关于蜜枣粽子的做法和配料的知识

1、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用；2、将糯米淘洗干净，沥水，备用；3、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水；4、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入糯米包成三角形粽子，...

导语：我国各地包粽子的方法和使用材料是多有不同的，其中，广东一带地区比较喜欢吃肉粽，所以配料中会有猪肉等荤的食材，除此之外还会放咸鸭蛋、绿豆等。具体广东粽子的做法和配料是什么样的呢?下面小编来为您大家介绍广式粽...

导语：北方人喜欢吃甜粽，而比较典型的就是红枣粽子了。红枣粽的配料当然不是只有红枣，你还可以放红豆、绿豆等材料。其实红枣粽子的做法和包法和其他类型的粽子没什么区别，只是材料不同罢了。下面小编就来为大家介绍红枣粽...

端午节马上要到了，端午节吃粽子，粽子是用糯米做的，可以在里面添加各种食材，做成不同的口味，粽子的形状也很多样，总之粽子的做法多种多样。今天要介绍的就是红枣粽子的做法，一起来看看红枣粽子怎么包吧！红枣粽子怎么包？主料：糯米...

导语：端午节粽子南北有异，除了口味上有甜咸之分，粽子材料的选择上也有很大的不同。其中，南方地区比较喜欢用肉来作馅，这也正好符合了咸味特征。那么，咸肉粽子的做法和配料是什么样的呢?咸粽子的五花肉怎么腌制好吃?以下小编...

导语：我国南北方吃的粽子是不同的，北方吃的甜粽子，而南方吃的咸粽子，大多数咸粽子是用肉制作的。那么，肉粽子的做法和配料是什么样的呢?就算是肉粽，我国各地区的做法和配料都是不同的，下面为您介绍三种肉粽材料搭配及做法。...

导读：关于端午节吃粽子，想必大家都知道南方是肉粽，北方是甜粽，各有各的美味。如果你想要吃到美味的肉粽子，这与你的做法和配料无不有着莫大的关系，那么肉粽子馅怎么做好吃呢?以下是万年历小编带来的2019肉粽子的做法和配料...

材料准备：粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮。做法：1、粽叶洗净，放开水煮5分钟后捞出，肉洗净切大块，用调料腌制—晚入味；2、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好；3、根据自己喜欢的方式...

八宝粽子的做法和配料:1、苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用，2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开，虾肉炒熟加味，切成段，瓜条、金橘、青梅切成粒，3、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮1小时即...

本站粽子的做法和配料是什么样的?包粽子看似很难其实也挺简单的，只要你掌握了包粽子的要领，就能快速包好一个粽子，而如果你会包一个，那么几个几十个都再不胯下啦。不过包粽子之前的工序倒是挺麻烦的，例如有很多食材需要清...

粽子的配料有糯米、红枣、白糖、果脯、豆沙、梅子等。粽子的馅料多种多样，北方馅料多为红枣、豆沙，南方多为鲜肉、蛋黄等。北方粽子的个头较小，多为斜四角形，口味偏甜，而南方的粽子口味以咸为主。粽子的种类：1、北京粽子：北...

本站粽子种类繁多，不仅仅有南北甜咸之分，光是甜粽子的材料上就多种多样，你可以根据你喜爱的口味选择你的粽子食材。其中有一种甜粽子广受孩子们的喜爱，那就是蜜枣粽子，所谓蜜枣粽子自然是与蜜枣有关的，那么，你知道蜜枣粽子的...

导语：端午粽子是必不可少的节令食品。每逢端午粽子的清香总是能成功挑起大家的食欲，端午吃粽子就好比中秋吃月饼一样，吃一口尝尝鲜应应景，也给节日增添了不少氛围。尤其是全家老小团聚一堂，品粽子谈端午那颇有一番趣味。说...

导语：随着端午节的临近，家家户户已经开始张罗着包粽子了，可有的人不会包粽子，所以经常是买来吃，但买的当然是没自己做的实在。如果你吃腻了外边买的，不如今年自己动手做吧。不懂包没关系，本站为您提供粽子的做法和包法。以下...

西米中加植物油和细砂糖，拌匀，分次加清水拌匀，静置15分钟，将粽叶洗净沥干，修剪两头，粽叶刷一层植物油，两片叶子，叶柄相对，光面朝上，重叠，粽叶1/3处卷出漏斗形，放西米，轻轻压实，将粽子包好，系上棉绳，水烧开，粽子下锅，煮约半小时，盛出，晾凉...

糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水；然后将米倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许酱油，搅匀；将粽叶洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水备用；将猪肉洗净，切成小块，放入盆内，加入白酒、味精以及酱油、精盐，搅拌到泛出白沫时为止...

导语：粽子的口味多种多样，有些地区因为靠近海，还制作了海鲜粽子。不过，海鲜粽主要流行在南方，因为咸粽子主要是南方人吃，北方以甜粽为主。那么你吃过海鲜粽吗?海鲜粽子制作方法步骤是怎么样的呢?如果你想吃，可以参考以下海鲜...

导语：端午是我国很隆重的传统节日，这一天讲究全家人一齐吃顿饭，在端午早餐吃个粽子应应景。南方粽子多肥瘦咸肉为馅，而北方以红豆、红枣等粗粮为主。其中八宝粽子颇受各大吃货的青睐。八宝粽子不油腻比较适合肠胃不佳的人...

导语：肉粽是我国南方喜爱的粽子口味之一，一般情况下，除了肉之外，人们还会根据个人喜好添加其他材料，例如广东一带比较喜欢加咸蛋黄、绿豆等等材料。那么，到底肉粽子的做法和配料是怎么样的呢?以下为您介绍4款肉粽的做法及所...

1、挑选新鲜的、完好无损、个头大的冬枣洗净，晾干水分。2、用锋利的小刀，在冬枣周身，竖着划上几道口子，划口不要太深，以免在制作过程中，枣肉掉落。3、用温开水，将白糖化开，将划过口子的冬枣，放入糖水中浸泡，让它充分吸收，四五小...

糯米淘洗干净沥去水分，米粽叶或竹叶洗净备用；把一定比例的食用碱水倒进盛糯米的盆中一起浸泡约60分钟后，沥干水，加入食用硼砂搅拌均匀；1斤糯米5克碱，把碱用点温水先化开后和糯米一起加水浸泡一个晚上，沥干水后包粽子，包好用杆...

碱水粽子的做法：1、先将糯米淘洗干净，沥水，放入容器内，倒碱水，拌匀，待碱水被米粒吸收后，再倒入生油拌匀；2、粽叶用清水洗净浸泡在清水里，取粽叶两张，折拢成尖角斗形，放入糯米二两，将两边的粽叶向里折拢，再将前后的粽叶向里折拢，用线...

导语：因为我国各地的饮食习惯不同，所以在食俗上，口味也是五花八门。即每年端午节包粽子来说，各个地方的粽子配料和包法多有不同，其中，有些地方吃的是八宝粽子。那么，八宝粽子的做法和配料是怎么样的?下面我们一起来了解正宗...

糯米浸泡两个小时，腊肉切块泡水把咸味泡掉一些，腊肉比较咸，多泡一会儿，不吃肥的，可以只挑瘦肉，老抽、生抽、蚝油适量跟大米一起搅拌均匀，腊肉捞出沥干水分，就可以开始包粽子了，包好的粽子凉水下锅，先大火煮30分钟左右，改小火大概...

导语：粽子是端午最受人们喜爱的节令食品，随着人们消费水平提高，饮食需求也日益多样化，粽子也不拘泥传统的红枣、豆沙、鲜肉粽。粽子逐渐延伸多种口味。如水果粽，香芋粽，香菇粽等等。不过，红枣粽还是北方人最喜欢的原始模样。...