关于芝士的知识

拉丝的是奶酪还是芝士 拉丝的是什么

拉丝的是奶酪还是芝士 拉丝的是什么

拉丝的是奶酪,也是芝士,奶酪和芝士是同一种东西。奶酪的英文是Cheese,“芝士”是其音译,而奶酪是意译。不是每一种奶酪都能拉丝的,这类能拉丝的奶酪属于硬奶酪。软奶酪有很多种拉丝的,如:马苏里拉芝士等。奶酪是一种发酵的牛...

过期的芝士能吃吗 过期的芝士能不能吃

过期的芝士能吃吗 过期的芝士能不能吃

过期的芝士最好是不要吃了,过期的芝士片是非常有可能产生大量细菌,会导致营养成分的流失,风味和质量得不到保障。如果不小心食用了较少的过期芝士片,可能会造成中毒的现象。芝士是奶酪的别称,是一种发酵的牛奶制品,其性质与...

顾客西餐厅吃到被网红咬过的芝士怎么回事 店家回应了

顾客西餐厅吃到被网红咬过的芝士怎么回事 店家回应了

12月29日,有网友爆料称,在某西餐厅用餐的时候,吃到了一块“被咬过”的芝士。此前,某网红在该餐厅,食用一道菜品时,在店家使用的芝士碗上咬了一口。这个网友吃的芝士,疑似与网红咬了一口的芝士为同一块。该网友向餐厅提出质疑...

芝士什么味道 芝士是甜的吗

芝士什么味道 芝士是甜的吗

芝士分为酸、甜、咸味。芝士指奶酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,都含有可以保健的乳酸菌,但芝士的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。芝士碎最常见的...

芒果芝士冰皮月饼做法大全 芒果芝士冰皮月饼馅配方图解

芒果芝士冰皮月饼做法大全 芒果芝士冰皮月饼馅配方图解

导语:芒果味道鲜美,蜜甜清香,甜而不腻,营养丰富。芝士质感柔软湿润,散发出清新的奶香与淡淡的酸味,十分爽口。当着两种食物结合在一起制做成月饼会有一种非常美妙的口感呢。那么你想吃芒果芝士冰皮月饼吗?在超市里很难买到...

狗狗可以吃芝士吗 狗狗能吃的零食有哪些

狗狗可以吃芝士吗 狗狗能吃的零食有哪些

狗狗可以吃芝士,但是不建议给狗狗吃芝士。因为芝士中的脂肪和盐分含量非常高,很容易导致狗狗胃肠不适,并且会增加心脏和肾脏的负担,容易引起狗狗胰腺炎以及高脂血症。部分狗狗比较敏感,芝士里的成分可能会导致狗狗出现过敏...

芝士榴梿饼的做法 怎样做榴梿芝士饼

芝士榴梿饼的做法 怎样做榴梿芝士饼

面粉放入面包桶里加盐和牛奶启动和面程序和成光滑的面团,加玉米油继续揉匀;和好的面团从面包桶取出放入容器中盖保鲜膜松弛20分钟;榴梿肉去核压成泥,准备芝士碎,松弛好的面团分成两份,擀薄放芝士碎,放榴梿肉,最后放上一层芝士...

芝士条的做法 怎么做芝士条

芝士条的做法 怎么做芝士条

芝士条就是奶酪条,是一种非常可口的食物。硬质奶酪大而厚实,吃起来香甜可口,满口留香,大家可以自己在家里做一做。怎么做芝士条食材:奶油奶酪160g、消化饼干100g、淡奶油100g、黄油30g、全蛋1个、蛋黄1个、玉米淀粉7g、柠...

半熟芝士常温可以放多久 半熟芝士在常温下能放多长时间

半熟芝士常温可以放多久 半熟芝士在常温下能放多长时间

导语:芝士深受许多人的喜爱,它大致可分为重芝士、半熟芝士、日式轻芝士等等。有些朋友买了好多半熟芝士,但是不知道半熟芝士常温可以放多久?半熟芝士在常温下能放多长时间?以下内容由小编为大家精心准备,看完就清楚了,还可以...

过期芝士片的妙用 过期芝士片的用途

过期芝士片的妙用 过期芝士片的用途

过期芝士片的妙用1、护理肌肤芝士片虽然过期了,过期芝士片一般不食用,但是过期的芝士片不代表已经变质,若是芝士片没有变质的话可以用来制作成护手霜、护脚霜。因为芝士片中含有丰富的奶油、油脂等成分,对于保护肌肤是有...

土豆泥的做法 芝士焗土豆泥怎么做

土豆泥的做法 芝士焗土豆泥怎么做

土豆洗净,去皮蒸熟,捣成土豆泥,锅烧热,黄油放进去融化,放入土豆泥,再倒入淡奶油200克,翻炒均匀,炒至比较干的状态,撒少许盐,再翻炒一下,炒好之后,倒入碗中,压平整后,表面铺上芝士碎,放入预热好的烤箱,220度大概烤5分钟,烤至略焦,取出。...

芝士控不要错过,6款人气焗饭的做法,可要收好了!

芝士控不要错过,6款人气焗饭的做法,可要收好了!

海鲜焗饭用料:米饭一碗/青椒1/4个/红椒1/4个/洋葱1/4个/虾仁6个/蛤蜊8个/牛奶一大勺/片状奶酪2片/番茄沙司一大勺/盐/胡椒粉做法:1.青红椒、洋葱切成块,片状奶酪切成条状2.蛤蜊入沸水煮至开口捞出,鲜虾入沸水焯1分钟捞出...

奶酪怎么吃呢 奶酪和芝士的区别

奶酪怎么吃呢 奶酪和芝士的区别

1、块状奶酪可以切片用于制作三明治或汉堡。做完之后可以加热一下再食用,好的奶酪加热过都会融化的,口感更好。2、用于做菜。最简单的是做意大利面或者调味饭的时候直接加在里面,能很大程度加重菜的风味。或者做西式汤的...

干酪片和芝士片有区别吗 干酪片和芝士片有啥区别

干酪片和芝士片有区别吗 干酪片和芝士片有啥区别

干酪片和芝士片没有区别,两者都是指动物乳经过发酵之后进行凝固,然后去除乳清制作而成的奶制品,只是叫法不同而已。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,是纯天然的食品。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民...

芝士片是什么东西 芝士片是干嘛用的

芝士片是什么东西 芝士片是干嘛用的

芝士片是发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,通过发酵过程来制作的,含有可以保健的乳酸菌,但奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值因此更加丰富。每公斤奶酪制品是由10公斤牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质...

芝士的味道是甜的还是咸的 芝士怎么保存

芝士的味道是甜的还是咸的 芝士怎么保存

芝士的味道有甜的有咸的。芝士还有酸的,这主要是因为制作工艺不同,消费者可以根据口味来购买食用。芝士又称为奶酪,是一种奶制品,因为吃起来奶香浓郁而深受人们的喜爱。芝士含有很高的营养价值,基本上所有人都可以食用,不过...

超简单的芝士美食做法,不用烤箱也ok!

超简单的芝士美食做法,不用烤箱也ok!

爱上了吃芝士,可是家里没有烤箱。没关系!今天为大家整理了一些不用烤箱就能做,且美味程度超高的芝士料理。它们各自浓郁动人,而且制作起来也不复杂,快来试一试,痛快享受芝士之美吧~香肠奶酪烘用料:鸡蛋2个,早餐肠2根,番茄沙司...

芝士片可以直接吃吗 芝士片能直接吃吗

芝士片可以直接吃吗 芝士片能直接吃吗

可以,但芝士味道较咸,建议搭配面包或起司食用,风味更佳。芝士是一种发酵的奶制品,近似固体食物,营养价值丰富,其性质与酸牛奶相似。芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,乳源包括牛奶、羊奶等。芝士又叫奶...

芝士是什么 芝士又名什么

芝士是什么 芝士又名什么

芝士就是奶酪。是一种发酵的牛奶制品。奶酪源自于西亚,当时人们会将牛羊等家畜的胃切块加入奶水中,借用其中的凝乳物质帮助奶水凝结。如此,新鲜的奶水便渐渐变成风味更浓缩、保存持久的食材。到了中世纪,奶酪便已经风靡欧...

芝士是甜的还是咸的 芝士是甜的么

芝士是甜的还是咸的 芝士是甜的么

芝士有甜、酸、咸三种口味。芝士是奶酪的别称,又名干酪,是一种发酵的牛奶制品。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的国...

芝士片用锅怎么加热 芝士片用锅如何加热

芝士片用锅怎么加热 芝士片用锅如何加热

1、把芝士片夹在食物中间,和食物一起在锅里加热,蒸、煎、煮都可以,出锅即可食用。2、可以把芝士片放在杯子里,隔水加热,时间不用太久,液化后即可。将其液化后可以淋在食物上。芝士即是奶酪,是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基...

奶酪是芝士吗?芝士和奶酪的区别?

奶酪是芝士吗?芝士和奶酪的区别?

奶酪是一种有着丰富营养价值的奶制品,我们常常分不清楚芝士和奶酪,下面带你看看什么是奶酪什么是芝士?芝士是奶酪吗?芝士就是奶酪!奶酪的英文是Cheese,所以“芝士”是其音译,而奶酪是意译。另外,法国人称它为“fromage”,德...

芝士蛋糕可以放冰箱几天 芝士蛋糕可以放冰箱多久

芝士蛋糕可以放冰箱几天 芝士蛋糕可以放冰箱多久

芝士蛋糕可以放冰箱2天。刚制作好的芝士蛋糕在冰箱放一段时间后口味更佳,适宜2-7℃冷藏。不过,即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差,色泽也不好。有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类芝...