關於去皮的知識

比較嫩的蘆筍是不需要削皮的，如果是有點老的蘆筍就必須要削皮。蘆筍的老化速度非常快，根部或多或少有些木質化，一般在食用的時候，都會用刀把蘆筍的底部剝皮。蘆筍剝皮非常簡單，如果是老化的比較嚴重的蘆筍，用手從根部揭起一...

菠蘿的去皮方法是：先用刀將菠蘿的頭尾去除，再將菠蘿外面的表皮削去。用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去，不要切太深，差不多1cm左右，否則就浪費果肉了。削到差不多剩下一些菠蘿眼，然後繼續削皮，直到把所有表皮都大概削掉，再削...

在炒西紅柿雞蛋、做糖拌西紅柿時，你是不是很討厭西紅柿的皮?想用手撕掉皮，卻不小心毀了整個西紅柿，用刀削皮，厚厚的肉被帶走，實在太浪費，這可怎麼辦?其實西紅柿去皮很簡單，現在就跟着小編學起來!第一招：切十字，焯水法首先開火，...

芋頭又香又好吃。可是芋頭皮含有的強鹼性的草酸鹼粘液會刺激我們的皮膚，每次削芋頭都會手癢難忍!要是不小心沾到臉上，就更煩人了!今天小編特意為大家帶來了芋頭去皮手不癢的小妙招，一起來看看吧!方法一一鍋滾水，把芋頭的...

導語：大家把山藥去皮後最好是直接烹飪食用，以免發生變質。有些朋友發現山藥去皮後發黑了，所以想來了解一下，山藥去皮發黑是怎麼回事？山藥削皮變黑是怎麼一回事？以下內容由小編為大家精心準備，看完就清楚了，還可以分享給小夥伴...

將去皮的菠蘿用保鮮膜包起來，放在7攝氏度以上的蔬果槽中（菠蘿在7℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀），冷藏可保存2天左右，吃時用鹽水泡一下。或者將菠蘿放在盆裏，加水漫過菠蘿，再加兩勺鹽，可保存24小時。沒打皮的菠蘿怎...

蘆筍吃之前不一定要削皮。比較鮮嫩的蘆筍可以不削皮直接食用，老蘆筍必須要削皮之後再食用，因為老蘆筍的外皮質地比較堅硬，不去皮就直接炒制的話，口感會變得很差，而且外皮是無法被炒軟的。蘆筍的上部結構一般新鮮而嫩，這個部...

導語：生板栗的營養價值高不高?板栗是可以生吃的，而生板栗本身就有很好的保健功效，尤其有較高的藥用價值，對治療瘰癧、月家病、九子瘍、赤白痢等症有很大的作用。生板栗功效雖強大，但每次吃的時候都很麻煩，因為去皮是個大問...

板栗是一種很受人們喜愛的食物，板栗好吃但很難去皮，有什麼方法能將板栗的皮和殼快速去掉呢?方法一：首先用刀將板栗的尾部切開;再把洗淨的板栗放入沸水中，用大火煮一分鐘，這樣板慄就很容易去掉皮和殼了。方法二：將板栗切成兩...

廚房小白每次切菜用的時間比炒菜還要長，今天就來教大家幾招簡單方便又易學的小方法，讓你做菜又快又美味！▼蘿蔔蘿蔔去皮，只要用刀在側邊劃一個口，再用牙籤劃深一點，然後就可以輕鬆將蘿蔔皮去除。▼包菜包菜的梗不好取出？別急...

獼猴桃不僅營養豐富，酸甜爽口深受廣大小夥伴的喜歡。獼猴桃好吃可是剝起皮來是一點也不省事，怎麼才能將獼猴桃的皮快速去掉呢?將獼猴桃的頭和尾切掉，然後用水果刀，勺子或者牙籤沿着皮肉將果肉和皮分開，就能將皮給去掉了。...

西紅柿對我們來説是再熟悉不過了，好多人第一道會的菜就是西紅柿炒蛋。那小編想問問小夥伴們，有沒有為去西紅柿皮感到無奈的，今天就教大家三個去西紅柿皮的小妙招。分別是用勺子刮西紅柿，用火烤西紅柿，用水煮西紅柿，經過這三...

是一種很受人們喜愛的食物，板栗好吃但很難去皮，有什麼方法能將板栗的皮和殼快速去掉呢?方法一：首先用刀將板栗的尾部切開;再把洗淨的板栗放入沸水中，用大火煮一分鐘，這樣板慄就很容易去掉皮和殼了。方法二：將板栗切成兩半，直...

1、鹽水煮法：板栗中間切口，放在鹽水中，煮5分鐘，趁熱去掉板栗的殼和皮。2、熱水浸泡法：板栗洗乾淨放入鍋中，加精鹽，用開水浸沒，蓋鍋蓋，5分鐘取出切開剝皮即可。3、切口浸泡法：板栗對半切開，去外殼，用開水蓋蓋泡五分鐘即可。4、筷子...

使用切刀將菠蘿的首尾切掉，在將其豎着放置至切菜板上，用水果刀平均切成6個部分，之後在將每一塊西瓜平均切成N個小塊，最後直接使用刀具將果皮去掉，之後再用鹽水浸泡食用即可，這也是菠蘿去皮最簡單的方法之一。螺旋狀排列於外...

土豆放進冰箱冷藏時間最好不要超過3天。主要原因：一是因為冷藏温度過低，會使土豆中的澱粉轉化成糖分，對營養價值有所影響；二是由於冰箱冷藏區比較潮濕，時間一長的話土豆會出現發芽、變綠等情況，且發芽的土豆中含有龍葵素，是...

導語:鐵棍山藥是可四季食用，老少皆宜的補品。它與普通山藥不同，其外形細長，外表有像鐵鏽一樣的痕跡。作為食用蔬菜，鐵棍山藥口感細膩滑爽，別具風味，深得不少人喜愛。但是很多朋友在食用鐵棍山藥時常常有一困惑，就是不知道鐵...

都可以泡。將羅漢果敲碎，果瓤和果皮一起泡着喝，都是有價值的。羅漢果肉味甘，性涼，入肺、大腸經，含羅漢果新苷、羅漢果苷、羅漢果黃素、山柰酚二吡喃鼠李糖苷，亦含甘露糖、果糖、油酚及微量元素等營養物質。羅漢果，葫蘆科多年...

很多人喜歡吃栗子，不僅因為栗子營養價值高，維生素C含量比西紅柿還高，還因為栗子香甜可口。生板栗怎麼去皮?剝殼難倒你?教你幾招輕鬆剝去栗子殼。1、熱水浸泡法生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。...

杏子皮可以吃，可以不剝皮，但如果怕影響口感也可以剝皮。杏子怎麼剝皮：1、生杏子：生的杏子絨毛比較多，並且果皮和果肉粘合緊密，這種杏子直接剝皮很有難度，建議用小水果刀削皮後再食用。2、成熟杏子：成熟的杏子果肉和果皮幾乎都...

1、熱水浸泡：生栗子洗淨後放入大碗或者其他容器中，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，開火煮會，之後取出栗子切開，然後栗子殼就很容易剝落。2、鹽水煮：栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子；然後放到鹽水中，在爐子上煮10分鐘左右；趁...

蒸山藥時最好去皮。研究表明，山藥中含有一定量的生物鹼，這些生物鹼對人體有刺激性並且是過敏性物質，在烹飪過程中，生物鹼會溶解在山藥中，進食可能會導致喉嚨發癢，喉嚨腫脹和呼吸困難等過敏現象，因此，山藥還是去皮蒸較好。蒸山...

先將火龍果的頭部和尾部切掉，然後在火龍果的皮上劃傷一刀，之後就可以直接撕掉外皮了。可以將火龍果對半切開，然後用勺子挖着吃。對於大小差不多的火龍果，比較重的那顆會比較好，因為果肉會相對來説比較多一些。可以從火龍果...

 板栗去皮的方法一、熱水浸泡法，板栗洗乾淨後，切個口子，放入煮開水的鍋中，加少許食鹽，攪拌下，蓋上鍋蓋。5分鐘後，取出板栗，趁熱去掉板栗的殼和皮。方法二、冰箱冷凍法，將板栗煮熟冷卻後放入冰箱冷凍2小時。方法三、微波爐加熱...

根據個人的喜好而定，如果想要西紅柿榨汁出來口感更好，建議將西紅柿去皮後再榨汁，因為西紅柿皮中含有類黃酮，如果不去皮會有微微苦味。但想要簡單快速榨汁，不去皮也可以。只需要將西紅柿放入滾水裏煮一分鐘再取出，接着迅速放...