關於麻辣的知識

麻辣小龍蝦最好不要隔夜吃，因為小龍蝦放置一夜後口感不好，而且容易滋生細菌和微生物，再食用不利於人體健康。要想儲存小龍蝦過夜，可以對其進行真空包裝，然後冷藏在冰箱中，再食用時，必須充分加熱，這樣才能保持小龍蝦滋味鮮美且...

將豆腐切成塊，蔥切成蔥花，鍋燒熱，放少許油，加少許的鹽，下豆腐稍微煎一下，豆腐煎至微黃翻個面，再煎1-2分鐘，鍋里加小碗水沒過豆腐，加半包調味料，蓋上蓋子燜煮5-8分鐘，開蓋翻炒一下出鍋，撒上蔥花即可。豆腐怎麼做好吃又簡單主料：豆腐...

麻辣小龍蝦的製作分為兩步，一是食材、而是製作。準備好適當的小龍蝦、大料、花椒、麻椒、辣椒、桂皮香葉、豆蔻、蔥姜、蒜鹽、老抽等。備好調料後將蔥蒜切片、姜改刀後切片，再將買回的小龍蝦仔細沖洗乾淨，放入清水中浸泡...

麻辣小龍蝦的做法一：1、將小龍蝦洗淨，蔥薑蒜切碎，辣椒剪塊。2、鍋中加入比平時炒菜稍多的油，燒到3成熱，放入幹辣椒、辣椒醬、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味。3、放入洗淨的小龍蝦翻炒均勻，然後淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出...

麻辣雞絲是地道的川菜，而且是很受歡迎的一道川菜冷盤，口感鮮香，色香味俱全，在很多的宴席中都有，其實麻辣雞絲家常做法並不難，基本上大家都可以做，用料簡單，花時間段，有興趣的小夥伴可以嘗試著在家裡面做一做。麻辣雞絲開胃下飯...

麻辣香鍋？這個鍋四川人不背！在很多人的印象裡，一說到“麻辣”就會想到四川。更別說四川已經有火鍋、幹鍋、串串“三鍋鼎立”，那麻辣香鍋肯定也是四川的咯～錯！你吃的那些“正宗四川麻辣香鍋”，真的跟四川沒半毛錢關係，甚至很多...

pstrong{margin-left:-2em;}12月5日，上海中國小為避霾，停止戶外活動。4日，成都出動1000多臺沖洗車驅霾，工地停挖、渣土車停運。全國大戰霧霾，到底它是什麼？“為人民服霧”見怪不怪“為人民服霧！”、“不吸兩口霾，就渾身難受！”...

雞翅中洗淨，劃上道口，加花椒醃製半個小時，鍋里加油，燒熱後放雞翅開始煎，煎至兩面金黃，推到鍋邊，把花椒放進去，再加豆瓣醬炒出紅油，然後和雞翅混合炒勻，加醬油翻炒一下，加清水適量，蓋上鍋蓋燒至7成熟，再加鹽少許炒均勻，繼續燒，燒至雞...

串串的江湖地位一直沒有被撼動過！特別是這個天氣我們想到的就是火鍋和串串！下面，我們盤點了一些鄭州美味的串串！佰人王串串香一家老店，味道絕對值得信賴。開在學校附近，總有很多學生黨光顧，這家店也不例外。趕上節假日，還得排...

蒜切片，小蔥切蔥花，大蔥切片，小龍蝦去蝦線、蝦頭洗淨，油燒至5成熱，放小龍蝦炒至紅色盛出，放豆瓣醬、蒜片、蔥片、幹辣椒、桂皮、香葉、花椒炒香，倒小龍蝦翻炒，倒啤酒、辣椒麵燜煮10分鐘，加青紅椒、胡椒粉、鹽、雞精、白糖翻炒...

豆腐切塊，焯水撈出，鍋裡倒油，加花椒炸出香味，撈出花椒油，去掉花椒，鍋裡倒花椒油炒香，加蒜末和薑末，放郫縣豆瓣醬炒出紅油，將肉末放進去炒，加白糖炒至肉末變色，豆腐塊放進去，加水，放生抽和鹽煮開，小火燜5分鐘，大火收汁，勾芡放點雞精，調...

小龍蝦一入夏，就到了比天氣還要火熱的小龍蝦的主場，紅燦燦的外殼加上又麻又辣的重口味，誰能逃不過小龍蝦的誘惑。楊梅酒來到「玩味耍酒」的主場當然得吃點小酒。蜀錦嬉除了每餐備有的葡萄酒、啤酒外，還特意泡了楊梅酒，均包...

紅糖桂花冰粉準備材料：冰粉粉,清水,紅糖,桂花糖菜譜特色：在四川，冰粉是一種美味廉價的消暑大眾小吃。不管是在街頭吃完麻辣小面，還是在好吃街吃完酸辣粉俺都會買上兩碗紅糖冰粉，一骨碌的倒進嘴裡，一碗不夠爽，...（當然除了冰粉...

麻辣小龍蝦的製作方法：首先將小龍蝦刷洗乾淨，去除蝦線備用，然後將小龍蝦倒入熱油中，炸至兩分鐘撈出。鍋中倒油，加入蒜姜，八角，桂皮，香葉，花椒煸香，放入豆瓣醬，火鍋底料炒香，加入幹辣椒，繼續翻炒。再重新加入龍蝦翻炒，倒入料酒，倒入一...

當年一首《辣妹子》讓小夥伴們知道了四川人民愛吃辣，現在四川麻辣美食吸引著各個地方的吃貨到來。看到這麼多小夥伴喜歡大四川美食，小編忍不住要為吃貨們介紹一波來自便利預定網上的麻辣美食。1.老媽兔頭選用上好的兔頭...

將小龍蝦用牙刷清洗乾淨，去除蝦鰓、蝦線、內臟，裝盤；洋蔥切塊，蔥切段，青椒切塊；將龍蝦放入蒸鍋，小火蒸10分鐘，熱鍋起油，放入蔥段爆香，再倒入幹辣椒、薑片、大蒜、花椒和麻椒翻炒；放入香茅草、火鍋底料至完全化開，倒入小龍蝦翻炒均...

麻辣雞塊是一道非常受歡迎的菜餚，這道菜以雞腿肉作為主要材料，加入豐富的調味料，口感麻辣適口，雞肉肉質外酥裡嫩，喜歡吃的小夥伴可以在家裡做，步驟簡單。雞腿的做法食材：雞腿800克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒10克、花椒10克、食...

龍蝦大家都愛吃，尤其是在夏季，基本上龍蝦就是最受歡迎的宵夜，你試過在家裡自己做龍蝦嗎？今天就教大家一道常見的麻辣龍蝦，這道菜香辣可口，製作方法也不難，大家都愛吃。正宗麻辣龍蝦怎麼做食材：龍蝦500克、蔥段50克、薑片5片、...

土豆洗淨切波浪形條，放入清水中浸泡。小蔥切蔥花，香菜切碎，蒜切末，小米椒切末。油溫燒至7成熱，放入土豆花炸至微黃，撈出瀝乾。土豆花中放入鹽半勺、雞精半勺、蔥花、香菜、蒜末、辣椒油、花椒粉、辣椒粉、蠔油、小米椒、生...

蝦營養價值極為豐富，其蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍乃至幾十倍，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，脂肪含量少，肉質和魚一樣鬆軟，容易消化，多吃也不會擔心長胖，是很好的滋補食材，適合全家人經常食...

壓軸出場！！預言餅乾-FortuneCookie說到國外的中餐怎麼能不提預言餅乾呢一張擁有預言功能的小紙條塞在香香脆脆的餅乾裡紙條上還往往都是暖心的雞湯誰能受得了這種糖衣炮彈！居然還有品牌推出了項鍊！天啊，這是我見過最雞湯的...

本站麻辣小龍蝦的做法及配方是什麼?麻辣小龍蝦是小龍蝦吃法中比較熱銷的一種，尤其對於愛吃辣的朋友來說，麻辣小龍蝦真的是龍蝦界的首選。很多人習慣在店裡吃麻辣小龍蝦，但實際上，只要你掌握了麻辣小龍蝦的做法，在家就能吃...

杭椒切段，幹辣椒剪成段；薑片、蔥段放碗中，倒水，擠出蔥姜水，兔肉瀝乾，加蔥姜水拌勻，放鹽、白酒醃製5分鐘，油溫燒至7成熱，入鍋炸制，留底油，放幹辣椒、花椒、蒜粒炒香，加杭椒，放兔肉、生抽炒勻，加辣椒麵、鹽、白糖、芝麻炒勻即可出鍋。...

本站小龍蝦吃法有很多種，除了那些比較常吃的吃法外，還有很多是人們新發明的吃法，但不管新出了多少種吃法，傳統的吃法地位是無法被取代的。尤其香辣小龍蝦吃法備受大家喜愛，不管什麼吃，都非常美味。下面小編介紹小龍蝦的做法...

原料：臘肉、朝天椒花椒、蒜末、香菜調料：料酒做法：1、鍋中注水燒開，放入臘肉段，小火煮10分鐘，撈出，用刀刮乾淨表面煙燻的黑層，切成片狀，擺放在盤中。2、朝天椒切圈，香菜切成丁、蒜切成末。3、起油鍋，放入花椒和朝天椒、蒜末炒香，...