章魚血液是藍色的。章魚血液中含有的是一種藍色色素蛋白，也就是我們通常所說的含銅的血藍蛋白。這種血藍蛋白的功能是運送氧氣，當章魚運動時，氧氣進入章魚的血管中，就會與這種血藍蛋白相結合，這樣就形成了藍色的血液。
為什麼章魚的血是藍色的？
血液的顏色是由血細胞蛋白中含有的物質元素所決定的。使血液變紅的叫血紅蛋白，因為裡面含有鐵元素；使血液變藍的叫血藍蛋白，因為裡面含有銅元素；使血液變綠的叫血綠蛋白，因為裡面含有釩元素。人和脊椎動物的血是紅色的，是因為血液中有大量含鐵的血紅蛋白，而章魚的血液是藍色的，是因為它的血液中有大量含銅的血藍蛋白，所以呈現藍色。血紅蛋白和血藍蛋白的功能都是運送氧氣，只是血藍蛋白運送氧氣的效率比血紅蛋白低，就進化論而言，含血藍蛋白的為低等。
血的顏色都有哪些？
動物血液的色彩是多種多樣的，除了紅色之外，還有藍色、綠色和白色等。除了人及脊椎動物的血液是紅色的外，大王烏賊、魷魚的血液是藍色的，貝類中的河蜂、蜆等是淺藍色的，蝦、螃蟹等的血液是青色的，海蛸、墨魚、蜘蛛等動物的血液是綠色的。田螺和南極白血魚的血液是白色的，蚯蚓的血液是玫瑰紅色的，螞蚱的血液是褐色的，扇鰓魚的血液是會變化的，可以根據環境的變化由紅色變成綠色，也可以由綠色變成紅色。
