巨峯葡萄叫巨峯是因爲它的果實穗大，顆粒飽滿以及果肉多汁等特性。決定將它稱之爲巨峯，表明它相對於其它葡萄品種來說特性非常突出。巨峯葡萄的種植時間在每年的2~6月份，種植的時候要控制好行間距，在定植後應該合理的爲它進行澆水施肥，這樣更有利於它的生長。
巨峯葡萄是一種雜交品種，原產地在日本，它是由石原早生爲母本，森田尼爲父本，進行雜交培育出來的新品種。在上世紀五六十年代引入中國，現在在全國各地大面積的推廣。
巨峯葡萄是生產中的主栽品種之一，適應性強，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果實穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可達20克。8月下旬成熟，成熟時紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%。
巨峯葡萄生長需水特性，在溼度管理上有不同的要求：芽萌動期到花前，相對溼度控制在70%～80%爲宜；花期要求相對乾燥，利於花葯開放和花粉散發。
