金针菇含有人体必需的氨基酸成分,金针菇还含有一种朴菇素的物质,有增强机体和免疫力,金针菇中含锌量高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,所以金针菇被称为益智菇。金针菇洗好,沥干水,然后切碎。哦,我还加了少许平菇。也切碎!然后加肉馅,肉馅我是买绞好的肉,不过,自己剁的馅好吃点!加入盐,姜末,香油,充分混合,就可以开始包饺子了!哦,我还加了少许的胡萝卜,为了使颜色更好看!这是另外两种馅,白菜胡萝卜,韭菜肉馅!O(∩_∩)O~~~开始包啦!好了,上锅!!