关于鸡汤的知识

炖鸡汤的做法大全 鸡汤怎么做营养好

炖鸡汤的做法大全 鸡汤怎么做营养好

鸡汤是公认的营养价值最高的汤类美食,很多人都会选择鸡汤作为日常滋补汤品,炖鸡汤的做法比较多样,不同的做法营养价值不一样,今天就介绍大家炖鸡汤的做法大全,一起来了解一下鸡汤怎么做营养好吧!炖鸡汤的做法大全清炖鸡汤主...

清炖鸡汤的家常做法 如何做清炖鸡汤

清炖鸡汤的家常做法 如何做清炖鸡汤

姜切片,小葱挽成葱结。鸡剁成小块,鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净。锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时。放入葱结炖煮30分钟,加入盐1勺拌匀即可。如何做清炖鸡汤食材:鸡肉250克、小葱2根、姜1块清炖鸡汤的家常做法:1、姜...

鸡汤怎么炖 ,鸡汤放盐也是一门大学问

鸡汤怎么炖 ,鸡汤放盐也是一门大学问

鸡汤在人们眼中一直都是非常美味的菜肴,不仅是菜肴还是补品,那么炖鸡汤得掌握哪些窍门,才能顿出一锅好汤呢?请随小编一同来看一下吧一、宰活鸡吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒,实际...

淮山鸡汤的做法 花胶淮山鸡汤做法

淮山鸡汤的做法 花胶淮山鸡汤做法

鸡汤很多人都喜欢吃,鸡汤是公认的最滋补的美食,老少皆宜。鸡汤的做法很多,不同配料,功效不同,今天教大家花胶淮山鸡汤做法,加入了沙参、淮山、花胶作为配料,更加滋补,味道更丰富。花胶淮山鸡汤做法食材:沙参10克、淮山150克、...

不会做这碗土鸡汤,这个冬天白过了!

不会做这碗土鸡汤,这个冬天白过了!

主料:处理好的土鸡1只(约1500g)辅料:葱白一棵,大蒜2瓣,姜6片香料:八角,桂皮,肉蔻草果,白芷等,各自取一点点调料:盐3小勺,生抽2汤匙制作方法:1.烧一锅开水,把土鸡放进去,煮开,煮出浮沫2.保持水开的状态,把土鸡块逐块捞出来备用3.葱姜蒜和...

教你炖出鸡肉鲜嫩,鲜美的好鸡汤,不收藏好是你的损失!

教你炖出鸡肉鲜嫩,鲜美的好鸡汤,不收藏好是你的损失!

现在的天气,早晚温差大,稍不注意,就容易感冒~太难受了~那就喝多点汤~滋补一下身体,不会的赶紧学学啦~香菇鸡汤材料:料酒适量,精盐少许,土鸡腿适量,香菇,红枣,生姜少许。做法:1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡...

产后可以喝鸡汤吗 产妇不能吃哪些食物

产后可以喝鸡汤吗 产妇不能吃哪些食物

导语:产后可以喝鸡汤吗?我们都知道,鸡汤是非常补身子的,通常情况下,大病出院身子虚弱都会熬鸡汤来补,所以,很多人在产后自然而然也就喝鸡汤来补身子。但实际上,产后的一周内都是不适合喝鸡汤的,需要有一定时间的恢复才能和鸡...

榴梿鸡汤的做法 榴梿鸡汤怎么做

榴梿鸡汤的做法 榴梿鸡汤怎么做

榴梿剥去果肉,留下壳备用。鸡肉切成小块,焯至变色,去掉血水。捞出放入汤煲中,再放入榴梿壳,加入适量清水和葱段,用高火煲四五个小时。待汤浓肉烂时,调入盐,加入枸杞,再煲半个小时即可。很多人都喜欢用榴梿壳来煮汤,特别是搭配鸡...

你熬的鸡汤有腥味吗?神了!大厨竟然用这“两杯水”搞定!

你熬的鸡汤有腥味吗?神了!大厨竟然用这“两杯水”搞定!

炖鸡汤去腥味?“两杯水”就搞定啦?!事不宜迟,快和小编一起探秘大厨这两杯水的秘密!具体操作:1.用草木烧鸡毛,将鸡毛处理干净,鸡毛处理不净会有腥臭味;2.在清洗鸡的时候加入第一杯水——“草木灰水”,其带有碱性不仅可以去掉鸡皮...

你知道炖鸡汤的技巧吗?让鸡汤好喝10倍~

你知道炖鸡汤的技巧吗?让鸡汤好喝10倍~

我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒,实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚...

鸡汤小豆腐怎么做 鸡汤小豆腐的做法

鸡汤小豆腐怎么做 鸡汤小豆腐的做法

鸡汤小豆腐是一道鲁菜,主要用鸡汤、豆腐和茼蒿制作而成的菜肴,这道菜营养价值极高,小豆腐醇香清鲜,绿中见黄,半汤半菜,老母鸡汤味浓,吃起来也是清香爽口,非常适合心脑血管病症病人,那这道鸡汤小豆腐怎么做呢?鸡汤小豆腐怎么做食...

鸡汤怎么炖好喝又营养 鸡肉搭配什么食材养生

鸡汤怎么炖好喝又营养 鸡肉搭配什么食材养生

鸡汤历来就是备受追捧的养生汤品,非常适合身体虚弱需要改善体质的人。炖鸡汤其实很简单,最关键的是食材搭配,正确的食材搭配可以让鸡汤好喝又营养,最是滋补养生,那么鸡汤怎么炖好喝又营养?以下为大家介绍几种鸡汤搭配。鸡...

鸡汤怎么炖才又浓又白 怎么炖鸡汤才又浓又白

鸡汤怎么炖才又浓又白 怎么炖鸡汤才又浓又白

首先要选择家里养的土鸡,将鸡多余的皮脂可以去除,先把鸡放在热水里焯一下血水和杂质,再另起一个锅,放入适量的食用油,装油温七成热的时候,放几片生姜,还有焯好水的鸡肉,开大火爆炒一下,把鸡的水分收一下。把炒好的鸡肉放到砂锅...

香菇鸡汤的做法 香菇鸡汤怎么做

香菇鸡汤的做法 香菇鸡汤怎么做

香菇鸡汤是一道传统滋补菜肴,用鸡肉块和香菇作为主料,香菇鲜味十足,鸡肉清香滋补,炖出来的汤不仅口感好,还具有非常高的营养价值。香菇鸡汤好吃而且健康,今天教大家这道菜,喜欢吃的就来试试吧!香菇鸡汤怎么做食材:鸡200克、干...

小雪节气养生汤 5款滋补鸡汤每天一煲

小雪节气养生汤 5款滋补鸡汤每天一煲

导语:小雪节气到了,冬天更加严寒,这时候喝些清补靓汤最适合滋补,鸡汤鲜美清润不失为进补佳品。这样在寒冷的的冬天,给自己熬一碗热鸡汤御寒又保暖。那么小雪节气养生喝什么汤?小编为您介绍5款鸡汤美食,不妨每天一膳吧。一、...

鸡汤有腥味怎么去掉 鸡汤有腥味怎么办

鸡汤有腥味怎么去掉 鸡汤有腥味怎么办

可以在汤中放一块生姜,再炖一会儿即可,或者加点醋,下次炖鸡要注意先除腥。鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。...

豆腐怎么做好吃 鸡汤炖豆腐的做法

豆腐怎么做好吃 鸡汤炖豆腐的做法

茼蒿带叶洗净,切成细末,装盆。加入豆腐,然后压成细泥,再倒入味精、精盐、胡椒粉、加入两个鸡蛋,拌匀成蛋液豆腐。碗中加味精、香油、葱末、酱油、调匀成味汁。锅中加油烧热,先下入葱花烹香,再放入蛋液豆腐略炒,然后加入浓鸡汤...

冬季鸡汤几种防病喝法 人参鸡汤预防感冒

冬季鸡汤几种防病喝法 人参鸡汤预防感冒

冬季鸡汤几种防病喝法人参鸡汤预防感冒多项研究表明,古老的民间偏方鸡汤治感冒具有一定的科学性。美国最新载文,总结出冬季鸡汤的几种防病喝法,不妨一试。1、人参鸡汤。入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。...

鸡汤怎么做 海带炖鸡汤的家常做法

鸡汤怎么做 海带炖鸡汤的家常做法

海带洗净然后切块,接着将葱切片,姜切片。鸡肉洗净剁成小块,把鸡块放入锅中,加料酒,焯水后捞出洗净。将鸡块放入砂锅里,加入姜片、葱段,放入海带,倒入适量清水,用中火炖40分钟左右。最后放入1勺盐,枸杞,拌匀后即可出锅。鸡汤怎么...

猪肚鸡汤的做法 家常猪肚鸡汤做法

猪肚鸡汤的做法 家常猪肚鸡汤做法

猪肚丝是一种好吃的美食,和鸡肉煮汤你吃过吗?猪肚鸡汤是一道非常具有人气的美食,这道菜的特点是味道鲜美,口感丰富,还加入了木耳作为辅料,口感丰富,好吃而不腻。家常猪肚鸡汤做法食材:猪肚200克、鸡100克、水发黑木耳10克、花...

梦见喝鸡汤是什么意思 梦见喝鸡汤是什么预兆

梦见喝鸡汤是什么意思 梦见喝鸡汤是什么预兆

日有所思夜有所梦,做梦是一件非常正常的现象,有人说梦具有预言性,甚至能够预知未来,也有人说梦境是内心欲望的体现。那么,梦到喝鸡汤预示着什么?梦里喝鸡汤代表什么意思?梦到喝鸡汤这个梦是好是坏?请随小编往下看,哪一种喝鸡汤...

茶树菇炖鸡汤的做法 茶树菇鸡汤怎么做

茶树菇炖鸡汤的做法 茶树菇鸡汤怎么做

鸡汤是一种滋补的菜肴,不少人都喜欢吃,炖鸡汤的方法很多,当然也可以和不同的配料一起炖,风味独特,好吃而且健康。教大家茶树菇炖鸡汤的做法,喜欢吃的可以试试。茶树菇鸡汤怎么做食材:鸡肉500克、茶树菇100克、小葱2根、老姜1...

终于知道韩国参鸡汤的正宗做法了,欧巴喝了都说好!

终于知道韩国参鸡汤的正宗做法了,欧巴喝了都说好!

【用料】童子鸡、高丽参、黄芪、栗子、大枣、蒜头、葱、姜、糯米、盐、胡椒粉【做法】1、准备制作所需材料;2、将童子鸡切掉头、脚和鸡臀,去除内脏和油脂,清洗干净。糯米淘洗干净,在清水中浸泡2小时左右,将糯米、栗子、红...