菠菜洗净切成长段，豆腐切小块。姜切末，蒜切末。锅中倒入清水烧开，把菠菜和豆腐放进去，大火煮2分钟。最后，加入将蒜末，搅拌均匀，然后调入盐1勺，拌匀，即可出锅。
豆腐怎么做好吃
食材：
菠菜200克、豆腐200克、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺
菠菜豆腐汤的做法：
1、菠菜洗净切成长段，豆腐切小块；
2、姜切末，蒜切末；
3、锅中倒入清水烧开，把菠菜和豆腐放进去，大火煮2分钟；
4、最后，加入将蒜末，搅拌均匀，然后调入盐1勺，拌匀，即可出锅。
小贴士：
菠菜里面含有丰富的维生素C和叶酸，可以增强人体对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物。
