太健康的感觉，但其实木耳的营养价值却相当高，比如大家熟知的就有润肺止咳、预防血栓性疾病等功效，其次，木耳还具备延缓衰老的作用，只是梦境中梦见吃木耳又是什么意思呢，梦...

野生木耳一般寄生于阴湿、腐朽的树干上，但是有些银杏树上也生长木耳。野生木耳大多长在阴冷潮湿的南方。在农村经常看到腐朽的树干上长着木耳。很多人就会问这种野生木耳能吃吗？下面小编就带大家来了解一下。野生的木耳...

导语：木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，有素中之荤之美誉。木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种，从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生黑木耳珍贵稀少，其中尤以长白山黑木耳最为著名。...

炒肉丝很多人都会做，炒肉丝的做法都大同小异，只是配菜不一样。今天教大家的是这道黄花菜木耳炒肉，用黄花菜和木耳作为配菜，和肉丝一起炒，色香味俱全，鲜香扑鼻，喜欢吃的小伙伴可以一起来做！黄花菜木耳炒肉怎么做食材：猪肉150克...

厨房小白对干木耳是没办法掌控的，可能你只是想要炒一盘木耳，而你放多了干木耳导致会出现几盘木耳，那么那些多的木耳怎么办呢？应该怎么保存呢？一起来看看吧。木耳泡发后一定要控干水分，装进保鲜袋或者保鲜盒中，保鲜袋或者保鲜...

三种吃法，营养翻倍木耳营养丰富，可荤可素，建议在三餐中尤其是早餐，增加以黑木耳为主的凉拌菜，多用木耳作为配菜，烹制清爽蔬菜菜肴，作为日间加餐，可以炖红枣木耳汤。推荐三种种吃法，清爽可口营养翻倍。凉拌木耳洗刷血管材料：黑木...

导语：木耳的营养价值及功效有哪些?木耳实际上就是黑木耳，市面上有新鲜木耳个干燥后木耳两种，不过通常我们吃的比较多的是干燥后的木耳，泡发后口感不输新鲜木耳口感。经常食用木耳多我们是有很多好处的，尤其女性食用可以养...

这道菜是一勺下馆子必点的一道菜，上菜之前还会特意交代服务员要多加点饭，每次服务员都投来异样的眼光←_←本人不就是饭吃多点嘛。这种下饭菜，就像是特殊的催化剂，让人不自觉的吃下比平常多一倍的饭。因此，为了能开开心心...

娃娃菜清洗干净，然后切成块。蒜切末，葱切葱花。锅内倒水下木耳焯熟，捞出。娃娃菜下水焯熟，捞出，控干水分。木耳、娃娃菜放入碗中，再加入蒜末、生抽、盐、醋、香油，搅拌均匀。最后装盘，撒上葱花即可。木耳怎么凉拌好吃食材：水发...

干木耳需要泡2小时左右。木耳是一种营养丰富的真菌类食物，经暴晒和浸泡后的木耳没有毒性，浸泡至少需要2小时。但是木耳泡发时间不能超过8小时，因为木耳泡发时间过长，会被细菌、霉菌污染，产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物...

炎炎夏日，凉拌木耳成了不少人的心头好，滑溜溜的好吃极了。并且，木耳营养丰富，能洗刷血管、防结石，预防血栓、防治动脉粥样硬化和冠心病，还有补肾、通便、润肺、乌发等功效，是一种营养丰富、滋味鲜美的食物，有着很好的医疗和药...

木耳一般要泡2小时左右。木耳如果浸泡时间太长，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质，这些物质可能没办法通过烹饪完全消除，食用容易对身体造成不适，因此泡2小时左右为宜。干木耳本身无毒，正常情况下...

凉拌菜是一种制作简单的菜肴，很多菜都可以用于凉拌，比如木耳和包菜，今天就给大家介绍一下凉拌木耳包菜的做法。木耳和包菜口感清脆，得到了很多人的喜爱，再加上多种多样的配料，好吃下饭。凉拌包菜木耳怎么做好吃食材：新鲜木耳...

豆腐抗血栓、降血脂豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。抗血栓制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。抗癌...

木耳和娃娃菜是很多人都喜欢吃的美食，木耳口感清脆，可以清炒也可以凉拌，娃娃菜鲜香入味，清甜爽口，今天教大家凉拌木耳娃娃菜的做法。凉拌木耳娃娃菜就是用木耳和娃娃菜作为主料，加入丰富的调味料，凉拌而成。木耳娃娃菜怎么凉...

黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发；再配以含有丰富的蛋白质，氨基酸的牛肉做成一道菜，是日常家庭必备的美味！下面我们一起来看看木耳牛肉片的做法吧！木耳牛肉片的制作方法食材：牛肉200克干...

如果在常温的环境下放置，大概可以存放一天左右，因为超过这个时间段之后，木耳里面的物质与空气当中的有些物质结合，会生成一定的病毒和病菌，冷藏可保存2~3天，冰冻时间较长，可保存15天。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，...

1—2小时。干制的木耳脆硬近似革质，其中水分非常少，需要通过常温水浸泡1—2小时，木耳才能吸收水分，恢复到原来色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润半透明的鲜品样貌，能够用于煮、炒、凉拌食用。木耳煮久了会有毒吗？木耳...

现在很多人更愿意在家里做饭，做一些简单的家常菜，不仅乐趣十足，也更加安全卫生。今天给大家介绍木耳牛肉片的做法，到底木耳牛肉片怎么炒好吃呢？赶紧学起来吧！木耳牛肉片怎么炒好吃？主料：牛肉200克，干木耳5克，青椒1个；辅料：姜1块，小...

黑木耳是我们日常生活中很常见的一种食物，也是一种跟银耳一样不会有新鲜的黑木耳的存在，大部分我们吃的木耳都是需要用水泡发之后才能吃的。但是最近却有一种说法说黑木耳经过泡发了之后，若是当天吃不完的话，到了第二天就...

木耳对大家来说都不陌生吧，是家里常备的干货。木耳被称为人体清道夫，确实吃木耳好处多多。如果想要木耳口感爽脆，我们需要将干的木耳泡发。不过对于泡发木耳用冷水泡好还是热水泡好呢?引起了一番争议，下面让我们具体来看...