水果什么时候吃吸收最好

导语:大家知道身体有生物钟,其实食物也有属于自己的“营养食物钟”。只要按照最佳的“食物钟”来进食,吸收最佳的营养,得到最完善的健康。每天吃一些水果,不仅能补充身体多种元素,而且又能美容养颜,是女性养生的佳品。但是,其实不同时间吃不同水果可以让其营养加倍。那么 水果什么时候吃吸收最好?才是营养最好吸收的时机呢?

水果什么时候吃吸收最好


我们和水果几乎是每天都在打交道,但对它们我们还有很多不了解的地方,比如吃水果的时间。

四个时段吃水果

早餐前10分钟:此时吃水果可以增进维生素的吸收,同时水果中的果酸也起到开胃的作用。不爱吃早餐的人,用水果开胃也不错。适合餐前吃的水果最好选择苹果、梨、香蕉、葡萄等。有胃病的人,不宜在这个时段吃水果。

早上10时左右:这会儿正是工作压力大的时间,多数人会感到心情烦躁。此时,如果能吃个水果,它的酸甜滋味可让人感觉神清气爽,有助于缓解紧张和急躁的情绪。

午餐后1小时:此时吃水果,有助于消食,而且适合吃富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃以及有机酸较多的橘子、柠檬、山楂、杏等。

16时左右:此时容易饥饿,水果可以作为下午加餐。在水果的选择上,可以跟早餐前10分钟吃的差不多。也可以在吃水果之前喝一杯热水,保证胃肠的舒适。

专家认为,在这四个时间段中,早饭前和下午时吃水果最好,早餐前吃水果可以让维生素更好地吸收,下午加餐吃水果可以让下午的工作劳累和紧张得到缓解与放松。


水果也有属于自己的“营养食物钟”。

早上最宜:苹果、梨、葡萄

早餐是一天的开始,许多西式早餐店也改走轻食风。早上吃水果,确实能给身体带来神清气爽的轻盈感觉。早上肠胃功能经过一夜的休息,要开始启动之际,若能吃一些较温和的水果,比如苹果、梨、葡萄等,这些酸性不太强、涩味不太浓的水果最适合。

餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

水果的维生素与营养素,容易被本身的纤维质及其他食物干扰,导致身体不易吸收,因此空腹吃点水果,确实可弥补这个缺点。但有些水果含有可溶性收敛剂,如果空腹吃,会与胃酸结合而使胃内压力升高引起胀痛。比如圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子等。

橘子中含大量有机酸,空腹吃会刺激胃黏膜产生胃胀、呃酸;山楂的酸味,具行气消食作用,但若空腹食用,不仅耗气,且会增加饥饿感。柿子有收敛的作用,遇到胃酸会形成硬块,若结成大硬块,既不能被消化,又不能排出,就易引起中医所称的“柿石症”。香蕉中的钾、镁含量较高,会造成血液中的镁钙比例失调,而对心血管产生抑制作用。

饭后最佳:凤梨、木瓜、狝猴桃、橘子、山楂

饭后吃水果可补充纤维质来帮助肠道蠕动,缩短肉类等食物逗留在肠道的时间。饭后可吃些凤梨,因凤梨中含有凤梨蛋白酶,能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。木瓜含有木瓜酵素、对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良也有一定的功效。而狝猴桃、橘子、山楂等,因含有大量有机酸,也能增加消化酶活性,帮助消化。