花前扣水
为了防止夏梢生长过旺，同时树体又要积累营养物质，促进芽的形成，在夏(8月23日左右)之前对盆栽的柠檬进行“抽水”。具体地说，在夏季来临前十多天，盆栽柠檬的供水量逐渐减少;前五天停止供水量，日晒雨淋，水分大量蒸发，盆土干燥;根系缺水，造成枝叶失水，叶片干瘪，卷曲。为了防止叶片脱水，可以早、晚向叶面喷水，也可以向盆土喷水，使柠檬处于既干旱又不会枯死的环境中，其腋芽反而越来越膨胀，芽色由绿变白，当大多数腋芽由绿变白时，“扣水”促进花蕾成功。这时应及时恢复对柠檬的给水。
保花保果
柠檬树开花后，除每周施一次薄肥外，还要进行疏花疏果。先疏去花蕾中的一部分;花谢后，坐果，再疏去一些位置不合适的幼果，目的是减少对营养物质的消耗，让有限的营养物质集中到保持花蕾和果实上，使果实长得更大更好。生长过程中，如果肥水充足，植株营养状况良好，部分枝条会萌发新梢，新梢的生长必然会分流一部分营养，影响果实生长。为了保存果实，要及时抹去长出的新梢。果品黄熟后，应停止施肥，减少浇水，使土壤保持水分稍干。如果继续给果实大量肥水，就会提前老熟、早落，减少观赏时间。
合理施肥
柠檬油喜肥，平时应多施薄肥。植物在萌芽前施一次腐熟液肥，以后每7~10天施一次液肥，以氮为主，促进枝叶生长，增加春梢数量。每一次摘心，都要及时施肥，促使枝条早熟。在柠檬树生长期间，可以在盆面撒上饼肥，使每一次浇水都有一些肥料渗入土壤，提高土壤肥力。秋季入秋后，减少施肥，避免植株营养过剩，促发秋梢，争夺养分，造成落果。
