厦门经典解暑小吃,尝过就会爱上夏天!

石花膏

厦门经典解暑小吃,尝过就会爱上夏天!

夏秋时节,探亲访友、旅游观光的游客总喜欢在街市中穿行,品尝海滨风味的消暑凉点之一石花膏。

石花膏的主要材料石花菜是一种藻类,藻体平卧,为不规则的叉状分支,形状看上去也颇似珊瑚,很雅观。

石花膏为纯手工制作,先以大锅熬制石花草,后用纱布过滤,冷却后自然凝固像果冻,透亮清澈,食用时可加入蜜水、糖水。天热食之可清凉降火气。

豆花

豆花是夏季消暑佳品。洁白光滑的豆花入口嫩而不松,味蕾慢慢感受着糖水清淡的甜味及豆花滑嫩的口感,味道真是好极了。不一会,整碗豆花就滑溜进了肚子里,口齿间还残留着清甜滋味,豆香久久弥漫,暑渴立刻消除。

麦糊

还记得小时候阿嬷煮的香香淡淡的“麦糊”吗?麦糊由麦粉熬制而成,清淡爽口,很适合夏天食用。麦糊含有丰富的碳水化合物及蛋白质,是营养价值极高的闽南特色小吃

石花膏

夏秋时节,探亲访友、旅游观光的游客总喜欢在街市中穿行,品尝海滨风味的消暑凉点之一石花膏。

石花膏的主要材料石花菜是一种藻类,藻体平卧,为不规则的叉状分支,形状看上去也颇似珊瑚,很雅观。

石花膏为纯手工制作,先以大锅熬制石花草,后用纱布过滤,冷却后自然凝固像果冻,透亮清澈,食用时可加入蜜水、糖水。天热食之可清凉降火气。

豆花

豆花是夏季消暑佳品。洁白光滑的豆花入口嫩而不松,味蕾慢慢感受着糖水清淡的甜味及豆花滑嫩的口感,味道真是好极了。不一会,整碗豆花就滑溜进了肚子里,口齿间还残留着清甜滋味,豆香久久弥漫,暑渴立刻消除。

麦糊

还记得小时候阿嬷煮的香香淡淡的“麦糊”吗?麦糊由麦粉熬制而成,清淡爽口,很适合夏天食用。麦糊含有丰富的碳水化合物及蛋白质,是营养价值极高的闽南特色小吃。

石花膏

夏秋时节,探亲访友、旅游观光的游客总喜欢在街市中穿行,品尝海滨风味的消暑凉点之一石花膏。

石花膏的主要材料石花菜是一种藻类,藻体平卧,为不规则的叉状分支,形状看上去也颇似珊瑚,很雅观。

石花膏为纯手工制作,先以大锅熬制石花草,后用纱布过滤,冷却后自然凝固像果冻,透亮清澈,食用时可加入蜜水、糖水。天热食之可清凉降火气。

豆花

豆花是夏季消暑佳品。洁白光滑的豆花入口嫩而不松,味蕾慢慢感受着糖水清淡的甜味及豆花滑嫩的口感,味道真是好极了。不一会,整碗豆花就滑溜进了肚子里,口齿间还残留着清甜滋味,豆香久久弥漫,暑渴立刻消除。

麦糊

还记得小时候阿嬷煮的香香淡淡的“麦糊”吗?麦糊由麦粉熬制而成,清淡爽口,很适合夏天食用。麦糊含有丰富的碳水化合物及蛋白质,是营养价值极高的闽南特色小吃。