關於排骨的知識

35分鐘後取出烤盤，將錫紙拿開，表面刷一層蜂蜜水再將排骨裸露烤五分鐘，取出後撒點熟的白芝麻即可35分鐘後取出烤盤，將錫紙拿開，表面刷一層蜂蜜水再將排骨裸露烤五分鐘，取出後撒點熟的白芝麻即可35分鐘後取出烤盤，將錫紙拿開，表...

【食材】1.肋排500克/杭椒一個/美人椒一個2.熟芝麻/適量雞蛋一個3.澱粉適量/生薑一塊/生抽適量4.油適量/鹽適量【製作步驟】1.準備好原材料。2.排骨入鍋煮20來分鐘，加入薑片一起煮。3.杭椒和美人椒斜著切成小段。4.打...

6、鍋裡留點油，加熱後倒入蔥薑蒜爆香，倒入一小杯水燒開。7、加入年糕煮軟，再倒入排骨、蠔油、鹽、豆豉、糖一起翻炒。8、出鍋前再撒一把蔥花即可。炸過的排骨不會過於酥爛，搭配軟糯的年糕，葷香飽滿卻一點都不覺得膩。儘管...

排骨好吃，可以製作成不同的菜餚，今天要教大家的是甜酸排骨，這道菜特色鮮明，而且口感豐富，非常符合大眾的口味，喜歡吃甜酸排骨的一定要學起來。排骨怎麼做好吃食材：排骨200克、澱粉2湯匙、糖1茶匙、番茄醬1湯匙、雞蛋1個、生...

材料：排骨300克，土豆100克，姜6片，蒜1瓣，蔥2根，花椒，八角，香葉，生抽，料酒，冰糖，豆瓣醬一勺，料酒適量，幹辣椒做法：1、土豆去皮切塊，放入冷水中浸泡去澱粉，蒜蔥切好2、排骨冷水下鍋，放入適量料酒和薑片煮沸騰，去血水，盛出備用3、鍋裡到油，炸一...

排骨好吃，而且營養健康，大家都愛吃，排骨雖然做法多樣，但是還是要講究技巧的。雪菜排骨是用雪菜和排骨作為主料製作而成的菜餚，還加入了香芋，風味獨特。雪菜排骨怎麼做食材：雪菜50克、香芋200克、排骨300克、小蔥2根、蒜3瓣、...

排骨洗淨，放鹽、雞精、生抽、蠔油、澱粉醃製20分鐘。芋頭醃製10分鐘，在盤中均勻的鋪上芋頭，再碼上醃好的排骨，蒸鍋中放入適量水燒開，放入芋頭和排骨大火蒸制20分鐘，取出後撒上蔥花即可。芋頭怎麼做好吃材料：芋頭100克，排骨500...

紅燒排骨相信很多人都喜歡吃吧，這是一道最常見的家常菜，雖然很多家庭都會做，但是做出來的味道不一定正宗，也不一定好吃，正宗口味的紅燒排骨應該香鹹可口，排骨酥爛，色澤紅亮，今天就為大家推薦紅燒排骨的簡單做法，步驟不算很難，但...

排骨中放入鹽1勺、白醋1勺，清水適量抓洗，洗淨瀝乾。姜切絲，小蔥切蔥花。排骨中放入鹽半勺，胡椒粉1克，蒸魚豉油半勺，料酒1勺、薑絲拌勻，醃製20分鐘。放入蒸鍋，中火蒸制15分鐘，取出撒上蔥花即可。怎麼做清蒸排骨食材：排骨2根、姜1...

導語：很多人說到排骨，就只會做兩道菜，一個是糖醋排骨，一個是排骨湯，但其實排骨除了煲湯喝煮，還可以烤、炸、蒸、煮等等，而且味道都非常不錯。具體排骨怎麼做好吃呢?下面為大家推薦最下飯的排骨家常做法。排骨怎麼做好吃最下...

茭白,又被稱為高筍，是我國特有的水生蔬菜,它們長在水裡面白白的，也是江南的“三大名菜”之一，盛名久傳，不但味道甜美，而且營養十分豐富。它和排骨搭配在一起形成了獨特的味道，一起來學習紅燒茭白排骨的做法吧！紅燒茭白排骨怎...

【食材】蓮藕......2個油條......2根大蒜......適量小蔥......適量生抽......適量老抽......適量醋......適量糖......少許澱粉......少許【做法】蔥白切段、蔥葉切末，大蒜去皮切片，備用。蓮藕去皮，實心部分切成小段，（不講...

排骨斬小塊洗淨，放鍋裡氽一遍水撈出，鍋裡倒熱油爆香蔥薑蒜，然後倒排骨煸炒，接著倒生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒熱開水大概與排骨持平，加鍋蓋，大火燒開水後轉中小火繼續燒，最後至湯汁剩四分之一多點，調入一點雞精，白糖，轉大火收...

幹鍋排骨是一道地方特色美食，主要原料是排骨，還加入了土豆、胡蘿蔔等配菜，豐富的調味，相當美味。排骨滋補而且好吃，做成幹鍋排骨百吃不膩！幹鍋排骨怎麼做的食材：排骨200克、土豆50克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶...

準備好食材，姜切條，蒜頭剁碎；排骨放澱粉、姜、蒜、醬油、食鹽，進行調味，把調味料拌均勻，醃製2個小時，菠蘿切小塊，用鹽水浸泡10分鐘；起鍋倒入火麻油，爆香排骨，排骨炒至七八成熟後加進菠蘿一同煮，加白糖進行調味，再加入醬油，進行調味，...

臘排骨火鍋很多人都知道，這是麗江最有名的美食之一，來到麗江，不吃麗江臘排骨火鍋就太遺憾了，臘排骨火鍋是納西族的名菜，麗江哪家臘排骨好吃呢？今天就為大家介紹麗江臘排骨哪家好吃，趕緊看看吧！麗江哪家臘排骨好吃：老媽鄉臘排骨...

栗子洗淨，薑切片，大蒜切粒，幹辣椒剪段，排骨洗淨加生薑、料酒煮開撈出，油溫燒至七成熱，放薑片、蒜粒、花椒、豆瓣醬炒出紅油，放排骨煸炒，放幹辣椒段、八角等炒勻，加清水燒開燉20分鐘，放栗子燉20分鐘，放鹽、雞精炒勻即可。栗子燒排...

排骨很多人都喜歡吃，尤其是紅燒排骨，炸排骨，鮮香美味。今天教大家一道比較有特色的排骨菜，那就是紫蘇焗排骨，用排骨作為主料，加入紫蘇作為配料，再配上各種調味料，色香味俱全。排骨的家常做法食材：排骨400g、紫蘇20g、姜2克、蒜...

現在，很多人都喜歡喝排骨湯，排骨湯是很好的滋補菜餚，老少皆宜。排骨湯的做法多種多樣，可以和不同的配菜一起燉，今天要教大家的是排骨燉茭白，這道菜用排骨和茭白作為主要材料，小火慢燉而成，湯鮮味美，茭白脆嫩，非常好喝。排骨湯怎...

今天的食食料理，為大家推薦的這道排骨菌菇湯雖然也是葷菜，可是它大不一樣，不但健脾益氣還能去油解膩，是節後最應該為自己做一次的菜品。這道文火慢燉的排骨菌菇湯，味道鮮美，做法非常簡單，屬於粵菜系，是傳統的漢族名菜。它健脾...

導語：排骨是日常飲食中不可缺少的肉類食物，它不僅營養豐富，而且用它烹飪出的菜餚還十分的美味。排骨做法頗多，可煲湯、炒食、蒸食、炸食、燉食……平日裡，不少朋友會用排骨燉白蘿蔔食用，但是排骨燉白蘿蔔怎麼做...

排骨大家都習慣怎麼吃呢？除了紅燒和清燉之外，今天教大家一道非常美味的清蒸排骨，將排骨加入各種調味料，然後放入鍋中蒸，口感清淡，滋補效果好，很適合老人和小孩吃。排骨清蒸怎麼蒸食材：排骨300克，姜1塊，大蔥葉1根，料酒1湯匙，醬油1...

排骨洗淨，薑切片，排骨放鍋中，加薑片、料酒、清水焯水3分鐘撈出，油溫燒至5成熱，放冰糖炒出糖色，加甜麵醬、排骨炒勻，加八角、桂皮、草果、香葉、薑片、蔥結、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、清水煮沸，燜煮30分鐘，待湯汁收濃，放雞精、醋...

排骨美味，沒有幾個人能抵擋得了！今天小編教大家3種新做法，煮出來的排骨味道各有不同，排骨鮮香入味，上桌分分鐘被搶光！「啤酒煮排骨」排骨和啤酒是很好的搭配，肉香酒香交融在一起，肉質鮮嫩彈牙，那味道真是絕了！材料：豬排骨500克，洋...

土豆燒排骨是非常有特色的四川地方特色的名菜，鮮香美味，屬於川菜系。這道菜用排骨、土豆為主要食材，其中，土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。土豆燒排骨怎麼燒好吃呢？一起看看吧！土豆燒排骨怎麼燒食...