麒麟瓜和西瓜的主要区别为：西瓜是所有西瓜种类的统称，而麒麟瓜则是西瓜所包含的西瓜种类中的一种，西瓜与麒麟瓜是一种包含与被包含的关系。麒麟瓜对生长环境、土壤、光线等要求较高，主要种植于我国海南、温州、宁夏等地区，特点为：生长周期短、口感好和高产。
麒麟瓜种植技术
1、晒种：播前晒种2天，挑选饱满种子，剔除瘪种和过小种子。
2、浸种：将洗净的种子放入55～60℃温水中浸种并不断搅拌，使其受热均匀，然后让其自然冷却，静置3～4 h。
3、将浸好的种子用透气性好的浸湿纱布包扎好进行催芽。催芽温度掌握在28～30℃，24 h种子齐芽后播种。
4、播前营养钵浇透水，播种时一钵平放一粒种子，芽脚向下，然后覆1 cm的盖籽土。播后钵体上面覆盖一层地膜，苗床上部再搭小拱棚。
