关于芡实的知识

肇实与芡实的区别成熟度不同芡实在其果长熟时即摘苞取核；而肇实在果熟后，让其自然地跌落水中，浸泡至成熟后才捞起使用，称之为“水下熟”。质地不同肇实房大，背肉鲜红，有清晰的蟋蟀纹，煲煮后龟裂成菊花状，极为松化；芡实浆果球形...

导语：很多人分不清芡实和莲子，常常把芡实当做是莲子，因为它们的外形相似，所以认为芡实和莲子就是同一种东西。但实际上，这是两种东西，它们的功效作用以及营养价值都有很大的不同。不过，芡实的营养价值及功效也是很强大的，芡实...

导语：众所周知，芡实有很好的祛湿、抗衰老功效，因此，日常生活中，不少人会食用它。在江浙一带，人们喜欢用芡实制成糕状食用。芡实糕不仅美味，而且具有多种功效，那么，芡实糕的作用与功效是什么?芡实糕怎么做呢?下面，本站就为您一一...

导语：芡实是我们日常生活中常见的一味中药。其性平，味甘，涩，对治疗遗精、白浊、带下、小便不禁等病症都有良好的功效。日常生活中，不少人会食用芡实，需注意的是，芡实虽好，其也有一定的副作用。那么，芡实的副作用是什么?芡实的...

芡实又名鸡头米、鸡头实、水芡实等，是睡莲科芡属一年生水生草本植物。芡实的沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺。叶柄及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。芡实产于中国南北各省，生在池塘和湖沼中。芡实喜温暖、阳光...

芡实粥是一道非常健康的药膳，具有健脾胃，止泻痢的作用，尤其是脾胃虚弱，反复腹泻的人，非常适合吃。芡实加入薏米和山药熬制成的粥，营养价值极高。家常芡实粥的做法食材：山药100g、薏米100g、芡实100g山药薏米芡实粥做法：1、山...

鸡头米和芡实其实就是一种植物的种子，没有区别。芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，别名鸡米头、鸡头实、水鸡头等，味甘、涩，性平，有补肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效，适用于脾虚泄泻、滑精、遗精、白浊、带下者。鸡米头...

芡实是睡莲科植物“芡”的干燥种仁，素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，自古以来就是常用的中药材和珍贵的天然补品。芡实所拥有的的这些美誉可不是白来的，下面一起来看看芡实的功效与作用有哪些吧！芡实的功效与作用1...

导读：芡实是睡莲科中的一种植物，在7-8月开花，9、10月的时候结果。芡实的外形十分漂亮，屹立在水中，独树一帜。芡实喜欢温暖且充满阳光的地方，在宁静的水池中慢慢生长，到了夏季的时候绽放出自己最美丽的一面。芡实还可以用来作...

导语：芡实是我国中药材之一，人们经常会拿芡实来补身子，因为芡实不仅可以补脾养肾，还能治疗很多常见治病，具有极高的药用价值。另外，时常食用芡实，可起到防癌抗癌之效，甚至具有抗衰老的美容功能。具体芡实营养价值及功效有哪些...

芡实，睡莲科芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形，浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，叶柄及花梗粗壮，花内面紫色。萼片披针形，花瓣紫红色矩圆披针形或披针形，浆果球形，污紫红色，种子球形，黑色。芡实分布在中国南北各省，生长在...

芡实睡莲科芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形，花内面紫色，花瓣紫红色矩圆披针形或披针形。芡实生于池塘、湖沼中，生长适宜温度为20-30℃。芡实种子含淀粉，可以食用也可以做药材。芡实的形态特征芡实是一年生...

1、补充营养：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。2、抗衰老：芡实可以让人的身体保持在年轻的状态。因为芡实中含有大量的淀粉和多种维生素与矿物质，它能满足人体正常工作...

勾芡用玉米淀粉，玉米淀粉最大的特点是吸湿性强，也是烹饪中使用最为广泛的淀粉，主要用于勾芡、腌肉、挂糊等。其实生粉就是淀粉，只不过是在不同的地方叫法不一样而已，比如说粤菜里边一般都是叫做生粉。但是淀粉则不完全等同...

昨日，一批新规定开始落地实施了。其中，对老百姓影响最大的一项，恐怕就是长途汽车票实名制。3月1日，市民购买长途汽车票也要施行实名制了。记者了解到，相关汽车客运站大多已经完成实名制购票系统改造，购票时，需提供相关的身份...

1、实践产生了认识的需要，实践是人类认识发展的强大动力。2、实践为认识提供了可能，人类实践活动提出的问题归根结底只能依靠和通过实践来解决。实践创造出必要的物质条件和手段，使人的认识能够不断深入。3、实践使认识...

生粉可以勾芡。生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡，生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来作为软化肉质的腌肉料之一。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用...

过年之后天气真的暖和了，阳光明媚，知道你们都春心荡了个漾，所以今天小编给大家推荐几处很黄的地方！！是不是已经迫不及待的想歪啦？想什么呢，周周这么正经的小可爱，是！油！菜！花！啦~~初春时节，初阳灼目，柔风和煦，散去了冬季的凉意，吹来了...

出生为0岁，每满一周年为增加一实岁，未满周年的月份忽略不算。如某婴儿刚出生3个月，就叫0岁3个月，通常省略0岁而径称3个月，再到第二年出生的那一天，算1实岁，过了1实岁以后，直到第二个实岁之前，都算1实岁的范围，依此类推。古代中...

导语：对于一些外国伟人，我们自然是了解甚少，尤其一些军事思想家，知道的人更是少之又少。其中，国际上一名比较有名的军事思想家叫克劳赛维茨。那么，克劳赛维茨是哪个国家的?你知道克劳塞维芡是哪国人吗?下面我们一起来了解。...

厨房勾芡一般使用土豆淀粉或玉米淀粉，最不适合勾芡的是红薯淀粉，因为其融化较慢会有小颗粒存在，而且勾出的芡汁太稀，用量大。勾芡的学术概念是借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟...

实岁。实际周岁就是你出生之后开始计算的年龄。虚岁就是在妈妈腹中就已经计算的年龄。而且周岁和虚岁都有各自的道理和依据。周岁，是国际通用的年龄计算方式。它计算的是出生后已经度过的时间长度。周岁更加实际一点。...

芡汁是在烹调过程中最后一道工序勾芡中使用的物品。就是淀粉加水调制而成的，主要是用与带汤汁的菜品（比如糖醋排骨，红烧鸡翅），使汤汁能够包裹在菜肴上。勾芡时一定要大火，勾芡后迅速起锅。芡汁是由淀粉加水调制而成，是需勾芡...

勾芡的学术概念是：借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。勾芡是...

淀粉勾芡热量较高。市面上勾芡的淀粉种类居多，常见的有红薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉、玉米淀粉等，而其中每100克大米淀粉中含有366大卡的热量，每100克小麦淀粉含有351大卡热量，由此看来，淀粉勾芡的热量较高，对于减肥人群来...