葫蘆屬葫蘆科、葫蘆屬植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有軟毛，夏秋開白色花，雌雄同株，葫蘆的藤可達15米長，果子可以從10釐米至一米不等。種植葫蘆春季是最適合的，適合它生長的溫度是15-28℃左右，南方可以在3月份中旬進行，北方則可以在4月份進行。種植時要選一個晴天的天氣，如果在種植後出現了氣溫偏低的情況，就要給它覆蓋一層薄膜，這樣能保證溫度。另外，東北地區種植儘量是在大棚裏種。
葫蘆幾月種植
如果想要種植葫蘆就要選好時間，這樣能較好的提高發芽率。春季是最適合的，南方地區的氣溫會偏高一些，需要儘量選在3月中旬左右。北方地區的氣溫則會更冷一些，時間建議選在4月份左右，如果這個時候的天氣還比較寒冷，那麼可以再適當推遲幾天。
適宜它生長的氣溫調控爲15-28℃左右，如果想要讓它生長更好，就要在種植的時候和種植後將溫度調控在這個範圍內。
葫蘆種植注意事項
1、種植的時候要挑選一個晴朗的天氣，特別是在北方地區種植，必須要選擇好天氣。如果在種植後氣溫還是處於較低的狀態，那麼就需要給它覆蓋一層薄膜，這樣就可以很好的保證溫度，也是有利於種子更好更快的發芽。
2、東北地區則是最冷的地區，如果要種植葫蘆就要在大棚裏種，室外的溫度會比較低，以免氣溫低而使種子無法發芽。
葫蘆什麼時候採摘
寒露和霜降之間，即每年的10月8日到23日之間，這時的葫蘆藤乾枯秧下架，完全成熟。採收的葫蘆應及時刮皮、陰乾，避免陽光照射。葫蘆幹後，有小的疤痕可以用水砂紙稍微清理一下。
