关于由来的知识

米线在早时的烹饪书《食次》中，记为“粲（càn本意为上等白米）”。做法是将糯米磨成粉后，用蜜和水调制稀稠适中，灌入底部钻有孔的竹勺，看粉浆能不能通过孔流出来。要是不能流，就再加些蜜和水。粉浆流出来成细线，入锅中以膏油煮...

藏戏由来：藏戏的存在是最初宗教活动的一种，当然在西藏地区宗教活动是最为常见的一种。所以一直以来为了能够展现出自己崇敬的心理，才会有了藏戏的存在。藏戏在17世纪以后已经形成了自己的一套系统完整的艺术形式，称为中国...

“界”在市域有两层含义：一是指领属界限，一是指高山。清代道光版《永定县志》载：“无事溪发源于张家界。”民国版《慈利县志》载：“索溪上源于张家界。”此处张家界，指的是今张家界国家森林公园一带。张家界之名，最早见于明...

母亲节起源于美国，这个节日的发起人是费城人安娜·贾维斯，这个女子终生未嫁，膝下无儿无女。1906年5月9日，安娜·贾维斯的母亲不幸去世，她悲痛万分。在次年母亲逝世的周年忌日，贾维斯组织了追思母亲的活动，并鼓励他人也以类似...

中秋这一词最早记载于周礼。因我国古时的历法，农历8月15日，正好是一年的秋季，而且是八月中旬，故称为中秋。另外，在一年四季中，每季分为孟、仲、季三部分，故秋季的第二个月名为仲秋。直到唐朝的初年，中秋节才成了固定的节日。...

啃春咬萝卜的习俗由来传说有一年的立春前瘟疫四起，一个老道路过得知，于是向观世音菩萨祈求医治瘟疫的方法，观音菩萨告诉他，让百姓每人啃吃几口萝卜，瘟疫便可治愈。结果还真灵验，人们吃了萝卜之后，全都好了。从此，大家便在立春...

中国传统文化起源于远古文化时期的神农氏时代以前，依据中国历史大系表顺序，经历了有巢氏、燧人氏、伏羲氏、神农氏炎帝、黄帝轩辕氏、尧、舜、禹等时代，《先秦史》云：“吾国开化之迹，可征者始于巢、燧、羲、农。”；发展至今...

寒假是伴随着晚清学制改革一起出现的，是西学东渐的产物。仿西例建立新式学堂，可能连同西方的星期和寒暑假也带来了。西方人因为大多信教，周末要做礼拜，所以照例是要休息的。因此中国办学校以后，星期、放假也成了定例。在中...

腌笃鲜是起源于徽州地区的一道传统名菜，属于徽菜；此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，各地根据地方文化和口味做法有不同的差别，食材上各有增减，但基本包含春笋（徽菜本源做法冬笋也可）、猪肉（包含各种部位）、腊肉...

我国的踏青习俗由来已久，传说远在先秦时已形成，也有说始于魏晋。据《晋书》记载：每年春天，人们都要结伴到郊外游春赏景，至唐宋尤盛。唐代诗人杜甫就曾记载皇家游春踏青的盛景：“三月三日天地新，长安水边多丽人。”千百年来，踏...

端午节源于古代崇拜龙图腾的部族举行的图腾祭祀，是先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日，在战国时期，爱国诗人屈原在端午节这天，抱石跳汨罗江自尽，于是后人亦将端午节作为纪念屈原的节日。端午节真正的由来其实，端午节源自...

唐高祖的三女儿、唐太宗的姐姐---平阳公主，曾率娘子军在此设防驻守，故名娘子关。关于娘子关这个名称的来源，有不少传说。一说，凡“妇人服靓妆”经过妒女祠时，“必兴雷电”，大发嫉妒，故为妒女，娘子关因此得名；一说春秋时晋国介...

乌龙茶的前身北苑茶乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯...

立夏吃鸡蛋是民间固有的习俗，一般是来源于两种说法，一种说法是：古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安，立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。另一种说法：立夏吃东西最补，吃一只...

《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”此时气温较“白露”时更低，露水更多，日带寒意，故名“寒露”。寒露是干支历酉月的结束以及戌月的起始。夜晚，仰望星空，会发现星空换季，代表盛夏的“大火星”（天蝎座的心宿...

不知火柑橘最开始是在日本种植的柑橘品种，而不知火是日本当地的神火，他们想借不知火的名气扩大不知火柑橘的市场份额，所以用了这个名字。不知火柑橘在外形上呈灯泡形，前部分圆润饱满，后面带有一个小肉瘤，形状非常别扭难看，所...

“语文”的语源是“语言文字”，“语言文字”缩略为“语文”一词出现19世纪80年代。1905年，清朝在废除科举制度以后，开始开办新学堂。国文一科，教授的仍是历代古文，故当时称为“国文”课。五四运动爆发以后，提倡白话文，反对文...

菊花是千百年来栽培育种者不断精心选育而来，《礼记-月令》篇中记载，“季秋之月，鞠（菊）有黄华”。意思是菊花开放的时间是每年秋天的秋末，九月份，所以菊花也叫“秋花”。菊花的“菊”，在古代是作“穷”字讲，是说一年之中花事到...

燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、...

牛魂节的由来有很多种传说：第一种：很久以前，桂北一带牛瘟盛行，耕牛大量死亡，人们便在四月初八这天祭神拜天，乞求神灵保佑，牛王从天而降，保护来哦人间耕牛。为了纪念牛王的功绩，人们定下每年农历四月初八为牛王节。第二种：很久以...

我国的假日制度由来已久，它始于距今2000余年的西汉。当时官员休息那天，都要沐浴更衣，所以称假日为“休沐”。汉代规定朝官每5日返家休沐，故称之为“五日休”。唐朝改为“旬休”，官员10日可休息一天。古代除定期的休息外，还...

嘉年华源于《圣经》中的一个故事：有一个魔鬼把耶稣困在旷野里，40天没有给耶稣吃东西，耶稣虽然饥饿，却没有接受魔鬼的诱惑。后来，为了纪念耶稣在这40天中的荒野禁食，信徒们就把每年复活节前的40天时间作为自己斋戒及忏悔的日...

魔方，又叫魔术方块，是匈牙利布达佩斯建筑学院鲁比克教授在1974年发明的，所以魔方的英文名字叫做Rubikscube。当初他发明魔方，仅仅是作为一种帮助学生增强空间思维能力的教学工具。直到魔方在手时，他将魔方转了几下后，才发现...

1620年，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移...

西元二世纪或三世纪，最早的热气球天灯在中国被发明，被用来传递军事信号。热气球在中国已有悠久的历史，称为天灯或孔明灯。法国的孟格菲兄弟于1783年才向空中释放欧洲第一个内充热空气的气球。法国的罗伯特兄弟是最先乘充...