关于酸汤肥牛怎么做的知识

锅里水烧开，肥牛焯至变色，捞出，锅烧热倒油，下黄辣椒酱和葱姜蒜末炒匀，南瓜切块蒸熟，捣成南瓜泥，加南瓜泥翻炒，倒清水，再加盐和胡椒粉调味，加白醋拌匀，金针菇放入锅中煮，将金针菇盛入碗中，肥牛焯烫1分钟捞出，倒少量白醋，汤汁淋在肥牛...

番茄切块，牛尾洗净，汤锅烧水，冷锅热油，番茄炒糊倒进汤锅里煮，辅料放进纱布袋里面，放进锅里，冷水放牛尾、生姜大火烧开，焯水去血丝，牛尾放入番茄汤里，大火烧开，小火焖煮1小时，炖煮1小时，然后出锅即可。西红柿牛尾汤怎么做主料：牛尾1...

粉丝泡软，鸭血切块，酸菜切丝，泡椒、泡姜切碎，油温烧至7成热，放泡椒、泡姜、姜蒜末、花椒炒香，放酸菜炒半分钟，倒清水煮开，放鸭血煮2分钟，放粉丝煮熟，放盐、鸡精、胡椒粉拌匀盛出。酸菜鸭血粉丝汤怎么做主料：粉丝1个，鸭血200克，酸菜...

导语：东北人们非常喜欢吃酸汤子，几乎经常在自家制作来食用。那么，一般酸汤子是什么做的呢？你知道东北酸汤子是怎么做的吗？酸汤子制作其实并不复杂，但原材料需要经过一段时间的发酵才行。具体做法，我们一起来了解。酸汤子是什...

我们一般吃牛蛙都喜欢去外面的餐厅，如今大部分的中餐厅都有牛蛙，各种做法，色香味俱全，想吃什么味的都有。其实自己在家里也可以做出美味的牛蛙，今天教大家酸汤牛蛙的做法，牛蛙特色鲜明，口感细嫩，怎么做都好吃，尤其是这道酸汤牛...

粉丝放入清水中浸泡10分钟。牛肉切片，放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀，腌制10分钟。姜切末，小葱切葱花。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色。倒入适量清水大火烧开，放入粉丝搅拌开煮5分钟，放入盐1勺，盛出撒上...

7.下金针菇煮软，捞出装进碗底。8.再下入肥牛片煮至变色，连汤一起倒进装有金针菇的大碗里。关注微信公众号:清风美食厨房。9.放上剩余的小米辣，青椒，浇上热油即可。这样一锅酸汤肥牛就做好了，汤色金黄清澈，口感酸辣但味道不...

酸梅汤是一种传统饮料，制作原料主要有杨梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等。口感好，清凉爽口，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。今天教大家正宗酸梅汤制作方法，自己在家就能做。酸梅汤怎么做食材：杨梅200克、山楂25克、陈...

猪脚大家都爱吃吧，这是一种美味的食物，吃法多样，猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶。明胶能结合许多水，增强细胞生理代谢，保持湿润状态，防止衰老。教大家酸汤猪脚的做法，好吃好看。酸汤猪脚怎么做食...

金针菇切去根部，小米椒、青尖椒切圈;清水烧开，放金针菇焯熟捞出，肥牛片焯水，变色后盛出;油锅烧至6成热，放姜片、蒜末炒香，放辣椒酱翻炒1分钟，加高汤煮开，滤掉锅内的料渣，放肥牛片，加盐、白糖拌匀;煮熟后，淋白醋关火，将肥肥牛与汤...

牛骨是一种可以煮汤的食材，不仅好吃，同时也有着非常高的营养价值，牛骨和白萝卜一起炖，汤鲜味美。今天教大家牛骨头汤的做法，主要食材有牛骨和白萝卜，调味丰富，一起来学习吧！牛骨汤怎么煲食材：牛棒骨1根、白萝卜200克、大葱30克...

牛骨汤很多人都吃过，这是用牛骨作为主料制作而成的一种美食，汤鲜味美，加入粉丝一起煮，不仅味道醇香，而且也非常的健康。牛骨粉丝汤是一道家常菜，喜欢吃的小伙伴一定要学一学。牛骨粉丝汤怎么做食材：牛骨200克、粉丝50克、料...

牛肉汤是营养价值很高的一种美食，很多人喜欢喝，好喝的牛肉汤味道醇厚，让人回味无穷，今天就介绍大家牛肉汤的做法大全，到底牛肉汤怎么做好吃呢？一起了解一下吧！牛肉汤的做法大全清炖牛肉汤主料：牛肉500克；辅料：姜2到3片料酒一勺，...

酸菜是一种开胃的食物，平时我们用酸菜来煮汤，或者是用来炒菜，今天教大家酸菜老鸭汤。酸菜老鸭汤是一道传统菜肴，酸香可口，风味独特，鲜而不腻，四季都可以吃。有兴趣的小伙伴一起来做吧！酸菜老鸭汤怎么做食材：老鸭块500克、四川...

牛尾洗净，洋葱切块，胡萝卜切块，锅内倒清水大火煮牛尾煮开，然后转小火，撇去血沫，放洋葱、胡萝卜、香叶煮3个小时，牛肉尾煮熟后，放番茄酱，精盐、白糖、面少司，搅匀成稀汤状，然后再沸煮，牛尾的大骨去掉剁成块状，放煮熟的胡萝卜即可。...

金汤牛蛙大家吃过吗？这是一道相当美味的食物，不仅好吃，还有着非常高的营养价值，色泽鲜艳，牛蛙口感细嫩，非常好吃。牛蛙是一种很受欢迎的食物，好吃又健康，喜欢吃的小伙伴一起来做吧！金汤牛蛙怎么做好吃食材：牛蛙200克、千张50克...

鸭肉洗净，酸萝卜切块，姜1块切片，锅中放鸭肉、姜片、料酒、清水大火煮开，焯水2分钟捞出，锅中放鸭肉炒干，盛入汤锅中，加姜片、葱结、花椒、清水煮开，换小火慢炖1小时，放酸萝卜炖30分钟，加枸杞、鸡精拌匀即可。酸萝卜老鸭汤怎么做...

食材：肥牛200克金针菇200克小米椒2个青尖椒1个姜1块蒜3瓣步骤：1.金针菇切去根部，小米椒、青尖椒切圈，姜1块切片，蒜3瓣切末2.锅中放入适量清水烧开，放入金针菇焯熟，捞出沥干水分放入盘中，倒入肥牛片焯水至肥牛变色后盛出待用3....

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症...

将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净，将除冰糖及干桂花以外的食材浸泡半小时以上，大火煮滚后，转小火半小时，加冰糖搅拌至冰糖融化关火，过滤，撒入干桂花或糖桂花，晾凉后，装入容器中，冷藏即可。酸梅汤怎么做主料：乌梅25g，山...

鱼肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，其做法也是千变万化，常见的有麻辣鱼、水煮鱼等。鱼的做法多样，今天小编为大家带来的是番茄酸汤鱼的做法，口感细腻，营养开胃，是日常生活中值得入手的菜单哦！一起来看看吧！家常...

用牛骨煲汤是很多人都喜欢吃的一道菜，牛骨汤不仅风味独特，同时也是非常滋补健康的一道菜。牛骨汤里面加入黑豆一起炖，营养价值更高。喜欢吃牛骨汤的小伙伴一定要尝试一下。黑豆牛骨汤怎么做食材：牛骨200克、黑豆50克、花...

酸菜是东北人几乎冬天都会吃的家常美食，也是冬季必备，很多东北菜都是用酸菜做成的，今天要介绍的这道东北家常菜就是酸菜排骨汤。酸菜排骨汤的做法很讲究，做出来的美食鲜香可口，非常好吃，得到了大家的喜爱，怎么做酸菜排骨汤味...

牛肉丸子是一种特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜，牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，口感嫩滑。做成牛肉丸子汤鲜美无比。今天教大家牛肉丸子汤的做法，步骤简单，喜欢吃的可以试试。牛肉丸子汤怎么做...

牛骨炖汤是一道滋补菜肴，也是很美味的家常菜，野生菌牛骨汤用牛骨作为主料，加入了野生菌作为辅料，口感好，清淡爽口，很多人喜欢吃。野生菌的鲜味和牛骨汤结合，怎么喝都不腻！野生菌牛骨汤怎么做食材：牛骨200克、胡萝卜50克、鸡枞...