关于黑米的营养的知识

黑米含有锰、锌、铜、维生素C、花青素、叶绿素、胡萝卜素以及强心甙等多种营养成分，食用可为人体补充一定营养。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼...

导语：黑米是紫米吗怎么吃最营养?黑米粥经常是我们的早餐首选食物，尤其对于肠胃不好的人，经常吃黑米粥对肠胃有很好的养护作用。此外，黑米的功效与作用中还有降血压、抗癌等医药作用，是保健的最佳食材之一。黑米粥食用的时...

导语：黑米的功效与作用及食用方法是怎么样的?黑米还具有改善心肌营养吗?黑米自然是和我们平时吃的米不同的，我们平时吃的大米是白色的，而黑米则是黑色的，你或许会觉得，之时变了一下颜色，营养功效应该没有太大区别，但实际上，黑...

导语：黑米的功效与作用是什么?黑米是我们平时用于养生食用的食物之一，一般是熬制成黑米粥食用，养胃护肝等功效强大。爱美的女性也应经常食用黑米，因为黑米有抗衰老的功效。但是现在市面上的黑米有真有假，人们经常很难辨别，...

导语：小米，中国古称稷或粟，亦称作粱。其米粒颗粒很小，呈黄色或黄白色，质地较硬，制成品有甜香味。小米营养价值非常丰富，日常生活中很多人都喜欢用食用它，但你知道小米怎么吃有营养?今天，本站就为大家介绍小米的营养做法;小米的...

   紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，颗粒均匀、颜色紫黑、食味香甜、甜而不腻。紫米在生活中被大家喜爱，那么大家知道紫米的功效与作用吗?紫米的功效与作用抗衰老：具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免...

米糊有营养。米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。其中除含有钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外，还有维生素A、D、E、维C、B族维生素，营养丰富，食用后有一定滋补作用。米...

导语：玉米的食用价值还是非常高的，甚至我国很多地方还把玉米当做主食来食。很多人选玉米的时候都喜欢吃比较嫩的玉米，一般煮玉米选择比较嫩的玉米肉质会比较饱满可口。但实际上，老玉米的营养价值并不比嫩玉米的营养价值低...

导语：小米是五谷中养生保健的佳品。其春种秋收得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃，因此，脾胃不好的朋友不妨多吃些小米。平时有很多朋友都会用小米做法食用，可你知道小米饭怎么做好吃吗?今天，本站小编就为大家介绍...

导语：我们通常吃的玉米多为黄色，一般只有颜色的深浅之分，很少见到有其他颜色的玉米。其实，玉米的品种有很多，只是你不知道而已。其中，有一种玉米的颜色为黑色，我们称为黑玉米。黑玉米的功效营养价值并不比普通玉米的差。现在...

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、...

导语：黑豆是大家经常食用的一种豆类食物，它又有橹豆、稽豆的别称，其性喜温暖，耐高温，生育适温为18-30度，我国的江苏、山东、辽宁等地均有种植。日常生活中，许多有朋友都很喜欢食用黑豆，但是你知道食用黑豆对身体都有哪些益处...

导语：鲜玉米的营养价值有多高?玉米本身就含有较高的营养价值，而不管是新鲜的，还是已经磨成面的，其本质营养都在，不过，相对而言，新鲜的玉米营养会更加全面一些，因为有的玉米会在加工及过度烹饪后，部分营养流失，但这并不影响我们...

导语：小米一直是人们口中的养胃佳品，尤其是小米熬制的粥，对胃有一定的养护功能，除此之外，小米预防男、妇科方面的疾病，有利于性生活，是我们维持夫妻情感的最佳良品。更多关于小米的营养价值及功效，由小编来为你科普，顺便为您附...

导语：糯米是我们经常用来制作黏性食物的主要原材。而在生活中很多朋友食用的糯米大多为白色。那么，你知道糯米也有黑色的吗?黑糯米又叫做紫米、血糯米，属糯米品种之一。它主要是生长在四川、贵州、云南等地，是较珍贵的水...

导语：黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而是具有多种养生功效，如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能、补血补气及抗衰老等等。由于黑加仑与黑葡萄十分相似，日常生活中，很多朋友常常把黑加仑与黑葡萄弄混，那么，黑加仑与...

导语：玉米又叫苞谷、苞米，它原产于南美洲，后被传至世界各地。玉米属于一年生的禾本科草本植物，可以说是重要的粮食作物，还是极其重要的饲料来源。此外，玉米还是粗粮中的保健佳品，多食对人体健康颇为有利。今天，本站就为大家整...

导语：平时我们食用玉米的方法多为煮玉米和烤玉米两种，当然也有人把玉米制作成玉米饼和玉米粥之类的。但这些加了其他材料的就先不讨论了，今天小编要介绍的是煮玉米的营养价值。相对于于其他的食用方法而言，煮玉米的营养会...

导语：米糠是什么呢?可能这个问题很多朋友都回答不上来。其实，米糠是稻谷脱壳后精碾稻米时的副产物，其由外果皮、中果皮、交联层、种皮及糊粉层组成。米糠属人们食用的食物之一，但由于其有不少的谷壳屑之类，食用不好下咽，因...

导语：说到黑糯米，可能很多朋友会说糯米不是白色的吗?怎么还有黑色的呢?没错，黑糯米是糯米的品种之一。但是黑糯米颜色是紫黑色，可乍看却接近黑色，久而久之人们也就称它为黑糯米了。由于黑糯米和黑米长相相似，因此很多朋友会...

黑芝麻过筛洗净，把黑芝麻通风晾干，再放入平底锅中炒香，糯米粉放平底锅中，炒至变黄，将炒熟的黑芝麻放料理机中，再加入糯米粉，打碎成粉末，将粉末倒入碗中，注入80度以上的开水，一边倒一边搅拌均匀，核花生擀成花生碎，放入碗中即可。黑...

玉米煮久了营养会流失，玉米营养丰富，含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，在经过长时间煮沸后，其营养物质会流失到水中，玉米的味道会变淡，没有玉米的香味，口感相对也会下降。玉米一般煮15分钟即可，在水开之...

导语:黑米是一种食、药兼用的大米，米质佳，口味很好，十分香纯。黑米食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。生活中，不少朋友都很喜欢食用黑米，可你知道黑米怎么吃最好吗?不知道的朋友赶紧去下文的黑米的做法大全...

米饭有营养，米饭的主要营养成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸...

导语：黑米是我国古老而名贵的水稻品种。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用和药用价值。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效，因此，在平时生活中，我们不妨适量吃些黑米。但是...