关于山药的知识

1、阴凉通风处保存法：山药最常用的保存方法就是低温保存，一般在低温保存之前要先把它放到向阳处见一下光，将表面的水分晒干。之后用报纸将其包住，外面在用袋子套上，放到阴凉通风处进行保存即可。这样可以防止其表皮变黑，等...

我国从《本草纲目》一千八百九十二种中草药里选出了四十四种为“国药之宝”，怀山药名列其中。由此可知，山药有着很高的营养价值。在日常生活中，多食用山药对人体有益。那么，淮山和普通山药的区别在哪里呢？和小编一起来看看...

今天为大家推荐茯苓山药粥的做法，大米洗净浸泡30分钟，茯苓洗净拍碎，水烧开放大米，茯苓和山药煮开，小火熬煮30分钟，最后加红糖焖5分钟即可。茯苓山药粥怎么做？主料：大米80克，茯苓10克，山药80克，红枣5颗，红糖；茯苓山药粥的做法步骤：1....

山药上长了白色凸起不能吃。山药上长白色凸起，可能是山药放置时间过久，不新鲜变质长霉，或是山药本身存在问题，性质发生变化。发霉的山药，可能产生有害物质，吃了会对人体造成伤害。山药怎么保存1、阴凉通风处保存：山药最常用...

今年的秋天可真有点冷，我都想赶紧把秋裤穿上了…身边的朋友很多都表示：本想打起精神把娃照顾好，结果我和娃一起生病感冒了！霜降过后气温低，无论大人还是小孩子，身体都最需补阳气，增强抵抗力，不然套多少秋裤都没用啦…而最为强...

隔夜山药能吃。不过最好加热后再吃，隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样食品不易变质、滋生细菌。过夜的山药吃了不会对人体健康造成影响，适当的吃一些山药对人体健康是有很多好处的，能够帮助提高身体免疫...

山药豆一般在秋季成熟。山药豆是薯蓣的一种零余子，它的形状大小不一，多为椭圆形，生长在叶下。把它晒干后，它的功用比薯蓣强。薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本，块茎长圆柱形，垂直生长。薯蓣生长于山坡、山谷林下，溪边、路...

现在的人喜欢养生，所以吃的都喜欢选择一些营养价值高的食材，而拥有着小人参称号的山药自然是餐桌上不能少的食物。有时候我们吃的山药是脆的而有时候又是面得，这到底是怎么回事?难道吃的不是一种吗?其实山药是有脆和面之...

众所周知，山药是冬天常见的滋补食材，那么你听说过山药豆吗?事实上，山药豆和山药生长在同一个植物上。它生长在山药藤的节上。它也被称为“山药蛋”和“山药籽”。山药豆的功效也不比山药差，那么山药豆的功效与作用都有哪...

导语：2019小寒吃什么养生？这个问题是因人而异的，不同体质的人养生的方法不同，要达到的目的也不一样，但总体来说，小寒节气吃山药羊肉汤最好。为啥这样说呢？因为山药和羊肉都是冬天温补的好食材，吃了暖暖的。2019小寒吃什么养生...

山药豆学名黄独，别名黄药，山慈姑，零余子薯蓣，零余薯），多年生草本野生藤蔓植物。块茎卵圆形或梨形，外皮紫黑色，密布须根，茎左旋，单叶互生，广心状形，基部宽心形，先端长尾状，叶全缘，单性花，雄花序穗状下垂，丛生于叶腋、花小密集，浅绿白色；雌...

紫薯的食用价值很高，也因为物美价廉成为我们厨房常备的食物之一。紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。那么我们平日在家里紫薯粥怎么做呢？跟着小编一起学习起来吧！紫薯山药粥的制作方法...

有些人认为山药是偏药性的食材，不太适合小孩吃，比较适合身体较差的中老年人群，其实是不对的，山药同样适合儿童食用，儿童不仅不可以吃山药，山药对于儿童来说还有这些益处呢!为什么推荐儿童吃山药?儿童和老年人其实有着很多的...

秋冬进补首选山药健脾生津防秋燥山药作为一种药食同源的食物，早已深受人们的喜爱。而秋冬之际各种疾病找上门，这时候我们怎么办？进补一种法子，而补什么呢？关于秋冬进补首选山药，健脾生津防秋燥等多种功效。为秋冬进补打下基...

导语：山药薏米粥是一道润肺清热养生粥，具有健脾健胃，排湿补气、益气润燥等功效，营养价值高。尤其适用于适用于脾肺气阴亏损、咳嗽患者，生病时当食欲不振，来一碗香甜醇厚的山药薏米粥，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。早...

面山药就是铁棍山药比较细，表面弯曲有红斑，毛须旺盛。而脆山药是菜山药，比较粗，表面比较光滑。区别一、外观不同脆山药也就是菜山药，呈圆柱形较粗，颜色比较发亮，根须较少且细软。而面山药则稍扁颜色较暗，表皮斑点较大，根须粗长...

1、先将山药外皮清洗干净。2、戴上手套准备去掉外皮，因为山药的粘液粘在皮肤上很容易引起过敏，尤其是对于皮肤容易过敏的人，所以戴手套很关键。3、选用的刀具要选不锈钢材质的或者陶瓷材质的，不然会使去掉皮的山药极易变...

山药因为其独特的功效被受人喜爱，但是所有人都可以吃山药的吗?孕妇可以吃山药吗?关于山药的禁忌人群，如果你是这类人要谨慎吃山药。关于山药的常识介绍，请往下看。孕妇可以吃山药吗?孕妇在孕期当然可以吃山药，不仅可以吃，...

山药切块，姜切片，葱切段，鸡剁成块，焯去血沫捞出，砂锅内放鸡块、板栗、葱段、姜片、清水大火烧开，汤沸后改中火炖30分钟，放山药炖20分钟，加入盐和枸杞后，汤汁收浓盛出。怎么炖板栗山药炖鸡主料：板栗50克，山药50克，全鸡1只;辅料：姜1...

山药对于我们普通人来说就是物美价廉的补品，煲汤，清炒都是我们日常生活中经常会吃到的。可是山药皮是我们最怕的，如果我们在削山药皮的时候没有采取措施，或者不小心沾到了山药的粘液，手就会感到特别的痒，关键是没几个人能抵...

山药是冬季养生的健康食品，山药是富含淀粉的食物，那么山药的热量高吗?山药的热量是多少呢?和同样作为高淀粉食物的土豆相比，山药比土豆热量高么呢?关于山药与土豆的热量较量，本文就来为大家详细解说下。山药的热量是多少?...

山药是一种滋补的食材，今天做一道特色的蜜汁山药，除了山药之外，还加入了木瓜，口感更加的清爽，木瓜甜香可口，风味更好。喜欢吃的小伙伴可以跟着步骤做一做。山药怎么吃食材：木瓜200克、山药200克、蜂蜜20克、白糖5克木瓜蜜汁...

种植山药应选在春季的四月份前后进行，不可太早或者过晚，否则都会影响出芽。它的种植方法很简单，先将种苗分节，大概长度在10-15公分就行，两端都要抹上草木灰。地块要先提前挖好，深60公分，宽50公分左右。之后直接将种苗放入，填...

主料：铁棍山药2根调料：炼乳3汤匙，蓝莓果酱3大匙制作方法：1.铁棍山药去皮洗净2.切成小段备用3.切好的山药放入锅中，再洗净两个鸡蛋一起放入，添水，煮至山药变得绵软4.取出煮熟的山药，用工具压成山药泥5.煮好的鸡蛋去壳切成两半，...

导语：淮山药是山药的品种之一，现产于我国江苏、安徽等地。其营养成分颇多，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。今天，本站小编就要带大家去详细了解淮山药的功效与作用及禁忌是什么?并为大家推荐2种美味...