关于青蛙肉家常做法的知识

用料：青蛙650克、青椒5个、红椒1个、蒜适量、姜5片、花椒15粒、料酒3勺、盐适量、蚝油适量、糖适量。1、将青蛙四角剪掉，准备好配料。2、将花椒、辣椒、尖椒放入油锅。3、用厨房纸巾吸干青蛙身上的水分。4、油热后放入...

回锅肉是四川地区的传统风味名菜，基本上说道川菜，就会想到回锅肉。今天教大家地道的回锅肉的家常做法，用青蒜和木耳作为配菜，搭配丰富的配料，色泽鲜艳，咸香可口，好吃又不油腻。喜欢吃回锅肉的小伙伴，不如自己在家里面尝试一下...

蛤蜊大家都怎么吃呢？蛤蜊肉肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜，蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪，不仅味道鲜美，更是实物美价廉的海产品，能防治中老年人慢性病的理想食品。今天教大家炒蛤蜊的家常做法...

牛腩切块，葱切段，姜切片，蒜剁粒，牛肉煮2分钟，捞出，香叶、花椒、大料和小茴香放入料盒，加葱姜蒜，炒锅倒油，下葱姜蒜爆香，下牛肉煸炒2分钟，加黄酒、老抽、生抽炒匀，煮肉的汤倒进去，料盒放入小火炖一小时，出锅前10分钟盐，面条放入开水里...

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲，温暖脾胃。一道美味的农家小炒肉作为家常主食最好不过！农家小炒肉的制作方法食材：五花肉200克青尖椒100克红尖椒50克姜...

木须肉是一道常见的传统名菜，属于鲁菜，其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。今天介绍地道的木须肉的做法，按照这个步骤做就行。木须肉的家常做法食材：鸡蛋2个、瘦肉200克、黄瓜100克、胡...

盐煎肉是一道好吃的四川传统名菜，非常受欢迎，属川菜。盐煎肉和回锅肉一起被称为姐妹菜。成菜肉片鲜嫩，颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。盐煎肉不用去餐厅吃，教你自己在家里做，简单几步，做出正宗的四川风味。盐...

牛蛙洗净放盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟，芹菜切段、洋葱切条，小米椒、青尖椒切粒，油温烧至7成热，放土豆炸至微焦，捞出，牛蛙裹上淀粉，放锅中炸至微焦捞出，留底油，放豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香，放牛蛙、洋葱、芹菜、土豆等...

鸡肉除了炖着吃，其实蒸着吃也是很不错的，大家都试过吗？今天介绍一道蒸鸡肉的做法，加入了香菇、葱姜等配料，除了有鸡肉的的肉香之外，还有香菇的鲜味，这道菜比较健康，口感醇香清爽，老少皆宜。蒸鸡肉的家常做法食材：鸡肉400克、冬...

粉蒸肉在全国很多地方都有，也是传统名菜之一，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。口感丰富，可以偏辣，可以偏甜。今天教大家做一道地道的粉蒸肉。粉蒸肉的家常做法食材：大米100克、糯米100克、五花...

牛蛙切段，加料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟，锅里倒油，加姜蒜炒香，将牛蛙倒进去翻炒，炒至牛蛙变色，加泡椒、剁椒、料酒、醋、盐、鸡精、胡椒粉炒匀，再加洋葱翻炒，加适量清水，盖上盖子，大火煮沸后，调小火，煮至汤汁变少，调入水淀粉，大火收...

五花肉温水洗净，冷冻一下取出，五花肉切片，抹上生抽，碗底摆整齐，梅干菜用温水泡3-5分钟，梅干菜拧干水分，撒在五花肉上，将梅菜扣肉上锅蒸60分钟左右，蒸好后关火焖30分钟取出，将汁倒入另一个碗内，将肉扣在盘内，汁淋在肉上，撒上葱花即...

草鱼剖开，片下鱼骨，鱼肉切片，姜蒜切末，白菜切块，小米椒切圈，油温6成热，放姜蒜末、花椒炒香，放鱼骨炒匀，加料酒、清水、白菜大火煮开捞出，放盐、生抽煮开，放鱼片、二荆条煮熟，连汤倒入盘中，撒上小米椒、青花椒、蒜末，淋上热油即可。...

丝瓜去皮洗净，切成厚片。紫菜放入清水中浸泡10分钟左右;3、里脊肉洗净，切片，加入盐、水淀粉、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。姜切末，大蒜切末。锅中加入适量油，好热之后放入姜蒜爆香，再加入丝瓜一起翻炒。锅中加水煮开，最后放入紫...

猪肉是我们日常生活中最常吃的一种肉食，猪肉营养丰富，而且制作方法多样，怎么吃都美味。猪肉怎么做好吃呢？今天教大家做一道青豆焖猪肉的家常做法，青豆焖猪肉是一道家常菜，风味独特。猪肉怎么做食材：猪肉200克，青豆200克，蒜3瓣，...

青椒肉丝是一种很常见的家常菜，几乎每家每户都会做，青椒肉丝很多人都会做，但是想要做出好吃的味道，还是不简单的，青椒肉丝怎样炒好吃呢？除了食材的选择很重要之外，制作的技巧也很关键。家常青椒肉丝的做法你知道吗？今天就为大...

五花肉肥瘦相间，做成各种菜肴都非常好吃，今天教大家做一道扒五花肉。这道菜加入了丰富的调味料，口感丰富，比较符合大部分人的口味。扒五花肉的做法并不难，有兴趣的小伙伴可以试试。五花肉的家常做法食材：带皮五花肉500克、...

菠萝肉的家常做法一：1、鸡肉切小方块，加盐，料酒，淀粉拌匀腌15分钟。2、腌好的鸡肉裹满淀粉。3.、然后裹一层全蛋液。4、把裹好蛋液的鸡肉放入油锅炸熟。5、菠萝切成丁，午餐肉切成丁。6、刚刚煎肉的锅，还有一点油，放入午餐肉...

鸭肉是最常见的一种肉食，也是人们进补的优良食品之一。喜欢吃鸭肉的人很多，你知道怎么做鸭肉好吃吗？今天教大家一道怪味鸭片，这道菜的做法比较讲究，鸭肉没有任何的腥味，而且口感比较细腻，相当入味，每一步都有技巧，想要学的可以...

里脊肉洗净切成丝，猪肉调入生抽、白糖和淀粉抓匀，腌制10分钟，青椒切丝，姜蒜切末，锅里倒适量油，烧热后，放青椒炒匀，青椒炒至七成熟盛出，留底油，放肉丝翻炒，炒至肉丝变色后，放姜蒜末一起炒，放青椒丝炒匀，调入少许盐，翻炒均匀即可出锅。...

猪肉除了炒着吃，炖着吃也是非常不错的，不仅吃法健康，也很符合大众的口味，只是制作炖肉是很讲究方法的。今天教大家家常炖肉的做法，这道菜以猪肉作为主料，加入了灵芝、黄酒等配料，味道丰富，滋补又美味。家常炖肉怎么做食材：猪肉...

红烧肉是很多人都我喜欢吃的一道美食，这道食物醇香可口，制作讲究，色泽红润，看起来相当有食欲。今天教大家做这道家常红烧肉，口感好，营养丰富，赶紧学起来吧！家常红烧肉怎么做食材：五花肉300克、姜片适量、大葱段适量、葱花适量...

猪里脊洗净切片，加盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜切段，碗中放盐，白糖，醋等拌匀调成糖醋汁，油温烧至7成热，放拌好淀粉的肉片，炸至金黄，捞出，待油温升高，放肉片复炸捞出，留底油，放葱姜蒜炒香，加炸好的肉片、糖醋汁炒...

青椒肉沫烧茄子相信大家都跟小编一样对它很熟悉，可是其蕴含的营养往往被人忽略。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分；青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用；...

牛腱肉放清水中浸泡3小时，换水3次，洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜，姜切片，大葱切段，将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中，倒入剩余的汤汁，加清水煮开，放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮...