關於螃蟹的知識

螃蟹有8只腳。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海...

九月十月正是吃大閘蟹的季節，由於大閘蟹是海鮮，然後它的營養價值高，味道又十分鮮美，所以許多家庭都會買來吃。可是大閘蟹清洗起來確實一件麻煩事，綁著洗又怕洗不乾淨，不綁著又怕夾手。那大閘蟹究竟要怎麼才能清洗乾淨呢?一...

螃蟹能放冰箱冷凍。螃蟹是屬於鮮活水產品，離水後儲存時間較短，所購數量的螃蟹建議能在3天左右的時間吃完，應選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和鉗子捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上溼毛巾儲存即可。螃蟹其...

螃蟹用刷子洗乾淨，姜切成薑絲，鍋里加入適量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸鍋上，在螃蟹上撒上一些薑絲，冷水上鍋，大火隔水蒸5分鐘，然後再小火10分鐘左右，取出，吃的時候，蘸上醬料即可。螃蟹怎麼吃食材：螃蟹1000克，姜1塊，料酒適量蒸螃蟹的...

怎麼儲存活螃蟹成了很多人關心的問題。因為螃蟹死了，就有許多細菌和毒素，所以保持螃蟹的第一件事就是讓它們變得新鮮。放入冰箱是最簡單直接的一個方法，根據冷凍櫃的尺寸找一個合適的泡沫箱，你可以提前把它放進冰箱裡看它...

你喜歡吃海鮮嗎？市場上買來的海鮮是給商家處理還是自己處理？近日，廣州市海珠區一名75歲黎姓老人，在殺螃蟹時右手被蟹鉗傷，導致傷口被食肉菌感染而患上了壞死性筋膜炎，最終病情過重不治身亡。接診黎伯的廣州醫科大學附屬第二...

螃蟹用冷水蒸大概是需要20到30分鐘的樣子就差不多了，當螃蟹的蟹殼完全變成紅色的時候，螃蟹就算是已經蒸熟了，但是蒸螃蟹的時間其實還是要根據螃蟹的大小來決定，螃蟹大點的話，蒸螃蟹的時間可能就需要更長一些，螃蟹小一點的話...

螃蟹清洗方法第一步：買回來的大閘蟹先不要著急刷洗乾淨，先把大閘蟹放在裝有水的容器中，再往水中加入適量的白酒浸泡20分鐘左右，白酒浸泡大閘蟹，不僅能夠去除腥味，而且還能夠刺激大閘蟹吞吐髒物和沙子。最重要的一點是還能醉...

秋天是吃螃蟹的季節，紅色的螃蟹有著一對大大的鉗子，走路還是橫著走的，是一種呆萌的動物，想必大家也很想知道螃蟹的簡筆畫吧，那今天小編就來教大家畫螃蟹，感興趣的小夥伴可以一起來學習下。1、畫一個半圓形，上面畫兩個圓圈。2...

螃蟹可以蒸也可以煮著吃，一個是放在蒸鍋裡隔水蒸，一個是放在清水裡煮，也就是一個沾水，一個不沾水。在煮的過程中，同時放入調味品調味，這樣煮出來後直接拿起來吃就行，而用蒸的，因為沒有任何的調味品加入，所以需要額外調變醬汁，醬...

1、冷藏儲存：將晾涼後的熟螃蟹裹上保鮮膜，放進冰箱內冷藏即可。在這裡，需要注意的是：此方法不適合長期儲存熟螃蟹。2、冷凍儲存：將剛煮熟的螃蟹晾涼後，放進冰箱內冷凍即可。但是此方法容易讓螃蟹流失水分和營養。3、陰涼通...

蟹心吃螃蟹注意事項：1.少吃、不宜多吃；2.吃螃蟹不要與茶水、柿子等同食；3.吃螃蟹後勿吃花生、冷飲、泥鰍、梨和香瓜等；4.五類病人不適合食用：患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人。慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石...

螃蟹的天敵有食蟹狐、蟹虎魚、烏賊、鴴鷸、章魚等。其中蟹虎魚屬於一種肉食魚類，它經常會生活在充滿海水的淺灘、礁石或者珊瑚叢附近，也有部分生活於淡水的湖泊或者沼澤中，而這些地方也都是螃蟹的主要棲息地，因此它們主要...

先將螃蟹放入鹽水中浸泡直到髒東西吐出來為止，然後再將螃蟹放入溫水浸泡，把螃蟹燙暈;接著用我們的拇指和中指夾住螃蟹的左右兩側用牙刷刷洗乾淨即可。第一步：淡鹽水浸泡先把螃蟹體表的髒東西沖洗乾淨，然後再放入淡鹽水中...

導語：螃蟹很多人都特別喜歡，各種炒螃蟹、蒸螃蟹、香辣蟹等等各種做法，怎麼樣都很好吃，雖然有時候吃起來確實很麻煩，但是沒有辦法，誰叫它好吃呢，雖然在吃的時候我們是非常開心的，但是大家知道螃蟹和什麼不能一起吃?吃螃蟹需要...

1、不要立即水洗。平時儲存購買回來的新鮮活螃蟹時，如果不馬上食用，一定不要用水洗煙味活螃蟹，再用清水洗過以後很容易死亡，而且體內的細菌也會快速繁殖，它會讓新鮮的活螃蟹在短時間內發生變質，那時的螃蟹就已經失去了食用...

秋季，正是蟹肥膏紅的時候，每年的這個時候，我們都為美味的螃蟹而奔走著，清蒸螃蟹、香辣炒蟹是我們桌上的常客，每次扒開殼子之前，總是期待滿滿，希望自己選擇的螃蟹每一隻都肥肥的。哈哈，想想口水都要流下來了！在秋風送爽的日子裡...

導語：螃蟹營養豐富，高蛋白質，通經絡，清熱滋陰，可治療跌打損失。有些朋友準備蒸螃蟹，那麼，小編就跟朋友來說說：螃蟹要蒸多久才能蒸熟？螃蟹需要蒸多長時間才會熟？以下內容由小編為大家精心準備，看完就清楚了，還可以分享給小夥伴哦。...

剛死的螃蟹不能吃，因為螃蟹一旦死亡，體內的細菌就會大量繁殖，並且快速分解蟹肉，組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟後，這種毒素也不易被破壞，因...

1、看重量：新鮮螃蟹較重，在同樣大小情況下，較重的說明肉更多、蟹黃更滿。挑選時找一隻大小合適比較重的螃蟹為標準，然後以這個標準來挑選重量差不多的就可以了。2、看蟹殼：蟹殼要青，蟹腹要白不能發黑，另外蟹尾部高高翹起的，肚...

螃蟹味道鮮美，螃蟹富含蛋白質，所以雖然螃蟹有很好的滋補效果，螃蟹的營養價值很高，螃蟹的功效與作用也很多，但是螃蟹不能和什麼一起吃呢?吃螃蟹的禁忌有哪些呢?柿子螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起...

很多人喜歡吃螃蟹，螃蟹味道鮮美，營養價值高，所以稱為了很多人都愛的一道美食，螃蟹的做法多樣，但是卻很少有人在家裡面做，覺得做螃蟹比較麻煩，其實螃蟹的做法並沒有想象中的那麼難，今天就告訴你螃蟹怎麼煮好吃又簡單。螃蟹的做...

導讀：我們每個人都會做夢，夢境中常常會出現各種的動物，螃蟹是我們生活中非常常見的一種動物，有的人會在夢境中夢見螃蟹，那麼這種夢境在我國的傳統解夢文化中代表了什麼?男人夢見螃蟹有什麼預兆?男人夢見螃蟹好不好?男人夢...

導語：時常賣的螃蟹一般有兩種情況，一種是活生生在水裡的螃蟹，而一種是放在冰裡凍的螃蟹，這兩種螃蟹都是新鮮的。那麼，這兩種螃蟹怎麼儲存才新鮮呢?下面小編來教大家關於活螃蟹和冷凍螃蟹的保鮮方法。螃蟹怎麼儲存才新鮮活...

螃蟹是最受人們歡迎的海鮮之一，螃蟹不僅好吃，而且做法也有很多種，其中以蒸螃蟹最受大家歡迎。無論是整隻的螃蟹還是切塊的螃蟹，從開水入鍋時算起，總的蒸制時間不能低於15分鐘，因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺...