关于玉米的知识

排骨洗净剁成段，锅里倒清水烧开，再将排骨焯烫一下，变色后捞出，玉米切成段，胡萝卜洗净切块，锅中加水，然后下胡萝卜、玉米、排骨和姜片一起煮，高压锅的话压20分钟左右，普通炖锅煮沸后再煮1个小时，最后加点鸡精和盐调味，盛出即可。...

可以用玉米制作爆米花，除玉米之外，还可以使用大米和小米。普通的生玉米晒干后就能做爆米花。生玉米晒干后，颗粒比较小，加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花，制作的时候只需要加入奶油和糖即可。爆米花的做法取适量的玉米...

水果玉米冷水煮。玉米最好冷水下锅，这样玉米会和水一样慢慢受热，煮出来的口感会更糯更嫩。如果水煮开之后再下玉米，玉米粒会由于突然的高温而变熟变厚，煮出来的的玉米变老变硬，并且味道口感变差。水果玉米一般煮5-15分钟。...

隔夜的玉米如保存得当（没有异味、表面光泽、无黏液）是可以吃。但不能直接食用。食用之前，进行温热或蒸一下，确保在熟透之后食用，否则可能会引起胃肠不舒适。加热也能将保存期间表面产生的细菌去除。玉米里含有维生素A、维...

玉米保存：1、玉米棒：首先我们需要剥去玉米皮，然后将玉米隔开绑好，最后挂在阴凉通风处即可。2、玉米粒：首先需要将玉米粒晾晒干，然后将玉米粒倒入密封罐中，接着将槐树叶放入密封罐中。封号密封罐，将碎叶摇均匀即可。新鲜玉米保...

与其他主食相比，玉米可以被认为是世界上产量最高的作物之一。玉米富含维生素、纤维素等人体所需的营养元素，是一种营养价值很高的粮食作物，因此深受大众喜爱。那么玉米的功效与作用都有哪些？一起来看看吧！玉米的功效与作用...

把鲜玉米穗去苞衣弄掉须，再沸水煮八分钟漂烫，然后迅速冷却（用冰水或常温水降温）沥干水分，放入-25℃下进行速冻，冻结时间以整个玉米穗冻实为宜。然后用复合膜包装封口（单穗包装或2-3穗包装），置于-18℃下冻冰，这种方法保质期可达...

导语：腊八粥是五谷丰登的好兆头，还是很好的养生饮食，在最寒冷的腊月，一碗粥、百种食材，经过小火熬制，香甜软糯、暖胃易消化，是非常健康的吃法。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。由于各地方的腊八...

导语：玉米是常见的粮食作物之一，主要生产于北方，分有黄玉米、白玉米两品种。黄色的玉米较甜，十分合适用于煲汤食用，而白色的玉米较糯，多用于蒸食。生活中，想必爱吃玉米的朋友有很多，而常食用玉米也对我们身体也很有好处。可很...

【食材】细玉米面......125克面粉......125克大红枣......3个牛奶......210克开水......150克酵母......3克【制作步骤】1.准备好原材料。2.将两个红枣切成碎末，一个红枣去核留着装饰表面。3.玉米面里加入滚烫的开水，搅...

有人说，人应该有两个胃，一个用来吃饭，另一个用来喝汤。喝一碗热乎乎的排骨汤，冬天进补一定离不开它！莲藕排骨汤 功效  莲藕本身就具有养阴生津、润肺止咳、健脾益气的功效；而与排骨一起煲汤能补心养血、生肌止泻、强壮筋...

淀粉有很多种类，平时我们听过的有红薯淀粉、小麦淀粉、葛粉、生粉等等，那你有没有听过玉米淀粉呢？平时我们可以用玉米淀粉做什么呢？另外，玉米淀粉有哪些营养？一起来看看吧。玉米淀粉可以做什么玉米淀粉可以做的美食有：黄玉米...

玉米好吃，可以炒也可以炖汤，平时我们习惯将煮玉米作为早点来吃，玉米营养元素丰富，经常吃能起到防癌的效果，还能帮助消化，老少皆宜。怎么煮玉米呢？教大家这个方法，一起来做吧！怎么煮玉米食材：冻玉米1根。调味料：盐3克、碱面3克。...

墨西哥玉米草是我国从墨西哥引进的一种新型牧草，属于一年生草本植物，也是遗传稳定的饲草新品种。墨西哥玉米草的茎秆粗壮、枝繁叶茂，可以长到4米高。而且墨西哥玉米草的再生能力非常强，一年可以收割7到9次，每亩可产1到3万...

导语：玉米的种类大体分为甜玉米和糯玉米。甜玉米果肉外皮多为金黄色，味道鲜甜。而糯玉米的果肉外皮为淡黄色或紫色，口感香糯，有嚼劲。在这两种玉米的选择上，没有熟好熟不好，主要根据个人口味来选择，多数人喜欢吃甜玉米，但实际...

导语：粘玉米就是我们平时所吃的糯米玉米，和其他种类的玉米不同，这种玉米吃起来会像糯米一样粘口，极其的美味。很多人都喜欢吃这种玉米。当然，粘玉米的营养价值也是非常高的，大体上和其他种类玉米营养是相同的，其他玉米有的营...

玉米是主食类。主食是人体所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物都是主食。玉米，为禾本科植物，是日常主食类食物之...

煮玉米最美味的方法就是加一杯牛奶和一块黄油，煮出来的玉米奶香四溢！配方来了6-8根玉米，250ml牛奶，100g黄油大锅中装水至半满，大火烧开，加入牛奶和黄油。再加入玉米，水要没过玉米，小火煮6-8分钟，直到玉米煮熟，用夹子取出即可。...

玉米的花粉是靠风来传播的，风可以把秆顶的雄花花粉撒落在同一株雌花的柱头上，也可以把花粉撒到别株雌花的柱头上，由于玉米的品种非常繁多，并且每一个品种的玉米有好几种颜色，通过风的作用，就很容易出现“飞花玉米”。玉米是...

根据情况而定。若是熟的冷冻玉米，洗净后放入锅中，向锅中倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可；若是生的冷冻玉米则需煮制20分钟左右。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美...

根据情况而定。一株玉米能长几个玉米棒子和品种、肥料和管理方法等因素有关，比如杂交玉米一般可结1-2个玉米棒，而多穗玉米一般能结3-6个玉米棒，因此需根据实际情况而定。根据玉蜀黍籽粒的颜色不同，玉蜀黍有黄玉蜀黍、白玉...

相信大家在日常生活中，做饭的时候经常会用到淀粉。但是，大家知道吗？淀粉也分为很多种，如土豆淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉、玉米淀粉等。除此之外，还有与“玉米淀粉”一字之差的玉米粉。那么，这里的“玉米粉”和“玉米淀粉”一...

玉米包括植物的根、茎、叶、雄花序、雌花序、籽粒六个部位。玉米最早在16世纪便传入了我国西部地区，在开始的200年里，它并没有得到广泛的传播，直到1750年后才开始被我们国家的人大规模种植，一方面是因为可以吃，另一个方面...

胡萝卜洗净切丁，青豌豆、玉米粒洗净待用;油锅烧至6成热，放胡萝卜丁、豌豆粒小火翻炒3分钟，再放玉米粒继续翻炒，最后放松子、盐和鸡精炒匀即可。家常松子玉米怎么做？主料：玉米300克，松子仁80克，胡萝卜50克，青豌豆50克;辅料：盐半...

酸奶玉米饼主料：酸奶(200g)、面粉(50g)、玉米面(50g)、鸡蛋(1个)、葡萄干(30g)做法：1、面粉与玉米面倒入大碗中，用筷子搅拌混合拌匀。2、将酸奶倒入面粉中，再打入鸡蛋。3、将面糊彻底搅拌匀。4、把切碎的葡萄干倒入面糊中...