关于鸡汤的知识

导语：竹荪是生活中常吃的一种蔬菜，而鸡肉也是我们常见的一种肉类。当它们二者结合在一起，变成竹荪老鸡汤时，其味道不仅鲜美可口，营养价值也得到了中和。竹荪老鸡汤是很多人都会食用的一道汤品，其做法也有所不同。接下来，本站...

可以在汤中放一块生姜，再炖一会儿即可，或者加点醋，下次炖鸡要注意先除腥。鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。...

导语：冬笋是冬季的时令蔬菜，它可以帮助人体清楚多余的脂肪和油腻，所以，在冬季吃肉类的食品时不妨适当搭配一些冬笋食用，以保持胃肠道的舒适。而冬笋鸡汤就是很好的滋补营养汤，但其并没有太多的脂肪，特别适合冬季食用。那么，冬...

香菇鸡汤是一道传统滋补菜肴，用鸡肉块和香菇作为主料，香菇鲜味十足，鸡肉清香滋补，炖出来的汤不仅口感好，还具有非常高的营养价值。香菇鸡汤好吃而且健康，今天教大家这道菜，喜欢吃的就来试试吧！香菇鸡汤怎么做食材：鸡200克、干...

西红柿汤是非常适合夏季喝的汤，还可以加入鸡肉一起煮，滋补效果更好，今天给大家介绍西红柿鸡汤，这道菜制作方法简单，同时也很健康，鲜香可口，人人都可以喝。西红柿鸡汤怎么做食材：西红柿80克、鸡脯肉75克、青豆50克、鲜牛奶25克...

蒸蛋很多人都喜欢吃，蒸蛋是我们生活中最常见的家常菜之一，由于制作方法简单，营养价值高，得到了大家的喜爱。其实蒸蛋有很多不同的做法，今天教大家鸡汤蒸蛋的做法，还加入了干贝、香菇等配料，吃起来口感丰富。鸡汤蒸蛋怎么做食...

首先要选择家里养的土鸡，将鸡多余的皮脂可以去除，先把鸡放在热水里焯一下血水和杂质，再另起一个锅，放入适量的食用油，装油温七成热的时候，放几片生姜，还有焯好水的鸡肉，开大火爆炒一下，把鸡的水分收一下。把炒好的鸡肉放到砂锅...

鸡汤是一种滋补的菜肴，不少人都喜欢吃，炖鸡汤的方法很多，当然也可以和不同的配料一起炖，风味独特，好吃而且健康。教大家茶树菇炖鸡汤的做法，喜欢吃的可以试试。茶树菇鸡汤怎么做食材：鸡肉500克、茶树菇100克、小葱2根、老姜1...

现在的天气，早晚温差大，稍不注意，就容易感冒~太难受了~那就喝多点汤~滋补一下身体，不会的赶紧学学啦~香菇鸡汤材料：料酒适量，精盐少许，土鸡腿适量，香菇，红枣，生姜少许。做法：1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡...

3.腹痛腹胀时，不喝溃疡病、胆囊炎、胰腺炎、肠梗阻等消化系疾病，会引起腹痛、腹胀，疾病发作期间，不宜喝鸡汤，须在医生指导下饮食，甚至需要禁食。特别提醒：突然出现腹痛而且原因不明时，绝对不能喝鸡汤，应暂时停止进食进水，并及时...

导语：鸡汤是非常温补的食物，寒冷的冬天喝一碗热热的鸡汤，美味又补充身体所需营养。冬天喝点鸡汤，可以提高身体免疫能力，可以起到缓解感冒症状。鸡汤鲜香味美，营养丰富。冬季干燥不餐前喝一碗鸡汤润润燥吧。本站为您介绍鸡汤...

榴梿剥去果肉，留下壳备用。鸡肉切成小块，焯至变色，去掉血水。捞出放入汤煲中，再放入榴梿壳，加入适量清水和葱段，用高火煲四五个小时。待汤浓肉烂时，调入盐，加入枸杞，再煲半个小时即可。很多人都喜欢用榴梿壳来煮汤，特别是搭配鸡...

上一期《熟悉的味道》刘涛带着感激的心寻找到了老奶奶，给奶奶做的那几道菜让我流口水，想不到刘涛人美厨艺更是精湛，特别是做的鸡汤，光看就觉得营养十足。跟着涛姐一起来做吧。食材：鸡1只、红枣5个、枸杞适量、姜1小块、盐...

6、这些人不要喝鸡汤虽然鸡汤是滋补的佳品，但并不是所有人都适宜喝鸡汤。因为鸡汤中所含的营养物质，是从鸡油、鸡肉、鸡骨和鸡皮中溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐，而且鸡汤中的油大多属于饱和脂肪酸。...

导语：大寒节气到来已经是数九寒冬的时候了，可以说大寒的气候特点就是天气极冷，所以在饮食方面一定要注意补充热量，防寒滋补是首选。关于2019大寒吃什么食物好的问题，下面就详细的了解下大寒的饮食，其实要简单来说大寒喝鸡汤...

主料：处理好的土鸡1只（约1500g）辅料：葱白一棵，大蒜2瓣，姜6片香料：八角，桂皮，肉蔻草果，白芷等，各自取一点点调料：盐3小勺，生抽2汤匙制作方法：1.烧一锅开水，把土鸡放进去，煮开，煮出浮沫2.保持水开的状态，把土鸡块逐块捞出来备用3.葱姜蒜和...

【主料】柴鸡1000克【配料】鲜香菇六个、铁棍山药500克【调料】泡姜四块、香葱三颗米酒汁100克、盐适量【制作步骤】准备好原材料。鸡清理干净斩块。鸡块温水入锅煮开，撇去浮沫，煮开后再煮四五分钟捞出。山药去皮清理干...

海底捞猪肚鸡汤底系粉料冲泡是怎么回事？海底捞猪肚鸡汤底系粉料冲泡是什么情况？据媒体报道，近日，有网友发文反映在海底捞吃猪肚鸡火锅时，因锅底口味淡让服务员加料，服务员拿来料包进行添加，料包上写着“风味固体饮料”。网友...

【用料】童子鸡、高丽参、黄芪、栗子、大枣、蒜头、葱、姜、糯米、盐、胡椒粉【做法】1、准备制作所需材料；2、将童子鸡切掉头、脚和鸡臀，去除内脏和油脂，清洗干净。糯米淘洗干净，在清水中浸泡2小时左右，将糯米、栗子、红...

鸡汤好喝而且拥有着非常高的营养价值，尤其是清炖鸡汤，用鸡肉作为主料，制作出来的鸡汤口感清淡，醇香可口。菠萝蜜鸡汤就是在炖鸡汤的时候加入菠萝蜜一起炖，汤鲜味美。清炖鸡汤怎么做好吃食材：鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1...

导语：爱看韩剧的朋友都知道，参鸡汤是韩国最著名的滋补佳肴之一。这些年随着韩剧的风靡，参鸡在世界各地也火了一把。不少人为了能品尝正宗的韩国鸡汤，还特意飞去韩国。其实，我们在家也能制作韩国鸡汤。那么，怎么做韩式参鸡汤...

椰子鸡怎么样才能做得清香又不至于淡而无味？椰汁和水的比例，还有如何调配酱料都有些讲究。炖汤材料土鸡1只/椰青2个/马蹄6个红枣5颗/枸杞少许沙姜1块/小青柠2颗/蒜1个小米椒6个/酱油适量1.处理鸡肉：鸡斩大块，放入清水中浸...

乌鸡比较好。乌鸡含丰富的蛋白质、维生素，还含有硒元素、铁元素、铜元素、锰元素等微量元素，而且乌鸡中的胆固醇含量极低，因此乌鸡汤是属于高蛋白、低脂肪的滋补佳品。乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，个别地区称为小白鸡，已有400...

自从莫言获得诺贝尔文学奖后，各种假鸡汤层出不穷，什么“莫言深度好文”、“莫言最美的一首诗”、“莫言最精彩的一段话”……随手一搜，就是“莫言曾说过×××”。鸡汤文过于泛滥后，甚至还出现了故意恶搞名人来反鸡汤的言...

花胶浸泡12小时，花菇浸泡1小时，姜切片。鸡肉放入沸水中，加姜片、料酒煮3分钟，捞出。鸡肉、姜片、花胶、花菇放入锅中，加入清水大火煮开。换小火煲2小时，加枸杞、盐再煮5分钟即可。鸡汤怎么炖好喝食材：鸡肉1块，花胶适量，花菇5朵...